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可憐天下父母心!慈父辭職創(chuàng)立自閉癥咖啡館,只為助子學(xué)專長(zhǎng)

2022-07-22 13:06:55瀏覽數(shù):842

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)FrontStreetCoffee一名父親可以為孩子做多少事或放棄

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)FrontStreetCoffee 一名父親可以為孩子做多少事或放棄多少事?」這是大部分家長(zhǎng)無(wú)法確切回答的問題,或者說直到發(fā)現(xiàn)自己的孩子是特殊兒童前,都不敢相信,自己能放棄那么多、付出那么多,驀然回首,才發(fā)現(xiàn)已走了這么遠(yuǎn)。阿德里是一名為了自閉癥兒子放棄銀行基金會(huì)高職厚薪,轉(zhuǎn)開咖啡館的父親,他啟動(dòng)「自閉癥咖啡館計(jì)劃」(Autism CafeProject,ACP),不僅讓自己的兒子有了一技之長(zhǎng),也讓其它自閉癥患者有了快樂工作的場(chǎng)所。父愛如山,創(chuàng)立自閉癥咖啡館自閉癥咖啡館(Autism Cafe)去年8月遷至無(wú)償借出場(chǎng)地的雪州蒲種一個(gè)馬來西亞青年計(jì)劃中心(iM4U Sentral),在此之前,咖啡館在梳邦市的一所住家開辦,但基于各種因素,無(wú)法持續(xù),直到落戶現(xiàn)址后,才較為穩(wěn)定。阿德里(Mohd Adli Yahya)透露,來臨的8月5日,第二家咖啡館將正式營(yíng)運(yùn),「是和Glo Damansara商場(chǎng)內(nèi)bi JOE x餐廳的合作,上午9時(shí)至傍晚5時(shí),特殊服務(wù)員會(huì)在餐廳里為客人端上椰漿飯、網(wǎng)狀餅(Roti Jala)等自閉癥咖啡館的招牌餐點(diǎn)?!乖O(shè)在iM4U中心的咖啡館目前只在星期一至五早上8時(shí)至中午12時(shí)營(yíng)業(yè),而即將在biJOEx餐廳里開業(yè)的第二家自閉癥咖啡館,營(yíng)業(yè)時(shí)間是一般上班族的朝九晚五,意味著在原店受訓(xùn)后的員工,可以進(jìn)一步嘗試工時(shí)更長(zhǎng)、難度更高的工作環(huán)境。阿德里指,這是ACP的進(jìn)一步拓展,「經(jīng)常有家長(zhǎng)詢問是否能把孩子送來培訓(xùn),但現(xiàn)有的咖啡館因空間有限,人手已相當(dāng)充足,我們沒辦法納入更多員工,所以希望能和州政府、私人界或是公立和私立大學(xué)等合作,擴(kuò)充經(jīng)營(yíng)?!顾m(xù)稱:「之所以希望和大學(xué)合作,除了環(huán)境相對(duì)安全,也希望借此機(jī)會(huì)讓大學(xué)生接觸自閉癥群體,那么一來,或許將來他們進(jìn)入職場(chǎng),擁有一些權(quán)力后,能為這個(gè)群體開一扇門。」自閉癥咖啡館的食物目前由阿德里的太太包辦,一星期5天的營(yíng)業(yè),由高功能自閉癥和低功能自閉癥患者兩人一組進(jìn)行搭配,并由一名義工從旁指導(dǎo)及協(xié)助。2 4歲的李偉銘在咖啡館工作超過半年,處理料理臺(tái)的工作已相當(dāng)嫻熟;28歲的伊然則相當(dāng)開朗,會(huì)主動(dòng)與人攀談,并樂于向李偉銘和在場(chǎng)協(xié)助的義工伊麗莎白(Elizabeth)學(xué)習(xí)。為自立「學(xué)生」驕傲阿德里有感,自閉癥患者畢竟屬于弱勢(shì)的一群,且因個(gè)性單純直率,不懂得維護(hù)自己的權(quán)益,即便在外能找到工作,也很容易被無(wú)良的雇主剝削或是被同事欺負(fù),「在這里(自閉癥咖啡館),環(huán)境至少是友善的,前來的客人都了解他們的狀況,都愿意給予耐心和鼓勵(lì),我希望為他們開辟多一點(diǎn)這樣的地方,讓他們?cè)诎踩焉频沫h(huán)境里靠自己的雙手賺取收入?!乖掚m如此,在咖啡館里逐漸掌握了技能,想要到外找工作的員工,阿德里也非常鼓勵(lì),「他叫Hon Kit,在我們這工作了幾個(gè)月后,決定到霸級(jí)市場(chǎng)工作,他做得很好,我覺得非常非常驕傲?!拱⒌吕铼q如看著自己栽培的學(xué)生畢業(yè)進(jìn)入職場(chǎng),說這番話時(shí),驕傲之情溢于言表。李偉銘(Ad am ,右)和當(dāng)日第一天上班的伊然( Imran)是咖啡館每個(gè)星期五的服務(wù)員, 他們負(fù)責(zé)給來客介紹當(dāng)日的餐點(diǎn), 確認(rèn)點(diǎn)單后把食物和飲料盛好端上,客人用餐完畢后,全程笑容可掬的他們會(huì)主動(dòng)收拾碗碟,并動(dòng)手清洗。溫和爸爸,也曾易怒暴躁53歲的阿德里育有6名孩子,18歲的次子駱曼(Muhammad Luqman Shariff)患有自閉癥。他一開始無(wú)法接受,不斷地帶著孩子尋訪醫(yī)生,不是為了替孩子尋找最合適的學(xué)習(xí)方式,而是抱著一線希望,想聽到醫(yī)生說孩子其實(shí)一切正常?!傅切睦锩髅髦溃灰粯?。其他小孩哭,他會(huì)捂住耳朵很痛苦的模樣…他無(wú)法忍受陽(yáng)光,我每一次都要把他從車?yán)镉餐铣鰜怼缓湍阌醒凵窠佑|,種種癥狀已經(jīng)擺在眼前?!谷握l(shuí)見到現(xiàn)時(shí)的阿德里,都會(huì)稱贊他是有耐心的偉大父親,但他搖搖頭說自己曾經(jīng)易怒,是駱曼讓他軟化,并成為有耐心的人,「舉個(gè)例子,我在工作,他不斷地開門關(guān)門,我說了很多次『Jangan』,但是他充耳不聞,這時(shí)會(huì)覺得很暴躁,沖上去想打他,可是他和其他孩子不一樣,你像教訓(xùn)其他孩子一樣對(duì)他兇,或是真的動(dòng)手打他,他還是不明白發(fā)生了什么事,但他會(huì)害怕,會(huì)不敢接近你?!挂庾R(shí)到自己和駱曼的距離越來越遠(yuǎn),阿德里覺得心痛,他想改變,他想讓孩子回到自己的身邊。接受了孩子的缺陷后,他送駱曼到私立學(xué)校學(xué)習(xí),那時(shí)候駱曼差不多8歲,前兩年他把孩子送到公立學(xué)校,讓他結(jié)交多一些朋友,并安排兩天到咖啡館幫忙。在咖啡館里,善于表達(dá)的員工一般負(fù)責(zé)應(yīng)對(duì)客人,不善以言語(yǔ)溝通的則努力把洗碗、打掃等工作做好。阿德里開設(shè)咖啡館的初衷是為自己兒子的未來鋪路,他笑言:「我很理解他或許不能有和其它孩子一樣的成就,但就算他是一個(gè)洗碗工,我也覺得很驕傲?!顾又f:「打掃、清洗,這些工作,他們其實(shí)能做得很好,何必非得交給外勞而不給他們一個(gè)機(jī)會(huì)?」餅干、T恤等出自不同州屬自閉癥患者之手的產(chǎn)品寄放在咖啡館里擺賣,阿德里指,自己其實(shí)希望各地都有一家自閉癥咖啡館, 但目前能做的是更好地應(yīng)用現(xiàn)有的空間,為自閉癥患者提供發(fā)揮的機(jī)會(huì)。從為了自閉“兒”到為了“自閉兒”百年歸老后,自閉兒該何去何從,是阿德里和太太最擔(dān)憂的事,「雖說有兄弟姐妹,但那隱藏風(fēng)險(xiǎn),要考慮到壓力值,我們自己就經(jīng)歷過,24小時(shí)處在一起會(huì)有壓力,可如果他有工作,那至少有8小時(shí)在外,扣除睡覺時(shí)間,可能只有幾小時(shí)在家里活動(dòng),不至于太大程度地干擾到其他人生活?!挂婚_始不外是為自己的兒子著想,事情自然而然地發(fā)展,阿德里也隨之背負(fù)了更多的責(zé)任。放棄工作,全職管理ACP,他說當(dāng)初是下定了決心,幾乎沒有掙扎,如今則是絲毫不感覺后悔?!肝覍?duì)這個(gè)計(jì)劃很有信心,我相信它會(huì)成功,之前的企業(yè)生涯似是在為我現(xiàn)在所做的事做準(zhǔn)備?!辜胰藢?duì)他的選擇,也非常支持,他說:「因?yàn)樗麄兌贾朗窃鯓拥臓顩r,知道我們是如何一塊兒經(jīng)歷與面對(duì)的?!拱⒌吕锊辉邮苋魏沃笇?dǎo)特殊兒童的訓(xùn)練,但他的耐心和陪伴兒子駱曼的經(jīng)驗(yàn),讓他能有效應(yīng)對(duì)和指導(dǎo)其他的自閉癥患者,其他特殊員工的父母偶爾也會(huì)聚集在咖啡館里交換心得。阿德里指,大部分家長(zhǎng)交代無(wú)需發(fā)薪給孩子,認(rèn)為孩子能到咖啡館受訓(xùn)已值得感恩,但對(duì)他來說,付出理應(yīng)有償,所以堅(jiān)持付給員工酬勞??Х瑞^經(jīng)過近一年的努力,支出和營(yíng)收開始邁向持平,阿德里始終認(rèn)為,永續(xù)的經(jīng)營(yíng)方式并不是一味地向外界索求,而是提供物有所值的產(chǎn)品和服務(wù),并從中賺取應(yīng)得的收入,同時(shí)讓弱勢(shì)在能發(fā)揮所長(zhǎng)的位置站穩(wěn)腳步。自閉癥咖啡館位于雪州蒲種的i M4 U中心,由中心無(wú)償借出場(chǎng)地,同時(shí)免繳水電費(fèi)。整體環(huán)境相當(dāng)舒適,室內(nèi)和室外都設(shè)有桌椅,每月營(yíng)運(yùn)開銷約4000令吉,主要收入來自承辦自助餐,讓到中心培訓(xùn)的員工享用早、午餐。免責(zé)聲明:文章來源于馬來西亞東方日?qǐng)?bào),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明,請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除,謝謝~!咖啡 | 廣州越秀區(qū)達(dá)道路保安前街10號(hào)

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