手機瀏覽中華飲品屆
最近，全球最大的食品公司雀巢推出植物基品牌“嘉植肴”登陸中國。此次雀巢中國植物基食品市場推出的產(chǎn)品為植物基品牌嘉植肴(Harvest Gourmet)，該產(chǎn)品包括素香酥雞塊、素紅燒獅子頭、素宮保雞丁、素麻辣香鍋、素香腸和素紅燒肉6款產(chǎn)品?！ ?img data-ratio="0.49846153846153846" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202207/25/103336721.jpeg" data-type="jpeg" data-w="650" style="box-sizing: inherit;border: 0px;margin-bottom: 10px;" />據(jù)了解，這幾款植物肉產(chǎn)品與此前市面上的雞塊、漢堡、三明治等產(chǎn)品不同，雀巢嘉植肴在零售端首推的是中式成品菜肴，該產(chǎn)品將于12月底前在天貓、盒馬等渠道銷售。而針對專業(yè)餐飲客戶，雀巢嘉植肴還推出了4款植物基新品，包括植物漢堡牛肉餅、雞塊、牛肉糜和豬肉糜。對此，雀巢方面表示：此次推出的植物肉產(chǎn)品是為了滿足消費者對“肉類”更多口味的需求，之后也會應用到阿里大數(shù)據(jù)篩選。另雀巢稱：除零售端市場外，雀巢植物基產(chǎn)品未來將進入專業(yè)的餐飲市場。值得注意的是，雀巢在亞洲的第一條植物基生產(chǎn)線也在天津正式完工并投入生產(chǎn)運營。在今年前三季度雀巢財報中，該集團實現(xiàn)銷售收入619.12億瑞郎(約合人民幣4547.44億元)，實現(xiàn)有機增長3.5%。財報顯示，素食和植基食品及雀巢健康科學兩塊業(yè)務(wù)均實現(xiàn)雙位數(shù)增長，其中植物基產(chǎn)品三季度增速達20%。雀巢在財報中指出，素食和植基食品的增長由新品上市和持續(xù)擴張分銷支持。今年以來，市場上的多家食品巨頭紛紛在華推出了「素食食品」，包括肯德基、星巴克、達能等，那么，未來素食食品行業(yè)會有市場嗎？免責聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
