2017 GCEF 第一把咖啡圣火，徹底點亮北京皇城！

一年一度的咖啡界盛事，一連四場高質量的思想碰撞，十位特邀業(yè)界精英，即將 在 這里撕開您的耳膜……北京！我們到了！你！又在哪兒呢？【為咖啡做一點事情】 GCEF是由一群對咖啡充滿熱情的從業(yè)人員共同舉辦，其宗旨在于分享交流大中華區(qū)的咖啡最新資訊，研討咖啡未來趨勢，并希望籍由此論壇，團結各個咖啡領域的專業(yè)從業(yè)人員，為咖啡產業(yè)帶來無限的力量。2017年，GCEF由帝都起航??第二站青島??總站上海，集合業(yè)內大咖之力量，以新思維論壇模式交流推廣，推動大中華區(qū)咖啡產業(yè)的發(fā)展。我們期待更多關注與支持……首發(fā)站：北 京北京站（7月7、8日）論壇主題：我的第一杯咖啡Workshop現(xiàn)場Cafe Show China中國國際咖啡展覽中心（靜安莊館）本次論壇的日程安排如下7月7-8日在Cafe Show China（5號館）進行兩天四場的精彩論壇對話，我們榮幸地邀請了來自日本大神級的“田口護”先生為本次GCEF作揭幕演講我們簡單劇透一下GCEF本站重量級嘉賓陣容：田口護原日本精品咖啡協(xié)會會長；1968年開設Cafe Bach館；調查采訪的足記遍及40多個咖啡生產國，親自指導其中幾國的咖啡莊園；著作有《田口護精品咖啡大全》、《咖啡品鑒大全》、《咖啡飄香100年》、《Cafe Bach 濾紙式手沖咖啡萃取技術》等。豆 叔豆叔咖啡烘焙工坊首席烘焙師；北京豪坊咖啡公司烘焙總監(jiān)；歐洲精品咖啡協(xié)會（SCAE）會員，高級烘焙師；哥倫比亞咖啡種植者協(xié)會（FNC）質量控制委員會特別專家；牙買加咖啡工業(yè)局（CIB）指定牙買加藍山咖啡中國烘焙商；高碧華工學碩士，曾任航天設計工程師，至今咖啡行業(yè)20年。擁有咖啡焙制公司、意式咖啡機生產和研發(fā)中心。著作：《開家咖啡館》、《意式咖啡的原理和技術》、《品味咖啡》。魏凌鵬克麗瑪咖啡培訓中心（北京）主管、咖啡沙龍聯(lián)合創(chuàng)始人；WBC世界咖啡師大賽國際評委；中國咖啡師大賽裁判長；2017世界咖啡師大賽中國賽區(qū)總冠軍教練；SCA精品咖啡協(xié)會授權講師、考官；IIAC國際咖啡品鑒學院中國總經理、品鑒師；Q-Grader咖啡品鑒師。趙珂僮2004年加盟雕刻時光咖啡館任CEO，砥礪十年；2015年：創(chuàng)立的SAYES品牌，跨界1988CAFE，藝天橋咖啡，海歸眾籌咖啡，探索開設獨立咖啡空間；2016年：倡導服務精神，發(fā)起藍計劃，出版 《咖啡館的夢想與現(xiàn)實》獲CCTV新書推薦及中信出版社優(yōu)秀作者稱號；2017年：啟動SAYES咖啡商學院，召開首屆咖啡運營高峰論壇，成立夢想咖啡聯(lián)盟。喜馬拉雅《開一家賺錢的咖啡館》上線；現(xiàn)任北京咖啡協(xié)會執(zhí)行副會長，中國TMT商會副會長。段 錚Oasis cafe 創(chuàng)始人；2015年北京咖啡手沖賽冠軍；2016年世界烘焙大師中國賽區(qū)預選賽第一名；咖啡師 barista 認證；SCAA Q-grader 認證。林金豹北京ORIGO Coffee首席技術官；CQI Q-Grader；2008世界咖啡師大賽中國區(qū)冠軍；2014-2016中國國際咖啡師大賽認證評委。齊 鳴鉑瀾咖啡學院創(chuàng)始人、多所知名大學創(chuàng)業(yè)導師；國家人社部咖啡師職業(yè)考評員；CQIQ-grader國際咖啡品質鑒定師；SCAA（美國精品咖啡協(xié)會）認證講師、金杯大師；SCAE（歐洲精品咖啡協(xié)會）RoastingProfessional（高級烘焙師）、烘焙考官；作家，著有《愛上咖啡館》、《愛上咖啡師》、《咖啡咖啡》、《魔豆寶典-咖啡館創(chuàng)業(yè)全揭秘》、《魔豆寶典-咖啡館出品設計的智慧》等作品。闞歐禮捌比特咖啡創(chuàng)始人；知乎鹽CLUB成員。李健飛第一屆WLAC世界咖啡拉花藝術大賽，中國總冠軍；2014年WBC世界咖啡師競技大賽，廣州賽區(qū)冠軍；2014年CQI美國咖啡品質學會認證“Q-Grader”2016年WBRC世界咖啡沖煮大賽，中國區(qū)亞軍；2015年WBC世界咖啡師競技大賽中國賽區(qū)認證“感官評委”；2015年第一屆中國咖啡大師拉花賽，評委；2016年PCA咖啡拉花大師競技賽，評委；2016年中國“阿瑪菲杯”頂級咖啡師拉花爭霸賽，評委；2016年PCCBC太平洋咖啡師大賽，評委。王忠杰網名：小杰Doby，《網易直播·咖啡新說》系列節(jié)目的創(chuàng)始人；曾被《Global Times》報道過的咖啡人。主持人：王 瑩2010/5—至今：中央新聞紀錄電影制片廠；2009/5--2010/2：中央電視臺六套電影晚會外景主持人 晚會策劃；2006/8--2007/10：鹽城市歌舞團主持人；2006年8月到2007年10月期間被江蘇省鹽城市歌舞團聘用擔任其團主持人。先后主持大型歌舞晚會100余場……這是一場咖啡業(yè)界一年一度的饕餮盛宴！我們誠邀您蒞臨本次論壇，共同交流探討，推動華人咖啡產業(yè)的發(fā)展！2017GCEF主辦單位GCEF常委秘書處全程贊助商全程合作單位：羅斯泰克（上海）股份有限公司全程合作單位：水精靈智能吧臺設備全程協(xié)辦單位北京分站承辦單位北京分站贊助商支持單位合作媒體GCEF誠邀招募廣大志愿者 GCEF是一個對大中華區(qū)咖啡產業(yè)有著深遠意義的活動，我們期待更多咖啡人本著奉獻的精神，為咖啡做點事，為華人咖啡盡一己之力，參與這個為華人咖啡奉獻的公益活動。無論你是咖啡人還是咖啡愛好者，這都將是一次有意義的經歷；和業(yè)內大咖近距離接觸，難得的學習交流機會；還將獲得GCEF紀念版T恤衫一件，如果你表現(xiàn)突出，大咖們很愿意為你簽名留念；最重要的是，短短兩天的義務協(xié)作，將是一次難得的咖啡課堂……當然還有和我們一起享用的工作盒飯！GCEF志愿者報名熱線活動時間：7月7-8日Cafe Show China中國國際咖啡展覽中心（靜安莊館）GCEF秘書處-區(qū)先生：133 800 96879關注我們請掃描或長按下方二維碼或搜索以下公眾號：gcef_coffeeEND