日均新增 間咖啡店的英國，預(yù)計(jì) 年咖啡店數(shù)目超越酒吧

英國酒吧文化歷史悠久，但隨著經(jīng)營環(huán)境愈來愈困難，每星期都有多間酒吧結(jié)業(yè)。最新的調(diào)查指出，當(dāng)?shù)貋碜悦绹幕目Х鹊陻?shù)目，預(yù)料到2030年時(shí)會(huì)多于酒吧。目前英國每星期平均有21至25間酒吧結(jié)業(yè)關(guān)門，不過每天卻平均有3間咖啡店開張。英國咖啡店的數(shù)目由2007年時(shí)的只有1萬間左右，增加至目前的2.4萬間。去年加入市場的咖啡店便有1215間。與此同時(shí)，英國酒吧的數(shù)目卻由1970年代的7.5萬間，下跌到目前的4.7萬間左右。這些關(guān)閉了的酒吧，有些被人買下來做小型雜貨店，有些被人申請改建作住宅用途。調(diào)查同時(shí)發(fā)現(xiàn)，英國的咖啡店雇用了16萬人，去年賣出約24億杯咖啡，較2016年的23億杯增長了4%，貢獻(xiàn)英國經(jīng)濟(jì)約96億鎊，數(shù)字較上一年度增長了7.3%。英國有四成人在過去一年對咖啡的需求增加了，盡管一杯咖啡要售近3英鎊，并不便宜。- End -內(nèi)容來源｜東網(wǎng)作者｜章怡版權(quán)信息：以上文章內(nèi)容來自【東網(wǎng)】，轉(zhuǎn)載請注明出處。侵權(quán)請聯(lián)系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com▼請支持咖啡沙龍年刊，點(diǎn)擊原文閱讀即可購買！