日本涉谷新開(kāi)了一家擁有全世界僅有一臺(tái)的咖啡機(jī)器的咖啡專(zhuān)賣(mài)店!而這家館就是5月份開(kāi)業(yè)的 heart”s-light coffee,位于日本澀谷的神泉。京王電鐵井的頭線(xiàn)、從神泉車(chē)站步行過(guò)去也只需要3分鐘左右的時(shí)間,交通很方便!
△室內(nèi)是與外觀(guān)風(fēng)格渾然不同的暖色設(shè)計(jì)咖啡館的外觀(guān)是混泥土元素的設(shè)計(jì)。而店內(nèi)則以木質(zhì)為基調(diào),比較溫暖的設(shè)計(jì)布局,洋溢著與外觀(guān)不一樣的時(shí)尚感,所以喜歡咖啡的女性也比較容易被這樣的氣氛吸引進(jìn)來(lái)。
△特別設(shè)計(jì)的高腳凳吧臺(tái)雖然來(lái)店里買(mǎi)外帶咖啡的和買(mǎi)咖啡豆的客人比較多,但店里也有可以坐下來(lái)喝慢慢品嘗咖啡的吧臺(tái),還放置有雜志供客人隨時(shí)翻閱。
△進(jìn)店必定點(diǎn)手沖咖啡可以體驗(yàn)到近距離觀(guān)賞,咖啡師用全世界只有一臺(tái)的咖啡機(jī)器在沖泡咖啡的整個(gè)過(guò)程。光看照片是體驗(yàn)不到當(dāng)中的神奇和live感!因?yàn)樗且慌_(tái)能讓濾杯自動(dòng)旋轉(zhuǎn)起來(lái)的機(jī)器!看上去好像只是很普通的手沖架但是卻只有在這里才能品嘗到。
一開(kāi)始看照片是不是覺(jué)得跟平常沖咖啡一樣沒(méi)有什么區(qū)別,也是先把濾紙放入濾杯,再放入磨好的咖啡粉然后進(jìn)行注水??墒钱?dāng)你看視頻時(shí),你才會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)濾杯一直在轉(zhuǎn)動(dòng),而咖啡師只需要平穩(wěn)的往濾杯的中心注水,無(wú)需在意轉(zhuǎn)圈,只需要專(zhuān)心控制好流速和水流的高低就可以了。這樣的機(jī)器是為了提高店內(nèi)出品的一致性?還是為了耍帥?表示非常的好奇!
最初發(fā)明這個(gè)讓濾杯自動(dòng)旋轉(zhuǎn)的滴濾機(jī)是宮田電機(jī)店的員工!他是利用Timiya馬達(dá)來(lái)驅(qū)動(dòng)的,Tamiya是四驅(qū)車(chē)雙星馬達(dá),小時(shí)候玩四驅(qū)車(chē)的朋友們應(yīng)該知道是什么玩意!利用在這個(gè)上面真心想不到啊~這個(gè)驅(qū)動(dòng)一點(diǎn)也不費(fèi)電哦!很想換上Kono的3代短肋骨濾杯和花瓣濾杯試試,說(shuō)不定會(huì)有驚喜!
通常手沖吧臺(tái)是咖啡店里的一道風(fēng)景,而在這里就是世界上唯一的。雖然這是一幅靜止畫(huà),但其現(xiàn)場(chǎng)直播感覺(jué)完全就是一個(gè)美麗的弧線(xiàn)!不信嗎?那就來(lái)看看吧!在Hear’s light咖啡店里的手沖吧臺(tái)后,放置有全日本僅有的一臺(tái)kuban烘焙機(jī),機(jī)子上面有特別的土耳其銅板花樣。
△超帥氣的定制版咖啡機(jī)-Slayer以紅色最為獨(dú)特的私人定制版神機(jī)Slayer放置在吧臺(tái)的中央,這臺(tái)Slayer也是屬于這家店的原創(chuàng),所以到店請(qǐng)一定要參觀(guān)這臺(tái)超有吸引力并帶時(shí)尚感的咖啡機(jī)。
如果能在heart’s light coffee享受一杯用自動(dòng)旋轉(zhuǎn)式咖啡濾杯沖泡的咖啡,感覺(jué)一定會(huì)很棒吧?有興趣在去澀谷的時(shí)候,順便去一下嗎?
“heart”s - light coffee
地址:東京都澀谷區(qū)神泉町13 - 13山谷-澀谷1樓營(yíng)業(yè)時(shí)間: 8:30 ~ 22:30http://www.heartslightcoffee.com?? - "LIFE IS TASTE" 關(guān)注我們 -
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