近日,2016“快報杯”中國創(chuàng)意飲品大賽組委會第一次大會在武漢召開,來自全國14個省市15名組委會成員就本屆大賽進(jìn)行了深入探討,確定了大賽相關(guān)細(xì)節(jié)。
大賽組委會由各區(qū)和總決賽協(xié)辦商、戰(zhàn)略及白金贊助商聯(lián)合成立,致力于推動中國快飲行業(yè)從業(yè)環(huán)境改善、就業(yè)環(huán)境提升、業(yè)態(tài)升級,共同打造安全、健康、快樂、和諧的飲品生態(tài)圈。 大會首先將本次飲品大賽劃分為東北、華北、西北、西南、華中、華南、華東七個分賽區(qū)和一場總決賽,并確定了各個賽區(qū)的主辦城市和主辦單位(如下):
順序籌辦賽區(qū)主辦城市籌辦時間承辦單位聯(lián)系人1華南賽區(qū)廣州深圳7月上旬深圳市向日葵餐飲管理有限公司張賀啟151126081192東北賽區(qū)遼寧沈陽7月下旬沈陽潤滋源食品商行金老師185124011393西北賽區(qū)陜西西安8月上旬陜西大自然餐飲管理有限公司柯希銳186293739864華北賽區(qū)山東濟南8月下旬濟南歐美佳食品有限公司黃輝156053172325華中賽區(qū)湖南長沙9月上旬湖南爵都咖啡餐飲管理有限公司張鵬181533121996西南賽區(qū)四川成都9月下旬成都韋氏大家樂餐飲管理有限公司史立峰153881585877華東賽區(qū)上海10月上旬上海緣潤食品有限公司陳幫英189399075568總決賽湖北武漢 10月下旬武漢致遠(yuǎn)眾邦商貿(mào)總決賽不需報名各賽區(qū)區(qū)域設(shè)置如下:
網(wǎng)絡(luò)參賽事項
參加本次區(qū)域性大賽前,選手最好可以先行通過飲品界官方報名系統(tǒng)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)報名,報名作品在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行投票,投票產(chǎn)生的分?jǐn)?shù)計入分賽區(qū),網(wǎng)絡(luò)分占比線下分區(qū)賽的比例為15%。不經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)報名和評比,該網(wǎng)絡(luò)分將在分區(qū)賽時為零,對分區(qū)賽的比分會有影響。大賽網(wǎng)絡(luò)報名二維碼如下,長按識別二維碼進(jìn)行報名。
也可以在飲品界微信公眾號主頁左下角的“大賽報名”里點擊進(jìn)入報名即可。
網(wǎng)絡(luò)報名截止5月30日,6月1日起開放網(wǎng)絡(luò)作品投票,網(wǎng)絡(luò)投票計分方式:如華中區(qū)第一名總票數(shù)為10000票,第二名為8000票,則第一名計分為15分,第二名按比例計分為12分,以此類推。該分?jǐn)?shù)計入線下分區(qū)賽。
網(wǎng)絡(luò)報名后,在快報平臺對話框內(nèi)輸入“查詢”兩字,會彈出網(wǎng)址,輸入自己的手機號,即可查詢自己的作品,在網(wǎng)絡(luò)投票階段,每個作品會有一個獨立的二維碼,供各位拉票使用。
線下比賽事項
如果沒有參與網(wǎng)絡(luò)比賽,也可直接向各地區(qū)承辦商報名參與線下分區(qū)賽。分區(qū)賽的承辦商聯(lián)系方式在上文表格內(nèi),直接電話報名即可。網(wǎng)絡(luò)報名的選手直接分配到各地分區(qū)賽中,不需重復(fù)報名,快報后臺已有歸總表格。各地分區(qū)賽的大體時間在上述表格中已有,具體時間我們將另行電話通知各位選手。
線下分區(qū)賽評委部分,我們將邀請各區(qū)域核心連鎖品牌負(fù)責(zé)人或研發(fā)總監(jiān)擔(dān)任,確保做到公平公正公開,現(xiàn)場計分,當(dāng)天公布成績。
分區(qū)賽選手名額為30名,每5人一組,上午3組,下午3組。選手獲得前十名的將給予現(xiàn)金和認(rèn)證證書的獎勵。
大賽革新變化
與2014年中國創(chuàng)意飲品大賽不同的是,本次大賽我們將有兩大變化。第一是分區(qū)賽增加實戰(zhàn)賽;第二是將給與獲獎選手頒發(fā)中國首個行業(yè)性認(rèn)定的“飲品師”證書。 實戰(zhàn)賽的方式:選手在分區(qū)賽中第一輪的比賽依然是充分放開,天馬行空,任意發(fā)揮,作品不做任何限制。
獲得各分區(qū)賽前五名的選手增加一個復(fù)賽部分,復(fù)賽使用本次贊助商原料進(jìn)行茶飲作品的制作和評比,獲得的名次與總分綜合后得分作為分區(qū)賽排名的最終依據(jù)。 需要說明的是,幫利茶業(yè)將在復(fù)賽選手作品中額外選出優(yōu)秀茶飲配方并給予3000-10000現(xiàn)金獎勵。(名額不限)
飲品師認(rèn)證證書:獲得前十名的選手,前三名頒發(fā)二級飲品師證書,后七名頒發(fā)三級飲品師證書。證書分別有飲品界、大賽組委會的簽章,并有五名評委的簽字。
總決賽部分,第一名獲得特級飲品師認(rèn)證證書,第二三名獲得一級飲品師認(rèn)證證書,后七名獲得二級飲品師認(rèn)證證書。
大賽主持人簡介蔣奇諾
廣州市果美味食品有限公司(恒通集團(tuán)控股)項目經(jīng)理。
負(fù)責(zé)大客戶營銷,國內(nèi)大型餐飲、快飲連鎖,系統(tǒng)服務(wù)商 。
憑借有顆吃貨的心,偶然間接觸到餐飲行業(yè)。一頭扎進(jìn)這個好玩具有顛覆性的朝陽產(chǎn)業(yè)。被圈內(nèi)朋友們親切稱之飲品界的“奶茶妹妹”。
雷林
又名:少帥。1985年中國武漢制造,長178cm,凈重80kg。采用人工智能,各部分零件齊全,運轉(zhuǎn)穩(wěn)定,經(jīng)二十多年的運行,屬質(zhì)量信得過產(chǎn)品。
該“產(chǎn)品”手續(xù)齊全,無限期包退包換?,F(xiàn)就職于:武漢聚誠信食品有限公司,擔(dān)任:大區(qū)經(jīng)理,主管東北華北區(qū)銷售。
2014年創(chuàng)意飲品大賽視頻欣賞(部分賽區(qū))
2014中國創(chuàng)意飲品大賽西南賽區(qū)(昆明)
2014中國創(chuàng)意飲品大賽華東賽區(qū)(上海)
2014中國創(chuàng)意飲品大賽東北賽區(qū)(沈陽)
感謝本次大賽贊助單位福州市幫利茶業(yè)有限責(zé)任公司(茶葉類);雀巢專業(yè)餐飲;荷蘭皇家菲仕蘭中國區(qū)餐飲業(yè)務(wù)部(黑白淡奶品牌);愛爾蘭凱愛瑞(Kerry)集團(tuán)中國公司凱愛瑞配料貿(mào)易(上海)有限公司;上海奕方農(nóng)業(yè)科技股份有限公司(果汁果醬類);廣州市果美味食品有限公司(恒通果汁控股企業(yè));廣州市惟溢食品有限公司(咖啡豆,糖漿);廣州星極冷熱電器有限公司(制冰機);上海君聰進(jìn)出口有限公司(粉圓、固體飲料類);武漢聚誠信食品(元道品牌);上海誠宇包裝制品有限公司(包材類);靖江沃德包裝設(shè)備(水精靈封口機類);廣州市廣紳電器制造有限公司(冰淇淋機類);菏澤大樹生物工程科技有限公司(奶精類區(qū)域贊助);西安萬基食品飲料有限公司(酸梅類)。(以上排序不分先后)
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2014年創(chuàng)意飲品大賽圖片回顧