“我們絲毫不比 La Marzocco GS3遜色,卻可以以平民化的價格得手!”這句話是DECENT ESPRESSO的老板John Buckman發(fā)布咖啡機計劃時所用的口號。 市面上的咖啡機大多以高昂的價格令人望而卻步??墒荄E1+咖啡機卻以高品質低價格(1000美元)的優(yōu)勢成功地吸引了大批咖啡粉??斓缴鲜械臅r間,因此他們公開了 DE1+的使用視頻。視頻里出現很多豐富的產品細節(jié)。首先,預浸泡(Pre infusion)的設定功能就十分吸引人。按流速變化、壓力變化、水量、時間來控制預浸泡。設定畫面時會出現相應的流速和溫度。萃取曲線畫面里能看到壓力和流速、萃取溫度的資料。另外,他們也公開了通過SCACE的溫度測定的結果。SCACE顯示的溫度跟DE1+萃取畫面顯示的溫度差不大,可以預見機器測定的溫度是非常準確的。很期待DE1+給精品咖啡市場帶來的沖擊!
版權信息:以上文章內容授權轉載自【BlackWaterIssue】,未經允許不得轉載。作者:BlackWaterIssue(布萊沃特議秀)侵權請聯系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com歡迎添加微信與我們保持互動廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛好者 |saloncoffee