好豆推薦 | "標(biāo)王"限量嘗鮮，錯(cuò)過(guò)不再！

高性價(jià)比咖啡，就選“星情物語(yǔ)”！好咖啡，好星情！哥倫比亞COE標(biāo)王，天堂莊園雙厭氧發(fā)酵豆來(lái)襲，限量嘗新！　　2019年是精品生豆出色精采的一年，在稍早結(jié)束的哥倫比亞COE競(jìng)標(biāo)中，來(lái)自天堂莊園的一只雙厭氧水洗豆，雖說(shuō)在COE排名是第十名，但這支豆子的每磅成交金額卻比第一名還高！成為當(dāng)之無(wú)愧的標(biāo)王！　　“這是我生涯喝過(guò)最喜歡的咖啡，香氣更是毫無(wú)疑問(wèn)的9分以上?！? COE國(guó)際評(píng)審Damon老師說(shuō)。　　國(guó)際評(píng)審分?jǐn)?shù)開(kāi)出了89.76分，但經(jīng)過(guò)我們對(duì)樣品烘焙之后的杯測(cè)分?jǐn)?shù)落點(diǎn)在91.75，非常出色?！　OE官方風(fēng)味：草莓、桃子、蜂蜜、肉桂、甜瓜、花香、菠蘿、芒果、濃郁橙果香氣、桃子、酸奶、陳年朗姆酒…… 這么多好風(fēng)味獨(dú)寵一豆，不讓人流口水都難！36個(gè)小時(shí)雙重厭氧發(fā)酵介紹　　Diego 所發(fā)展出來(lái)的實(shí)驗(yàn)性處理法，程序相當(dāng)復(fù)雜，也無(wú)怪乎風(fēng)味極其特殊。舉例而言，比如這只標(biāo)王，就是以密封容器先進(jìn)行紅櫻桃的全果厭氧發(fā)酵24小時(shí)，去果皮之后，再進(jìn)行36小時(shí)的帶果肉厭氧發(fā)酵，所以稱之為雙重厭氧發(fā)酵處理法。在發(fā)酵的過(guò)程中，Diego使用的是特定的容器，而且溫度亦需要持續(xù)的監(jiān)控。在發(fā)酵后的干燥階段，亦分階段采用不同的參數(shù)以達(dá)到風(fēng)味的最佳化。標(biāo)王誕生 Concurso de calida colombia tierra de diversidad （哥倫比亞國(guó)家咖啡錦標(biāo)賽）La havana 農(nóng)場(chǎng)位于圣安東尼奧 .托利馬市，農(nóng)場(chǎng)主艾爾南德斯生產(chǎn)的咖啡在第三屆哥倫比亞國(guó)家咖啡質(zhì)量錦標(biāo)賽中，獲得微批次第一名。24位國(guó)際評(píng)委最終評(píng)分：89.76！獲得：最佳平衡、最佳酸質(zhì)、最佳醇厚度以及順滑度第二名。在31支競(jìng)標(biāo)品種中獲得最高拍賣(mài)價(jià)。星情物語(yǔ) | 精品咖啡熟豆 | 哥倫比亞 COE標(biāo)王（限量嘗鮮，出完不再有）產(chǎn)國(guó)：哥倫比亞產(chǎn)區(qū)：Tolima (托利馬）農(nóng)場(chǎng)：La Havana（哈瓦娜）天堂莊園海拔：2063米品種：卡杜拉處理方式：36小時(shí)雙重厭氧水洗烘焙度：中度烘焙時(shí)間：下單后才烘焙，保證新鮮每份：100g熟豆沖煮建議：90度水溫，1：16粉水比，第一次注水悶蒸20秒后正式注水，2分鐘內(nèi)完成萃取。風(fēng)味描述：熱帶水果，柑橘，蘭姆酒香，酸質(zhì)干凈明亮，余韻悠長(zhǎng)。哥倫比亞COE標(biāo)王熟豆，顆粒飽滿長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼嘗鮮，限量40份，出清不再有！▼▼▼▼▼▼▼更多高性價(jià)比精品咖啡熟豆長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼進(jìn)入搶購(gòu)▼▼▼▼▼▼▼咖啡精品生活點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天特價(jià)好咖啡！