手機瀏覽中華飲品屆
本屆展會歷時3天，于8月8日至10日在成都世紀城新國際會展中心4號，5號館內(nèi)開展。兩館近2萬平方米的展示面積，聚集超過150家頂尖酒店餐飲、酒店用品、酒店清潔的供應(yīng)商。展品類別涵蓋餐飲設(shè)備、制冷設(shè)備、桌面餐具及器皿、酒店IT與安防設(shè)備、酒店布草及紡織品、客房電器及用品、酒店家具、酒店建材與裝飾用品、康體健身與休閑娛樂設(shè)備、咖啡與茶、烘焙與冰激凌、食品與飲料、葡萄酒與烈酒等。展會專業(yè)觀眾，來自于酒店餐飲業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會所、商超零售業(yè)等行業(yè)，同時更有眾多行業(yè)協(xié)會嘉賓及來自海內(nèi)外專業(yè)商貿(mào)團的蒞臨參與，現(xiàn)場觀眾超過1萬人次。這場堪稱西部地區(qū)酒店餐飲業(yè)年度采購盛典，上演了集競賽、展示、研討及貿(mào)易配對等多重精彩紛呈的好戲。源自上海，專業(yè)打造上海博華國際展覽有限公司成立于1998年，是總部位于倫敦的上市公司UBM集團在中國的中外合作企業(yè)，由上海華展國際展覽有限公司（創(chuàng)立于1992年）和博聞亞洲有限公司聯(lián)合組建而成，擁有超過300人的團隊。博華擁有34項國際性展覽活動，超過 740,000 平方米的展出面積，2013年總營業(yè)額—超過5 億人民幣。開創(chuàng)至今22年來推出了一系列受到展商與觀眾認可及好評的國際性展會及專題會議。其中HDD上海國際酒店用品博覽會及配套系列展、中國（上海）國際游艇展/休閑展、CPHI世界制藥原料中國展、中國國際家具展覽會、中國國際家具生產(chǎn)設(shè)備及原輔材料展已經(jīng)成為全亞洲該行業(yè)內(nèi)首屈一指的專業(yè)展會。今天，酒店及食品展來到成都依托上海博華國際展覽有限公司品牌展會HOTELEX上海國際酒店用品博覽會積累的豐富辦展經(jīng)驗，開拓成都酒店及食品展、食品展的新一片領(lǐng)域。展會的深度，源自一線品牌2014上海國際酒店用品博覽會（成都展）依托上海博華的實力，得到了廣大展商的支持，本屆有展會眾多一線品牌加盟，如哈仕根、萬德福、唐寧、順創(chuàng)、百佳利、Air Aroma、LAVAZZA、凱澄咖啡、開元隆達瓷業(yè)、弓箭玻璃器皿、好璃奧、Ming’s等等，凱馳清潔設(shè)備、上海申光洗滌、北京奧士清潔等也紛紛亮相本屆展會。展會的廣度，源自專業(yè)觀眾 2014上海國際酒店用品博覽會（成都展）通過上海博華國際展覽有限公司良好的觀眾組織，得到了豐碩的成果。通過各大協(xié)會，如四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會、四川省飯店與餐飲娛樂行業(yè)協(xié)會、成都酒店用品行業(yè)協(xié)會等等企事業(yè)單位的大力協(xié)助，組織近千人的專業(yè)參觀團體光臨展會。與此同時，上海博華與美國食品出口協(xié)會達成合作意向，組織國外出口食品代表團來到成都參加展會，該團聯(lián)合美國中西部以及東北地區(qū)的主要出口商和高質(zhì)量供應(yīng)商組團考察成都展，現(xiàn)場就中國西南地區(qū)市場發(fā)展舉行研討會，并按照貿(mào)易代表團的需求將與重慶和四川行業(yè)協(xié)會代表和西南以及西北地區(qū)的經(jīng)銷商共話合作意向。新老媒體的融合，更為行之有效本屆展會市場推廣方面投入超過百萬，合作媒體近200家，涵蓋大眾、酒店、食品、酒店用品、清潔等媒體。線上新媒體占媒體合作總數(shù)的2/3，媒體上刊及轉(zhuǎn)載數(shù)量近千。微信，微博粉絲互動踴躍，微信平臺以平均每天一條的頻次播報展會信息，更新展會最新動態(tài)，以微信朋友圈的小圈子傳播逐漸圍成以酒店用品，餐飲，清潔行業(yè)的大圈子互動，展會現(xiàn)場更進行了微信二維碼登記等創(chuàng)新展會觀眾服務(wù)方式。在傳統(tǒng)媒體方面，展會通過的直郵方式，讓超過6萬名成都當?shù)亍⑺拇?、云南、貴州、重慶等省市的酒店餐飲企業(yè)獲得成都展會的信息及邀請函。同時，成都展投入大量資金，在成都市當?shù)氐膹V播媒體102.6（城市之音）、地鐵1號線全車車廂、1號2號線沿線10個站臺以及成都世紀城新會展中心投放廣告，通過展會前期轟炸式的投放，讓成都市民了解并光臨首屆2014上海國際酒店用品博覽會（成都展）。良好的觀展體驗，在于豐富的活動首屆2014上海國際酒店用品博覽會（成都展）引進了眾多國際性專業(yè)賽事、各類行業(yè)展示及強專業(yè)性的論壇。這些活動與論壇曾經(jīng)在HDD上海國際酒店用品博覽會及配套系列展上大獲成功，展商與觀眾反響熱烈。本次展會成功的將它們?nèi)谌氤啥迹`放出別樣風采。2014年8月8日-8月10日，在成都展現(xiàn)場舉辦的各項國際國內(nèi)專業(yè)性行業(yè)賽事也與展會一起順利落下帷幕?？芍^集結(jié)業(yè)內(nèi)精英，為嘉賓與觀眾們奉上了一場場極具魅力的行業(yè)爭霸大賽。2015中國國際調(diào)酒大師杯賽（CMBC）-西南賽區(qū)首次空降成都。比賽涵蓋傳統(tǒng)調(diào)酒、花式調(diào)酒兩大領(lǐng)域；2015世界咖啡師競賽中國區(qū)選拔賽（CBC）成都分賽區(qū)是2015世界咖啡師精彩中國區(qū)選拔賽正式鳴鼓開鑼的首戰(zhàn)，超過50名選手參與了比賽；上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽西南賽區(qū)是由上海博華國際展覽有限公司與四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會咖啡西餐專業(yè)委員會主辦的，在成都展開一場火熱的新潮飲品的文化與技藝比拼；世界拉花藝術(shù)冠軍秀場中來自中國，澳大利亞的拉花冠軍選手在展會現(xiàn)場進行火熱對決，更有世界級的評委為現(xiàn)場的咖啡愛好者傾囊授課；“我是主廚”烘培大師表演秀則是一場讓國內(nèi)烘培師展現(xiàn)才華的專業(yè)秀場，表演內(nèi)容參照國際賽事以拉糖工藝、巧克力工藝和婚禮蛋糕三種形式；2015上海國際手工冰激凌大師賽西南賽區(qū)有超過30名選手參加本次賽事；成都HOTELEX名廚秀頂尖廚師亮相展會現(xiàn)場，為觀眾帶來一場豐富的視覺與味覺盛宴。為了創(chuàng)造高效的采購機會，提高采購效率，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會和上海博華國際展覽有限公司在展會期間舉辦了“2014成都買家研討會”，共同與酒店行業(yè)上下游的專業(yè)人士探討未來新的采購需求、供應(yīng)商管理、成本控制方面的心得體會與實踐經(jīng)驗；在買家研討會之后，飯店轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展論壇如期舉行，現(xiàn)場來賓就飯店順應(yīng)市場變化之轉(zhuǎn)型升級和新形勢下，酒店如何進行網(wǎng)絡(luò)營銷等話題進行討論；同期舉辦的2014成都商貿(mào)配對會，邀請12家高星級酒店負責人，與經(jīng)過甄選的60家優(yōu)質(zhì)食品及酒店用品供應(yīng)商在展會現(xiàn)場的配對會VIP區(qū)域里進行一對一單獨洽談，成功的拉近了供需雙方的距離，采購需求更為明晰。展商觀眾反映強烈，下屆展位預(yù)定火爆中國酒店用品協(xié)會常務(wù)副會長、四川省酒店用品行業(yè)協(xié)會會長吳金良先生表示，上海國際酒店用品博覽會已發(fā)展成為我國最大，最具影響力的酒店用品行業(yè)展示交易的盛會之一。成都展會的舉辦，將為西部酒店用品企業(yè)、廠商構(gòu)建和增添一個面向全國、具有國際視野和相當影響力的行業(yè)交流合作平臺，并希望明年與博華有更為深層次的合作。成都老房子餐飲管理集團菜品研發(fā)總監(jiān)，中國烹飪大師簡志賢先生表示，在成都有這樣一個集餐飲設(shè)備用具，食品原材料于一身的展會是值得關(guān)注的，相關(guān)的展會參加過很多，但唯獨這個展讓人提勁。感覺這個展會辦的很不錯，能夠看到一些有用的東西。成都展的火爆程度達到了展商的預(yù)期，現(xiàn)場訂單眾多，預(yù)計訂單總額超過千萬。展會現(xiàn)場眾多展商已經(jīng)強烈表示明年參展的意愿，紛紛要求擴大展位或者參與更多的活動承辦。更有展商表示博華的展會為他所認可，將會一直參展。服務(wù)西南，再戰(zhàn)蓉城首屆2014上海國際酒店用品博覽會（成都展）的成功，揭示了西南地區(qū)的酒店用品，高端食品的巨大市場潛力，成都作為西南地區(qū)的中心，更是一片首善之地。2015年，上海國際酒店用品博覽會（成都展）及2015中國清潔（成都）博覽會將繼續(xù)舉辦第二屆，預(yù)計將有3個館超過3萬平方米的展覽面積，超過500家展商，觀眾人數(shù)破萬。將致力于打造成都的另一個品牌展會，帶來整個酒店用品產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)動效應(yīng)，立足西南，服務(wù)西南。
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