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TBC十大賽區(qū)全公開 | 王力咖啡王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽，歡迎來參賽！

2022-08-02 12:16:59瀏覽數(shù)：212

TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽由王力咖啡主辦，為綜合性咖啡飲品賽事活動(dòng)，包括TBC沖煮賽、TBC拉花賽、TEISSEIR

TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽由王力咖啡主辦，為綜合性咖啡飲品賽事活動(dòng)，包括TBC沖煮賽、TBC拉花賽、TEISSEIRE潮流飲品賽三項(xiàng)比賽內(nèi)容，選手分開報(bào)名。2019年將在中國(guó)舉辦10場(chǎng)城市分賽，并于12月底舉辦總決賽，優(yōu)勝選手將收獲豐厚獎(jiǎng)金/獎(jiǎng)品。

2019 TBC 在第一篇預(yù)熱（搶先劇透：2019下半年你最不可錯(cuò)過的咖啡飲品賽?。┖偷诙愔乒_（2019TBC賽制首發(fā)，你敢來挑戰(zhàn)嗎？）后，得到咖啡圈伙伴極大關(guān)注，今天就正式公布全年的賽程安排，請(qǐng)有意向報(bào)名的，搶先入手，每個(gè)賽區(qū)名額有限，報(bào)滿就只能看別人玩和拿豐厚獎(jiǎng)品啦！

▲報(bào)名請(qǐng)長(zhǎng)按以上二維碼加微信▲加微信請(qǐng)備注“TBC參賽”字樣，通過后回復(fù)擬報(bào)名城市+比賽項(xiàng)目（TBC拉花賽/TBC沖煮賽/TEISSEIRE潮流飲品賽）詳細(xì)比賽內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊見TBC賽制或見本推文后半部分內(nèi)容

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第①場(chǎng)上海站【比賽時(shí)間】2019年7月28日（選手9：00前到場(chǎng)，觀眾12：30開放進(jìn)場(chǎng)，13：00正式開始比賽）【比賽地點(diǎn)】王力咖啡夢(mèng)工場(chǎng)（上海松江區(qū)盛龍路854號(hào)）【支持單位】上海王力咖啡學(xué)院

【場(chǎng)地介紹】王力咖啡夢(mèng)工場(chǎng)：可實(shí)現(xiàn)整廠輸出實(shí)驗(yàn)性工場(chǎng)11個(gè)樓層，建筑面積14000平米，10萬到30萬級(jí)潔凈度，擁有可存儲(chǔ)144噸生豆的恒溫恒濕倉庫，720平方、6米高的溫濕控制的原料存儲(chǔ)倉，140公斤的Diedrich烘豆機(jī)，全自動(dòng)管道輸送系統(tǒng)、具有可擴(kuò)展性的烘豆廠，水實(shí)驗(yàn)室、潮流飲品實(shí)驗(yàn)室、產(chǎn)品研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、研磨萃取實(shí)驗(yàn)室、設(shè)備維修及組裝等集合為一身的實(shí)驗(yàn)性工場(chǎng)。

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第②場(chǎng)廣州站【比賽時(shí)間】2019年8月12日（選手9：00前到場(chǎng)，觀眾12：30開放進(jìn)場(chǎng)，13：00正式開始比賽）【比賽地點(diǎn)】后來苦品咖啡（廣州番禺大道北83號(hào)楷模家居生活館一樓）【承辦單位】后來苦品咖啡

【承辦單位介紹】后來苦品咖啡后來苦品咖啡，是廣州楷模家居生活館旗下一家與家具家居、飾品為一體的新型管理運(yùn)營(yíng)模式的精品咖啡店，追求的是咖啡原豆的風(fēng)味，有得天獨(dú)厚的好咖啡豆，精品咖啡讓你明白什么是真正的好咖啡，它必須有獨(dú)特的風(fēng)味，柔和的酸味和濃厚飽滿，略帶糖漿味的回甘，也只有極品咖啡才能擁有以上特性，這也正是后來苦品咖啡最初的想法和初衷。

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第③場(chǎng)鄭州站【比賽時(shí)間】2019年9月12日（選手9：00前到場(chǎng)，觀眾12：30開放進(jìn)場(chǎng)，13：00正式開始比賽）【比賽地點(diǎn)】技行者調(diào)酒師咖啡師培訓(xùn)學(xué)校（鄭州市中原區(qū)工人路83-3號(hào)）【承辦單位】技行者調(diào)酒師咖啡師培訓(xùn)學(xué)校

【承辦單位介紹】技行者調(diào)酒師咖啡師培訓(xùn)學(xué)校技行者教育隸屬于鄭州技行者教育信息咨詢有限公司，一直秉承“以父母之心育人、以行業(yè)標(biāo)桿育才”的理念，致力于打造西式飲品教育全產(chǎn)業(yè)鏈人才服務(wù)平臺(tái)，公司總部位于鄭州，目前學(xué)員已在北京、上海、深圳、廣東、福建、湖南、湖北、河南、河北、香港、澳門等地成功就業(yè)，為全國(guó)14個(gè)城市年培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才800余人，合作院校6所，合作企業(yè)70余家，每年有上百名學(xué)員受益于技行者教育組織的技術(shù)研討會(huì)及國(guó)際飲品大師班。

技行者教育9大學(xué)科包含英式調(diào)酒培訓(xùn)、日式調(diào)酒培訓(xùn)、花式調(diào)酒培訓(xùn)、分子調(diào)酒培訓(xùn)、咖啡豆烘培培訓(xùn)、意式咖啡培訓(xùn)、拿鐵拉花培訓(xùn)、精品咖啡培訓(xùn)、酒吧咖啡館頂層設(shè)計(jì)培訓(xùn)、采用100%全程面授高品質(zhì)、高成本培養(yǎng)模式，教學(xué)大綱緊跟企業(yè)需求，擁有全國(guó)一體化就業(yè)保障服務(wù)，成為學(xué)員信賴的西式飲品職業(yè)教育品牌。

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第④場(chǎng)長(zhǎng)沙站【比賽時(shí)間】2019年9月20日-21日（9月20日，沖煮賽選手杯測(cè)，拉花賽選手試機(jī)，飲品賽選手熟悉場(chǎng)地；9月21日10：00正式比賽）【比賽地點(diǎn)】長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心（2019中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，長(zhǎng)沙市長(zhǎng)沙縣國(guó)展路118號(hào)）【承辦單位】湖南啡王貿(mào)易有限公司（王力咖啡湖南體驗(yàn)中心）

【承辦單位介紹】湖南啡王貿(mào)易有限公司（王力咖啡湖南體驗(yàn)中心）湖南啡王貿(mào)易有限公司（湖南王力咖啡），是一家以提供咖啡機(jī)、咖啡豆以及其它周邊相關(guān)產(chǎn)品的銷售、咨詢、售后服務(wù)的專業(yè)咖啡公司。公司獲得了包括STATBUCKS、KFC、COCO、PIZZA HUT等國(guó)際知名連鎖餐飲集團(tuán)的合作機(jī)會(huì)。在這幾年合作中，公司得到不斷的完善提高，并積累了和連鎖集團(tuán)合作的豐富經(jīng)驗(yàn)，我們會(huì)盡心盡力為每位客戶提供下列具體服務(wù)，來貫徹我們“系統(tǒng)服務(wù)、完美咖啡”的使命。

1.由專業(yè)人員為您挑選適合各種不同使用單位的設(shè)備。2.提供咖啡、咖啡機(jī)以及相關(guān)產(chǎn)品的詳盡介紹。3.根據(jù)市場(chǎng)需求提供專業(yè)信息，幫助客戶設(shè)定時(shí)尚Menu。4.安排吧臺(tái)人員與服務(wù)人員咖啡機(jī)操作、咖啡制作、其它飲料制作訓(xùn)練。5.專業(yè)的安裝、測(cè)試、調(diào)整，確?？Х葯C(jī)等設(shè)備的最佳工作狀態(tài)。6.提供專業(yè)維修及保養(yǎng)服務(wù)。7.根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展、協(xié)助客戶不斷提升咖啡質(zhì)量。

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第⑤場(chǎng)重慶站【比賽時(shí)間】2019年9月28日（選手9：00前到場(chǎng)，觀眾12：30開放進(jìn)場(chǎng)，13：00正式開始比賽）【比賽地點(diǎn)】待定【承辦單位】尚穎咖啡

【承辦單位介紹】尚穎咖啡尚穎咖啡團(tuán)隊(duì)：上上之為尚；穎：豐碩之穗?。在近四十年的咖啡專業(yè)從事者，酷愛架子鼓酷酷的蔡哥的帶領(lǐng)下，你會(huì)感受到這個(gè)幽默風(fēng)趣不缺活力的團(tuán)隊(duì)對(duì)于咖啡?常尊重執(zhí)著以及專業(yè)！用對(duì)音樂的執(zhí)著演繹咖啡人生，光是他對(duì)咖啡的尊重與投?就足以讓大家對(duì)他這個(gè)可愛的大哥哥點(diǎn)起尊重與敬佩的大拇指！

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽城市分賽第⑥場(chǎng)石家莊站【比賽時(shí)間】2019年10月13日（選手9：00前到場(chǎng)，觀眾12：30開放進(jìn)場(chǎng)，13：00正式開始比賽）【比賽地點(diǎn)】博深國(guó)際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園（石家莊裕華區(qū)海河道9號(hào)）【承辦單位】Double Day Cafe Studio

圖by：玩聚莊Double Day Cafe Studio是石家莊一家“大隱于市”的店，絕對(duì)可以成為咖啡愛好者必須打卡的店。在這家店，你可以嘗到來自世界各地的豆子，享受專業(yè)的咖啡沖煮，也可以搭配一塊甜品，度過一個(gè)悠閑的下午。如果你也同樣對(duì)咖啡的變量著迷，歡迎你來到杯測(cè)室，喚醒內(nèi)心探索精神，親自實(shí)驗(yàn)每一個(gè)微小因素的改變，對(duì)最后風(fēng)味的影響。

這里有來自世界各地的單品豆。店主是個(gè)喜歡到處跑的人，所以會(huì)帶回來很多不同地方的豆子來和真正喜歡咖啡的顧客和朋友分享。從匈牙利咖啡館的豆子，到尼泊爾的豆子，還有來自香港、大陸優(yōu)秀烘焙商的豆子。世界各地的豆子在這里都可以嘗到，也可以對(duì)比不同供應(yīng)商的烘焙特點(diǎn)差異。地址：河北省石家莊市長(zhǎng)安區(qū)中山路樂匯城寫字樓A座1504

【比賽場(chǎng)地介紹】博深國(guó)際文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園博深文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，作為石家莊科技創(chuàng)新服務(wù)中心的文化創(chuàng)意分園，掛牌成立于2016年5月。該園區(qū)由上市企業(yè)“博深工具股份有限公司”旗下閑置工業(yè)老舊廠房改建而成。

園區(qū)位于石家莊高新技術(shù)開發(fā)區(qū)核心位置，總占地面積35畝、總建筑面積18000平方米，定位為以文化為核心，文化、科技、娛樂、體育多業(yè)態(tài)融合發(fā)展的生態(tài)型綜合性創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)。該廠房建筑群落始建于上世紀(jì)90年代，現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格、磚混結(jié)構(gòu)，建筑層高最高達(dá)到13米，開闊的空間、粗獷熊健的建筑氣質(zhì)、園林式的環(huán)境氛圍，為文化藝術(shù)類的創(chuàng)作活動(dòng)、商業(yè)活動(dòng)及創(chuàng)意辦公，提供了十分理想而充滿創(chuàng)意自由度的發(fā)展空間。