綜合報道 | 星巴克反種族歧視培訓(xùn)，巴西罷工潮影響咖啡出口，旺旺要推“ ”邦德咖啡

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街，微信號：(長按復(fù)制)yinpinjie.com美國８０００多家星巴克停業(yè)半日開展反種族歧視培訓(xùn)　　　　上月因一起事件陷入種族歧視風(fēng)波的美國咖啡連鎖巨頭星巴克公司29日下午關(guān)閉全美8000多家自營門店，面向約17.5萬名員工開展反種族歧視培訓(xùn)?！　　　?jù)星巴克介紹，當(dāng)天的培訓(xùn)持續(xù)3至4小時，內(nèi)容包括觀看視頻和分組討論，課程內(nèi)容包括美國民權(quán)運動簡史、星巴克高管錄制的視頻講話等，力求幫助員工了解種族歧視的歷史和弊端。培訓(xùn)非強制性，但邀請和鼓勵員工參加?！　　　⌒前涂斯径聲?zhí)行主席霍華德·舒爾茨在公開信中說，公司內(nèi)部將會持續(xù)開展有關(guān)種族歧視的反思和討論，并使之成為新員工入職的必修課。　　　　對此做法，很多美國消費者都表示支持，但作為暢銷全美的連鎖咖啡品牌，即便是停業(yè)半天，也有不小的損失。分析師估算，星巴克損失的營業(yè)額可能達(dá)到500萬美元至700萬美元，此外在金融市場方面，星巴克股價29號小幅下跌，股價走勢與停業(yè)時間的節(jié)點基本吻合。巴西罷工潮咖啡出口受影響外媒報道，卡車司機罷工已經(jīng)進入第10天。在卡車司機罷工進入第5天時，巴西全國交通已經(jīng)癱瘓，食物和油料嚴(yán)重短缺，經(jīng)濟之都圣保羅(Sao Paulo)市長25日宣布進入緊急狀態(tài)。而這起罷工事件正在廣泛且嚴(yán)重的影響著巴西的大豆、咖啡和牛肉等農(nóng)產(chǎn)品出口。由于卡車司機罷工，雞飼料無法運往養(yǎng)殖場，約7000萬只小雞已經(jīng)被屠宰。據(jù)巴西最大的石油工會FUP公布的信息，石油工人罷工預(yù)計影響了巴西石油公司利潤豐厚的20大鉆井。巴西作為拉美最大原油生產(chǎn)國，日產(chǎn)原油約210萬桶。Anec 外貿(mào)集團的經(jīng)理Lucas Trindade de Brito在電話采訪中表示，巴西大多數(shù)出口港在本周二、周三已經(jīng)沒有大豆可出售。Abiec出口貿(mào)易集團表示，巴西的109個牛肉加工廠，有107個暫停運營，另外正在運營的加工廠產(chǎn)能不足平常的50%。目前為止，大約有4萬噸計劃出口的牛肉沒有如期運送。數(shù)千輛客車中裝載著易腐肉類因罷工被滯留在高速路上。巴西農(nóng)業(yè)團體認(rèn)為，這次罷工光是農(nóng)民損失預(yù)計就高達(dá)17.6億美元。旺旺要推“007”邦德咖啡 這次的新品發(fā)布會上，旺旺表示意識到 80、90 后的年輕群體對外國飲食文化的接受，且現(xiàn)代年青人工作壓力大，經(jīng)常熬夜，咖啡飲料需求將快速增長。用了 007 詹姆斯·邦德名字的“邦德咖啡”仍然主打“我年輕，我咖啡”，旺旺未來將積極投入咖啡市場，所以就有了邦德咖啡的“炒冷飯”新品。但從已上線的“新品”宣傳來看，旺旺仍然很魔性。

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