咖啡無罪的個理由

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加私飲品界前街咖啡，微信號：(長按復制)IMAKECOFFEE　　有國外的研究小組調查證實，喝咖啡者與不喝咖啡者相比，谷丙轉氨酶低，而谷丙轉氨酶是肝臟疾病的重要標志?！　　　】Х饶軌虮Ｗo我們的肝臟嗎？　　　　研究小組通過調查發(fā)現(xiàn)了咖啡的妙用，認為咖啡能預防肝臟病。然而，有關專家表明，或許咖啡的養(yǎng)肝功能不是來自咖啡本身，而是來自愛喝咖啡者的生活方式。但是與咖啡同為大眾所喜好的飲品的茶葉卻沒有這種功能?！　　　∈聦嵐嫒绱嗣?？　　　　在谷歌中搜索咖啡因，你會在0.11秒內搜到關于咖啡因的2000多萬個結果，而大多數(shù)對咖啡因的描寫也都是負面的：咖啡因不好，咖啡因會讓人上癮，會讓人頭疼，會加劇高血壓，等等，總之，大部分的結果是——咖啡因是我們健康的敵人，而喝咖啡等于在喝咖啡因?！　　　∵@就導致生活中我們對咖啡總是非愛即恨，就像我和我的一個朋友，她是咖啡的死忠熱愛者，而我是咖啡的敵視分子，她對咖啡熱愛到每次沖咖啡只要我在場，就會不顧我的反對為我熱情地沖上一杯，而我總是佯裝喝上一口，就以種種理由剩下大部分，我并不討厭咖啡的香氣，只是害怕咖啡因?！　　　⊙巯逻@本書《咖啡無罪的101個理由》，似乎可以完全支撐那些咖啡死忠分子的狂熱行為，也可以打消像我這樣喜歡咖啡的味道卻擔心咖啡因負效應的人的顧慮。咖啡是……1.一種水果2.對地球有益3.天然飲食4.可持續(xù)發(fā)展的5.安全的6.富含抗氧化劑7.不只含有咖啡因8.一種功能性食品9.不會上癮10.比可樂更健康11.比巧克力更健康12.比葡萄酒和啤酒更健康13.比烈酒更健康14.比蘇打水更健康15.比香檳酒更健康16.比能量飲料更健康17.駕駛時的最佳飲品18.自我調節(jié)消耗量19.對皮膚有好處20.愉快一整天21.非垃圾食品22.最智慧的飲料23.備受科學家關注24.對注意力和記憶力有益25.利于學業(yè)成績26.塑造公平貿易27.對情緒有益28.對運動員有益29.充滿著愉悅30.適用于任何一種減肥方式31.“CoffeeBreak”的好處32.比10種心臟保健食物更好33.名人的最愛34.對孕婦安全35.對兒童安全36.勝于性愛 咖啡的功能46.保護肝臟48.對心臟有益49.對成人糖尿病有益50.預防便秘51.對哮喘有益52，對吸煙者有益53.對服用安眠藥后有益......56.具有保健功效 咖啡或可57.預防阿爾茨海默氏病58.預防酒精中毒和肝硬化59.預防抑郁和自殺60.預防帕金森氏病61.抗擊肥胖62.預防癌癥63.提高性功能64.預防膽結石65.預防痛風66.在人類進化過程中起到了重要作用咖啡不會67.破換雨林68.導致骨質疏松69.導致心臟病70.導致高血壓71.使牙齒變黑72.導致胃病73.引發(fā)癌癥74.傷害兒童。 今天，每個有學識的醫(yī)生、科學家、咖啡飲用者都可以完全肯定，攝入適量咖啡因（最多500毫克）是安全的，相當于3-4杯咖啡中的含量，但若是每天攝入500-600毫克則會有一定的健康風險。經常喝咖啡的人突然停止攝取咖啡因可引起輕微的戒斷癥狀（例如困倦或偶爾頭痛），但不會出現(xiàn)上癮行為。咖啡因檸檬酸鹽作藥用時的劑量是20毫克/千克，用于治療早產兒窒息。咖啡因也用于緩解脊髓穿刺后頭痛和偏頭痛。 人類食物中的咖啡因主要來自咖啡，其次是茶、可可和可樂飲料?？Х纫虻臓I養(yǎng)作用較少，大多數(shù)的醫(yī)學研究主要分析它的藥理學作用和副作用，以及攝入大量咖啡因后的反應。因此，人們很少知道每天攝入適量咖啡因對健康潛在的益處。 長期喝咖啡對血壓、血清膽固醇濃度、血糖水平和睡眠沒有影響?？Х壤锏目Х纫蚺c心臟驟停無關，與泌尿生殖道癌癥、胰腺癌、畸胎瘤、乳腺纖維囊性病無關。沒有證據(jù)表明，正常人群攝入咖啡因會導致心律失常、胃或十二指腸潰瘍，也沒有證據(jù)表明咖啡因對人體健康有害。事實上，喝咖啡和茶是一種古老的習慣，而研究評估咖啡對人的影響是近年來的事情。 咖啡里含有一千多種化學成分，一些成分如綠原酸比咖啡因含量豐富?？Х纫蚴强Х壤锉谎芯孔疃嗟某煞郑m然到目前為止研究表明，它是咖啡對人體產生刺激性的物質之一，但這只反映了部分事實。 “人類在進化過程中會選擇健康的植物，拒絕有毒的植物。毫無疑問，咖啡是自然選擇的結果，人類選擇飲用這種古老而普遍的飲料是有一定原因的?？Х榷购胸S富的蛋白質、糖類、脂質、礦物質、綠原酸和咖啡因。 不論你是像老祖先那樣吃咖啡，還是喝咖啡，你都會變得更加敏捷，情緒更加愉悅。別忘了，不論何時何地，敏捷的頭腦是生存的關鍵。摘自《咖啡無罪的101個理由》免責聲明：文章部分來源，網(wǎng)站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關注微信：IMAKECOFFEE前街咖啡 | 廣州越秀區(qū)達道路保安前街10號