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這一次,咖啡豆準(zhǔn)備“團伙作案”

2022-07-21 12:24:09責(zé)任編輯:莫啡瀏覽數(shù):345

備受關(guān)注的2017青島國際咖啡展將于九月15日正式開幕!眾多精彩活動和大咖云集的場面值得期待。今年,青島咖啡展特別開設(shè)“生豆與

備受關(guān)注的2017青島國際咖啡展將于九月15日正式開幕!眾多精彩活動和大咖云集的場面值得期待。今年,青島咖啡展特別開設(shè)“生豆與烘焙設(shè)備專區(qū)”,以順應(yīng)國內(nèi)越來越被重視的精品咖啡烘焙和自家烘焙。展區(qū)囊括精品產(chǎn)地生豆、專業(yè)烘焙設(shè)備、咖啡烘焙品牌、精品咖啡線上品牌、生豆處理及烘焙配套設(shè)備器材等。目前該展區(qū)已有生豆、烘焙豆、烘焙設(shè)備相關(guān)的國際國內(nèi)知名廠商二十余家,這一專區(qū)將會吸引眾多烘焙者和咖啡館主們的關(guān)注與期待!展會期間“生豆與烘焙設(shè)備專區(qū)”七大賽事之一的“李想咖啡烘焙挑戰(zhàn)賽”外,還特別在展區(qū)旁設(shè)立“杯測品鑒區(qū)”,為展商提供公共品鑒活動專區(qū)!三天之內(nèi),上百款精品咖啡將在這里上演一場“世界咖啡醇香之旅”,這里必定會成為本次展會的亮點之一!9月15-17日,在青島國際咖啡展D區(qū),由LATORRE DUTCH COFFEE、臺灣聯(lián)杰、王力咖啡、臺灣烘焙家、守成咖啡、上海昆逸咖啡、蘇州香臣、北京青蛙烘焙、云南佐園等生豆貿(mào)易商、烘焙工作室及咖啡種植園帶來上百款世界知名產(chǎn)區(qū)莊園豆,在為期三天的展會期間舉辦十場杯測品鑒活動!看過日程安排,你是否已經(jīng)熱血沸騰?讓我們看看這場味覺盛宴里有哪些是你最想?yún)⑴c的!
活動詳情如下:
【臺灣烘焙家和青島李想咖啡共同帶來「世界咖啡館杯測會」】時間:九月15日上午活動內(nèi)容:烘焙家將提供來自全世界知名烘豆坊 20 支咖啡豆,于展會杯測區(qū)與大家杯測。十多家世界烘豆坊,20 支精彩咖啡豆,精彩的盲測評選與猜一猜活動,讓您一次認(rèn)識來自全世界的好咖啡!有興趣的朋友請事先報名,憑報名入場!報名聯(lián)系人 Christine,微信 christine35【臺灣聯(lián)杰--帶來野性非洲與哥斯達(dá)黎加百香蜜等兩場品鑒會】時間:九月15日上午、九月16日上午主講人:黃崇適[聯(lián)杰咖啡非洲杯測會]想一嘗來自非洲高原的野性呼喚嗎? 快來聯(lián)杰咖啡的非洲豆杯測會!從咖啡的原鄉(xiāng)埃塞厄比亞,我們帶來了所有精品咖啡中辨識度最高的耶加雪啡(Yirgacheffe)產(chǎn)區(qū),讓您感受正宗水洗耶加的檸檬與花香,還有日曬耶加的漿果熱帶風(fēng)情;不只如此,埃塞后起之秀中最具潛力的谷吉(Guji)產(chǎn)區(qū),我們則是精銳盡出,帶來了您今年最值得杯測帶有濃郁荔枝混檸檬調(diào)性的水洗罕貝拉與草莓感奔放四溢的日曬安娜索拉!肯尼亞則是從青梅調(diào)性的AA FAQ,到果汁感十足的AA Top,一路上升到兩款有個性的單一處理廠作品,有超高海拔1950公尺的卡納克處理廠,與標(biāo)準(zhǔn)烏梅調(diào)性的涅里區(qū)恩塔蜜處理廠!讓您的味覺步步高升,又充分體驗到非洲大象般厚實重量又個性鮮明的絕美滋味~<豆單>埃賽俄比亞 水洗 耶加雪啡區(qū) 科契爾鎮(zhèn) 波麗村 LOT 2G1埃賽俄比亞 日曬 耶加雪啡區(qū) 科契爾鎮(zhèn) 柯瑞處理廠 G1埃賽俄比亞 水洗 谷吉區(qū) 罕貝拉鎮(zhèn) G1埃賽俄比亞 日曬 谷吉區(qū) 安娜索拉農(nóng)場 LOT 3 G12350 M肯尼亞 AA級 FAQ肯尼亞 涅里產(chǎn)區(qū) 蜂蜜 AA TOP級 1 8 0 0 M肯尼亞 奇安布產(chǎn)區(qū) 卡納克處理廠 AA級 1800 M肯尼亞 涅里產(chǎn)區(qū) 恩塔蜜處理廠 AA級 1800 M[聯(lián)杰咖啡哥斯達(dá)黎加杯測會]自從150年前第一顆咖啡種子落在在中央谷地的土壤上發(fā)芽,哥斯達(dá)黎加就開始令熱愛核果調(diào)性與平衡感的咖啡人魂牽夢縈...而自從21世紀(jì)開始,微型處理廠革命開啟了第三波咖啡浪潮在哥斯達(dá)黎加的風(fēng)起云涌;號稱甜如蜜的"蜜處理"更是準(zhǔn)備再魂牽咖啡人150年~我們一口氣帶來了從大型處理廠出品的初階精品極硬豆(SHB),到黃蜜/黑蜜/日曬等各式新興處理法;更有我們與2015年卓越杯第33名得主,寶藏莊園的主人一同研發(fā)的新式"百香蜜處理"實驗批次...想知道那是什么風(fēng)味嗎? 來就對了!!<豆單>塔拉珠 牧童莊園 SHB西部谷地 阿格雷兄弟 利丘莊園 黃蜜布蘭卡 里瓦斯人處理場 寶藏莊園 黑蜜布蘭卡 里瓦斯人處理場 圖卡斯莊園 黑蜜布蘭卡 里瓦斯人處理場 寶藏莊園 百香蜜處理布蘭卡 里瓦斯人處理場 寶藏莊園 日曬布蘭卡 里瓦斯人處理場 寶藏/芒果 日曬塔拉珠 唐梅奧處理廠 美景莊園 日曬(Caturra種)【守成咖啡品鑒會】時間:九月15日下午活動主題: 2017守成咖啡精品杯測會主持人:翁銘襄<豆單>巴拿馬 柏林娜莊園 鐵比卡 日曬巴拿馬 柏林娜莊園 鐵比卡 水洗巴拿馬 柏林娜莊園 鐵比卡 蜜處理巴拿馬 柏林娜莊園 寶貝藝妓 水洗巴拿馬 哈特曼莊園 日曬酒香處理法巴拿馬 翡翠莊園 鉆石山 水洗巴拿馬 翡翠莊園 鉆石山 日曬尼加拉瓜 檸檬樹莊園 波本 日曬尼加拉瓜 檸檬樹莊園 紅帕卡馬拉 水洗尼加拉瓜 檸檬樹莊園 黃帕卡馬拉 水洗尼加拉瓜 奇跡莊園 爪哇尼卡 蜜處理埃塞俄比亞 YCFCU伊迪朵G1埃塞俄比亞 YCFCU碧蘿亞G1埃塞俄比亞 科契爾 哈瑪G1埃塞俄比亞 科契爾 果多恰G1埃塞俄比亞 西達(dá)摩 古奇 罕貝拉G1 (水洗)肯尼亞 卡洛圖 AA TOP肯尼亞 吉安多 AA TOP薩爾瓦多 圣伊蓮娜 帕卡馬拉 水洗薩爾瓦多 圣伊蓮娜 帕卡馬拉 日曬薩爾瓦多 圣伊蓮娜 波本 蜜處理薩爾瓦多 圣伊蓮娜 波本 日曬哥斯達(dá)黎加 拉斯拉哈斯莊園 紅蜜哥斯達(dá)黎加 拉斯拉哈斯莊園 黑蜜哥斯達(dá)黎加 拉斯拉哈斯莊園 黑珍珠哥斯達(dá)黎加 拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂哥斯達(dá)黎加 三奇跡莊園 F1 蜜處理哥斯達(dá)黎加 三奇跡莊園 F1 日曬【北京青蛙烘焙工作室舉辦針對愛好者的咖啡杯測講座】時間:九月15日下午活動主講人:李冬梅<豆單>一 埃塞俄比亞 水洗西達(dá)摩 西阿喜二 肯尼亞 致敬大神MUTHEKA三 TIM WENDELBOE 肯尼亞 KAPSOKISIO 水洗四 烏干達(dá) 第四名 日曬 可西西五 布隆迪 水洗MUNINYA六 哥倫比亞 日曬 摩卡七 巴拿馬 哈特曼莊園 日曬 帕卡馬拉八 薩爾瓦多 2016第一名 帕卡馬拉蜜處理九 危地馬拉 茵赫特莊園 日曬帕卡馬拉十 印尼 蘇門答臘 桂花風(fēng)味 桂花虎【LATORRE DUTCH COFFEE帶來--2017全新產(chǎn)季咖啡杯測會】時間:九月16日上午活動主講人:顧沁如杯測咖啡明細(xì)--您將在現(xiàn)場喝到,1. 來自翡翠莊園新鮮到貨的頂級紅標(biāo)瑰夏,2. 印尼擁有修長外形的longberry,3. 非洲大草原中的雄獅——肯尼亞,4. 盛開在埃塞俄比亞的微批次耶加雪菲低溫日曬,5. 洪都拉斯歷時多年研究出品的實驗微批次處理,6. 以及剛剛到貨一周2017最新產(chǎn)季的哥斯達(dá)黎加哦!以上這些都是都是我們八月剛剛到貨的批次,這次杯測會也是我們瘋狂到貨期之后,所舉辦的第一場杯測會。種類豐富,花樣更多,來參加我們的杯測會,總能選到一款您中意的咖啡生豆!【王力咖啡“星耀90+”品鑒會】時間:九月16日下午活動主講人:王朱岑本次品鑒會,王力咖啡拿出包括冠軍豆在內(nèi)的七款90+精品豆!227(王策世界沖煮大賽冠軍豆)Makers系列George Makers系列Yoshi 2017季展望2017季荔枝2017季朱麗葉 2017季【蘇州香臣咖啡帶來十二款精品咖啡品鑒會】時間:九月16日下午十二款精品豆:1: 盧旺達(dá) 勞格若沃地區(qū):勞格若沃莊園/出口商:RWACOF品種:Bourbon工藝:水洗2: 盧旺達(dá)Nyakarenzo 微批次產(chǎn)地:Nyakarenzo,Rusizi莊園/出口商:RWACOF品種:Bourbon工藝:水洗3: 盧旺達(dá)Nyamumba 微批次產(chǎn)地:基伏湖岸邊莊園/出口商:RWACOF品種:Bourbon工藝:水洗4: 盧旺達(dá) 恩加姆巴 微批次產(chǎn)地:Ngamba,Kamonyi莊園/出口商:RWACOF品種:Bourbon工藝:水洗5: 盧旺達(dá) 蓋瑟克 微批次產(chǎn)地:Nyamasheke莊園/出口商:RWACOF品種:Bourbon工藝:水洗6: 盧旺達(dá) 穆修伊 微批次產(chǎn)地:Mushonyi,Rutsiro莊園/出口商:RWACOF 品種:Bourbon工藝:水洗7:危地馬拉SHB EP產(chǎn)地:危地馬拉莊園/出口商:AMIAGRO品種:Bourbon,Caturra,Catuai工藝:水洗8: 危地馬拉 歐規(guī) 阿瓜杜爾塞 微批次產(chǎn)地:Huehuetenango莊園/出口商:Fedecocagua品種:Bourbon Catuai工藝:水洗9: 危地馬拉 阿卡特南果 SHB EP產(chǎn)地:Acatenango莊園/出口商:Fedecocagua品種:Bourbon, pache, catuai andcaturra工藝:水洗10: 危地馬拉 奧嘉布蘭卡 微批次產(chǎn)地:Huehuetenango莊園/出口商:Fedecocagua品種:Bourbon,Catuai工藝:水洗11: PNG Sigri 西格里 天堂鳥產(chǎn)地:巴布新幾內(nèi)亞Wahgi莊園/出口商:Plantation Sigri品種:Arusha & Typica工藝:水洗12:危地馬拉 圣佩德羅內(nèi)卡塔 微批次產(chǎn)地:Huehuetenango莊園/出口商:Fedecocagua品種:Bourbon,Typica,Catuai工藝:水洗【上海昆逸咖啡品鑒會】時間:九月17日上午共有十九款精品咖啡:第一支:哥斯達(dá)黎加/塔拉珠(來自于瑪喬莊園兩次水洗處理的紅卡杜阿伊)第二支:哥斯達(dá)黎加/塔拉珠(博尼托農(nóng)場的水洗卡杜拉)第三支:哥斯達(dá)黎加/西部山谷(佩拉德爾農(nóng)場的金蜜維拉薩琪)第四支:哥斯達(dá)黎加/西部山谷(赫爾巴夙coe莊園的蜜處理維拉薩琪)第五支:哥斯達(dá)黎加/中央山谷(拉絲拉哈迪農(nóng)場的黑蜜卡杜拉-卡杜阿伊)第六支:哥斯達(dá)黎加/中央山谷 (拉絲拉哈斯農(nóng)場的黑珍珠日曬卡杜拉)第七支:哥倫比亞/蕙蘭(蕙蘭A+,水洗,哥倫比亞-卡杜拉)第八支:哥倫比亞/蕙蘭(蕙蘭LLA,水洗,哥倫比亞-卡杜拉)第九支:巴西布拉茲(州塞拉多FC級別的日曬波旁-卡杜阿伊)第十支:巴西/邦雅爾丁(邦雅爾丁coe冠軍莊園的日曬黃卡阿伊)第十一支:巴西/邦雅爾?。ò钛艩柖oe冠軍莊園的半水洗黃卡阿伊)第十二支:巴西布拉茲(阿瓜林帕農(nóng)場的日曬卡杜拉)第十三支:巴西布拉茲(克隆波莊園的日曬卡杜拉)第十四支:危地馬拉/薇薇特南戈(圣安東尼奧.查奎特的水洗卡杜拉)第十五支:埃塞俄比亞加雪菲(沃卡處理場的水洗原生種)第十六支:埃塞俄比亞加雪菲(阿瑞恰處理場的日曬原生種)第十七支:埃塞俄比亞加雪菲(櫻桃處理場的日曬原生種)第十八支:埃塞俄比亞/西達(dá)摩(古奇處理場的水洗原生種)第十九支:埃塞俄比亞/西達(dá)摩(西達(dá)摩處理場的水洗原生種G2)【云南佐園品鑒會】時間:九月17日下午被稱為云南精品咖啡種植典范的潞江壩佐園,此次它的主人番啟佐親自從云南帶來他們精心培育并頗受好評的十二款豆子,它們是:1.鐵皮卡水洗2.波旁水洗3.波旁日曬4.鐵皮卡大顆粒水洗5.S288水洗6.卡蒂姆蜜處理7.卡蒂姆蜜處理圓豆8.卡蒂姆1500米水洗加工9.卡蒂姆日曬(1300米)10. 卡蒂姆1200米水洗加工11. 紅酒處理法12. 芒果處理法十場精彩品鑒會,如此華麗呈現(xiàn)!不免令人驚喜。對于咖啡烘焙者和愛好者來說,這絕對是赤裸裸的誘惑,一次難得一遇的醇香之旅,味覺盛宴!想?yún)⑴c其中嗎?請在留言給我們,預(yù)留席位,共享盛宴!------ 杯測活動贊助商 ------YAMI-杯測器具帝國-電子稱海世德-開水機我們一切就緒,只待九月東風(fēng)!2017青島國際咖啡再度起航,期待更多參與,希望有你同行九月15日,相約黃海之濱,共聚咖啡之都!誠邀蒞臨2017青島國際咖啡展2017青島國際咖啡展--“中國時尚生活精品展”主辦方:青島市飲料協(xié)會咖啡專業(yè)委員會 青島國際會展中心支持單位:青島市商貿(mào)發(fā)展服務(wù)中心承辦方:青島國展商務(wù)展覽有限公司 青島歐卡咖啡有限公司協(xié)辦方:青島啡工場貿(mào)易有限公司展會時間:2017年09月15-17日展會地點:青島市嶗山區(qū)苗嶺路9號青島國際會展中心2號館本屆咖啡展得到國內(nèi)知名自媒體和青島本地自媒體的大力支持【展位咨詢 媒體合作 比賽論壇 觀摩交流】賽場廣告位虛位以待!詳詢 莫啡 13001690158(微信號)2017,有你更美好!愿景:立足專業(yè)飲品領(lǐng)域,發(fā)展為最專業(yè)、最受尊敬的企業(yè)!使命:將最好的咖啡及健康飲品帶給每一個人!歐卡在2017年將繼續(xù)提升和完善服務(wù)模式,如您想繼續(xù)了解我們,請不吝來電!400-600-5751青島歐卡咖啡有限公司青島嶗山區(qū)梅嶺東路與松嶺路交叉口向東100米

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