每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡，微信號：(長按復制)FrontStreetCoffee小編每次享用完咖啡，都會舍不得剩下來的空杯和咖啡渣，習慣留著它們繼續(xù)“聞香”一會兒～ (笑) 不過留下咖啡渣其實還有很多妙用，先讓我們一起來認識這個厲害的小幫手。
咖啡渣神奇功能No.1-【清潔小幫手】
●天然除臭劑家里一些容易有異味的地方，像是廚房、廁所、冰箱、鞋柜、儲藏室等等，只要用容器盛裝咖啡渣放入空間中，讓咖啡渣去吸附這些味道，異味就會逐漸消失。喜歡下廚的朋友，是不是時常為切完蔥蒜、或處理完海鮮之后的強烈味道所困擾呢？這時候只要拿出咖啡渣，放到手上搓揉幾下，就可以解決味道殘留的問題啰！另外，如果鋪一層咖啡渣在煙灰缸底部，可以幫助煙蒂熄滅減低危險性，又不會讓煙味殘留在煙灰缸中，一舉兩得。
● 疏通下水道噢不～ 廚房、浴室的下水道又塞住了！其實很簡單，下次使用咖啡渣、少量的肥皂和一壺熱開水，一起沖入水槽中試試看。 ● 天然去污劑每次清潔廚房的時候，總是與瓷磚間的陳年污漬、以及瓦斯爐上的難清油污戰(zhàn)斗得很生氣，PK了好幾回合、刷了N次還是沒有用。這時快使用咖啡渣！將咖啡渣用細布包起來，沾一點清潔劑去刷洗有油漬的地方，可以幫助消除油脂。炒菜鍋長期使用而累積的油耗味，也可以交給咖啡渣。只要把濕的咖啡渣放到鍋子里，花幾分鐘時間開火炒干，鍋子就干凈如新！● 清潔與打亮保養(yǎng) 將干燥的咖啡渣放進絲襪里包起來，用來打磨擦拭木質(zhì)地板，就可以有清潔和打蠟的效果。如果家中有銅制品（外表不經(jīng)任何處理，如上漆、電鍍....），也可用布包著咖啡渣，利用滲出的咖啡油來擦拭保養(yǎng)銅器。
咖啡渣神奇功能No.2-【生活小幫手】
● 天然除濕劑可以將曬干后的咖啡渣放入茶包袋或紗布袋中，利用咖啡渣的吸水特性，放在易潮濕的櫥柜里或碗盤架上,都可以發(fā)揮很好的效果。放進鞋柜也很適合，除了除濕還可以充當芳香劑，尤其是當下雨天弄濕鞋子的時候，咖啡渣會是你的超級好幫手?！?軟嫩肉質(zhì)并增添香氣餐桌上的肉類料理總是千變?nèi)f化，讓人垂涎三尺，下次試試看咖啡渣吧！ 將肉塊的表面均勻沾上新鮮咖啡渣，使之與肉摩擦作為香料使用，可以讓肉更加鮮嫩多汁，還可添上淡淡煙熏咖啡香。
● 天然防銹針插咖啡渣里有一定的油脂成分，可以使針不易生銹。將曬干后的咖啡渣填入茶包或紗布袋中，外面再包上自己喜歡的花色布料，一個簡單好用的針包就完成了?！?天然染色劑深色家具有了刮痕，請將咖啡渣加點水濕潤后，使用棉花棒沾取咖啡渣，在刮痕處輕輕涂抹上去，待干了之后用濕布擦拭干凈。依前述步驟執(zhí)行數(shù)次，刮痕就不那么明顯啰！咖啡渣神奇功能No.3-【園藝小幫手】
● 天然驅(qū)蟲劑幫心愛的寵物洗澡時，只要在洗毛劑中加入一些咖啡渣，搓洗后再用水一起沖掉，就可以讓寵物跟跳蚤說bye bye～在屋里或者院子中灑些咖啡渣，可以驅(qū)趕蟲蟻。若將咖啡渣混在盆栽的泥土里，可以有效地防止植物生蟲，而且很環(huán)保?！?天然肥料將咖啡渣曬干后，拌入盆栽培養(yǎng)土中，因咖啡渣內(nèi)含的氮值高，可以幫助植物長得更好。取咖啡渣鋪于泥土表面，亦可除臭防蟲。
咖啡渣神奇功能No.4-【美麗小幫手】
●舒緩眼睛浮腫與黑眼圈咖啡渣和咖啡一樣，都具有促進血液循環(huán)的功能。將咖啡渣放置冷卻后，與眼霜混合一起敷在眼睛下方或眼皮上，能夠舒緩眼皮浮腫與消除黑眼圈。
● 天然磨砂粉咖啡因有加速脂肪新陳代謝、改善血液循環(huán)的功能，咖啡渣的細小顆粒與酸值還可以幫助去角質(zhì)，簡單又天然的磨砂粉非他莫屬！將咖啡渣和精油混合，涂抹于容易囤積脂肪的大腿、腹部等部位進行按摩，具有消脂、緊實、光滑皮膚的作用，有助減少橘皮組織出現(xiàn)。若把咖啡渣混合于香皂或沐浴乳中，代替磨砂膏來按摩皮膚，可同時達到清潔毛孔與去角質(zhì)的效果。也可用于臉部護理，將咖啡渣與有機純優(yōu)格混合，涂在清潔后的臉上，敷15分鐘后洗凈，可以緊實臉部消除皺紋，并減少黑色素沈淀明亮肌膚。
● 頭皮去角質(zhì)與護發(fā)其實頭皮和身體其他肌膚一樣，都是需要去角質(zhì)的?？Х仍苡脕沓テ匠８街陬^皮上的頭發(fā)造型產(chǎn)品，先將頭皮沖濕，用1/3杯的咖啡渣撒在頭皮上，按摩約60秒后沖掉，再接著使用洗發(fā)精和潤發(fā)乳，頭皮去角質(zhì)就完成了！很多SPA會使用咖啡漿果作為護發(fā)素，因為咖啡中含有的抗氧化劑，能夠中和任何可能會損壞妳發(fā)質(zhì)的化學產(chǎn)品。可以將咖啡渣當作一種混合物，搭配其他護發(fā)產(chǎn)品使用，先將1-2匙的咖啡渣(濕/干燥皆可)混合一點潤發(fā)乳，抹在頭發(fā)上等待至少5分鐘后沖洗掉，就能得到更柔軟、有光澤的秀發(fā)。
是不是很神奇呢？想不到看似不起眼的小小咖啡渣，竟然有這么多用途。甚至如果你的藝術(shù)天賦點數(shù)夠高，你還可以拿咖啡渣來畫畫呢！但是，有很多人試過之后卻覺得并沒有太實用，因為有一點很多人都搞錯了！咖啡渣要先晾干！咖啡渣要先晾干！咖啡渣要先晾干！剛剛沖煮完的咖啡渣含水率高達60%以上，蓬松的粉狀構(gòu)造加上含量豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如果咖啡渣沒有及時干燥，一旦保存不當，或者長時間沒有使用，潮濕的咖啡渣是很容易變質(zhì)發(fā)臭，甚至長霉的！另外，咖啡渣有很多功效都是需要在干燥的狀態(tài)才會起作用的，例如清潔、吸味除臭、當肥料……所以，剛沖完咖啡的咖啡渣先別急著用，跟小編學幾招如何快速有效地干燥咖啡渣的小貼士。
＊以下方法皆以12g咖啡粉沖泡后之咖啡渣進行實驗，干燥所需時間可能會因各種情況有所不同，提供參酌使用。1太陽暖身法 Step 1. 找一個曬得到陽光、且通風良好 （但不會吹到強風） 的地方?！ tep 2. 取一個盤子狀容器，鋪上數(shù)層報紙后，再蓋上咖啡渣，咖啡渣盡可能鋪平，厚度薄薄的，與空氣的接觸面積越大越好?！ tep 3. 放置約2天就會曬干啰！ ?。氲降臅r候可以去幫咖啡渣翻翻身，幫助受熱均勻。2輕松微波法 Step 1. 先將微波爐插電預熱準備。 Step 2. 使用可微波容器盛裝咖啡渣，以盤子狀容器效果最佳，咖啡渣盡量鋪平使受熱均勻?！ tep 3. 放入微波爐，時間設定2分鐘，就可以等干燥的咖啡渣出爐啰～ ?。稍俜湃霠t內(nèi)利用余溫使咖啡渣慢慢冷卻，較不易反潮。 ?。赏瑫r幫助除去微波爐中異味，留下滿滿咖啡清香。3熱鍋翻炒法 Step 1. 將咖啡渣倒入鍋子中，炒菜鍋、平底鍋皆可，瓦斯爐開小火后開始慢慢翻炒?！ tep 2. 持續(xù)翻炒可避免咖啡渣燒焦，炒至咖啡渣完全干燥后關(guān)火， 置于鍋中放涼就完成啰！ ?。缅亙?nèi)余溫使咖啡渣慢慢冷卻，可避免瞬間遇冷反潮。 ?。赏瑫r幫助除去鍋子上的油耗味。4冰箱冷藏法 Step 1. 找一個盤子狀容器，鋪上3層衛(wèi)生紙后，將咖啡渣蓋上鋪平，厚度薄薄的就好，使它與空氣的接觸面積越大，效率越好?！ tep 2. 放入冰箱冷藏2天，就可以完全干燥咖啡渣了！ ＊可同時幫助除去冰箱內(nèi)的異味。5快速烘烤法 Step 1. 于烤盤上鋪平咖啡渣，放入烤箱烤2分鐘?！ tep 2. 自烤箱取出后，翻拌一下再烤2分鐘，就完成了！ ?。绻强梢哉{(diào)整火候的烤箱，建議使用小火較不容易烤焦。6烘碗機烘干法 Step 1. 于扁平容器上薄薄鋪上一層咖啡渣，放入烘碗機烘干，可與其他待烘干的餐具一起烘干，時間設定40分鐘?！ tep 2. 烘好后取出翻拌一下，再放入烘干40分鐘， 重復上述步驟進行，共烘3次，就可以取得烘干咖啡渣。7電暖器取暖法 Step 1. 天冷需要電暖器出場的時候，讓咖啡渣一起取暖吧！在扁平容器上薄薄鋪上一層咖啡渣，放于電暖爐前?！ tep 2. 功率設定800W，烘烤3小時后，再放置室溫風干就可以啰！
真誠貼心小提醒～如果一次干燥的咖啡渣量比較多，無法全數(shù)立即使用的話，可以裝進玻璃罐密封后放入冰箱里保存，要用時需要多少拿多少，就不用擔心咖啡渣變質(zhì)了哦！ 快加入我們的行列，一起用咖啡渣讓生活更美好！
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