啡|空間 ? 墨爾本MiddleSouthEast餐廳

這是一間風(fēng)格獨(dú)特全天候小餐廳名為Middle South East，是墨爾本最繁華的購(gòu)物區(qū)之一。餐廳兼具了澳大利亞和現(xiàn)代用餐的熱情氛圍，設(shè)計(jì)師為不同的就餐需要設(shè)置了不同的區(qū)域：主吧臺(tái)劃分了休閑餐飲區(qū)和較為空間較為緊密的素食區(qū)，中央?yún)^(qū)域則用于提供預(yù)制餐和外帶食品。開(kāi)放式的廚房更令Middle South East活躍的團(tuán)隊(duì)氛圍成為整個(gè)餐廳的關(guān)鍵體驗(yàn)。從街道走進(jìn)餐廳，便有一排座椅可供顧客們?nèi)我膺x擇，并且能夠適應(yīng)各種就餐需要。吧臺(tái)的座位和咖啡飲料站的位置被故意設(shè)置得很低，便于顧客和服務(wù)員相互交流，原先的隔板也被拆除，以提供暢通無(wú)阻的開(kāi)放視野。餐廳的各種區(qū)域通過(guò)細(xì)節(jié)劃分出來(lái)：墨藍(lán)色瓷磚和黃銅置物架使尋常的水站成為了一個(gè)引人注目的地點(diǎn)。吧臺(tái)的曲線形態(tài)、水站以及定制家具巧妙地呼應(yīng)了餐廳起伏的外觀，傳達(dá)出一種動(dòng)態(tài)的質(zhì)感。在材料和用色方面，設(shè)計(jì)師參考了中東建筑具有感染力的質(zhì)樸氣息。整個(gè)餐廳在陶土色的光影中泛出溫暖的氣息，主吧臺(tái)的手工瓷磚表面閃耀著天然的光澤。古舊的黃銅固定裝置、定制的垂飾和壁燈帶來(lái)了低調(diào)的豐富性。桌面和長(zhǎng)凳表面運(yùn)用的水磨石從視覺(jué)上統(tǒng)一了空間，不同的色調(diào)為其賦予紋路。設(shè)計(jì)師與餐廳主人針對(duì)Middle South East的臨街立面進(jìn)行了密切溝通，為實(shí)現(xiàn)餐廳外觀的吸引力探索了各種各樣的方法。最終設(shè)計(jì)師為餐廳設(shè)計(jì)了咖啡和外帶食品車(chē)，進(jìn)一步增強(qiáng)了餐廳在街道上的存在感。這些元素與室外的一系列展臺(tái)共同成為具有高辨識(shí)度和招攬性的餐廳象征。Middle South East是一間舒適且充滿活力的餐廳，它通過(guò)澳大利亞的視角，向慷慨好客的文化傳統(tǒng)致以敬意。↓