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開始燒錢!讀懂瑞幸咖啡luckin coffee燒錢策略,如何實現(xiàn) “打敗星巴克” 的目標(biāo)

2022-08-02 12:15:25責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):514

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街精品咖啡,微信號:(長按復(fù)制)qianjiecoffee 前神州優(yōu)車COO辭職創(chuàng)立luckin coff

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街精品咖啡,微信號:(長按復(fù)制)qianjiecoffee 前神州優(yōu)車COO辭職創(chuàng)立luckin coffee(瑞幸咖啡),至今已有幾個月的時間,目前,錢治亞已經(jīng)有超過300人的團隊,在北京上海有60多家直營門店。面對媒體時錢治亞毫不諱言,luckin coffee的目標(biāo)就是要打敗星巴克,做中國領(lǐng)先的高品質(zhì)、專業(yè)化咖啡。 燒錢策略一:張震、湯唯的加盟代言 近日不少人在商圈樓宇和院線看到了湯唯、張震代言的咖啡品牌luckin coffee的最新廣告大片。據(jù)悉,這組廣告片高調(diào)亮相北京,遍布各大商圈及影院,給消費者留下了深刻印象。 燒錢策略二:“客戶福利”的策略目前試營業(yè)期間,luckin coffee推出的新客戶首杯免費、“買二贈一,買五贈五”的優(yōu)惠活動,讓消費者以更實惠的價格獲得全新的咖啡消費體驗。相當(dāng)于約六六折和五折優(yōu)惠。luckin coffee還推出了“免費送好友咖啡,各自得一杯”的優(yōu)惠活動,讓廣大消費者可以免費體驗專業(yè)咖啡,讓味覺動起來。消費者可以在luckin coffee官方APP上“我的”頁面,將活動分享給好友或者分享到朋友圈,與朋友家人共享優(yōu)惠,免費體驗luckin coffee。同時,為了方便消費者體驗luckin coffee,本次活動中的咖啡體驗券設(shè)定了較長的體驗時間。 下載APP的策略   新用戶下載APP并成功注冊后即可獲贈一張免費咖啡券,在用戶下單時,首杯自動減免。
    從消費習(xí)慣的培養(yǎng),首杯免費,讓大家能夠有動力下載APPAPP下單開始,把所有客戶的消費軌跡留存下來,作為數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ) 單杯定價低于同類品牌,“l(fā)uckin coffee的口感對大多數(shù)人來說很容易接受,不至于太苦也不至于太酸,平衡感會非常好?!卞X治亞說。但與其他品牌相比,luckin coffee的咖啡價格卻更低,一杯拿鐵其他品牌賣30塊,luckin coffee就賣24塊;一杯美式咖啡別家賣27塊,luckin coffee就只賣21塊,目的就是要以更低的價格讓消費者體驗到更好的咖啡,首杯還免費!“客戶福利”的策略從出行行業(yè)移植到了咖啡零售業(yè)錢治亞在采訪中坦言,現(xiàn)在最重要的就是教育中國消費者認(rèn)識到咖啡是個非常好的飲品,讓國人養(yǎng)成咖啡消費習(xí)慣,但價格太貴和購買不便成了咖啡消費普及最重要的阻力,前期錢治亞準(zhǔn)備好10億資金以鋪設(shè)店面和客戶福利的方式持續(xù)進行“市場教育”?!拔也黄谕M者會因為我從喝茶改成了喝咖啡,但是我想消除大家認(rèn)為‘喝咖啡不好’的誤解,并且提供給大家一個更好的消費方式和消費體驗?!卞X治亞表示。 錢治亞還表示,咖啡新零售模式有助于公司實時掌握消費者習(xí)慣、喜好,可根據(jù)前端整個消費數(shù)據(jù)改進后端供應(yīng)鏈,實現(xiàn)前后端的無縫連接,使客戶購買體驗更加便捷和順暢。綜上,這不是一個餐飲項目,而是互聯(lián)網(wǎng)項目?!  ? 用戶體驗是如何呢?小編看到知乎用戶有這樣的留言...      luckin coffee還與順豐合作,官方稱目前配送時間基本上是10到15分鐘,最晚不超過30分鐘,確??Х鹊臏囟群涂诟兴偷娇蛻羰种袝r仍然保持在最好。如果超過30分鐘就再賠一杯。 實際.....是..... 對于如何實現(xiàn) “打敗星巴克” 的目標(biāo),錢治亞回應(yīng)說,“品質(zhì)更好、口味更加適合中國人、價格更低、購買更便捷,這是luckin coffee的品牌優(yōu)勢,也是與競爭對手相抗衡的籌碼?!薄  ? Luckin coffee的快速發(fā)展引來了資本市場的高度關(guān)注,既然luckin coffee的定位是要打造高品質(zhì)商業(yè)化國民咖啡品牌,前提是要穩(wěn),不管打敗誰,首先要擁有自己的一席之地。 免責(zé)聲明:本文圖片全部來源網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!

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