分享｜咖啡館酒水單設計運用

咖啡館酒水單設計運用開一家咖啡館，一般根據(jù)自己多年的所見所感以及對咖啡行業(yè)一定的認知了解，結合自己的經(jīng)濟實力和市場評估以后才加以確定！簡明扼要地闡述開一家咖啡館三個步驟：

1、前期咖啡館的選址、租賃、注冊、設計、裝修；2、中期咖啡館的設備、選擇、預定、家具、軟裝；3、后期咖啡館的招聘、培訓、流程、產(chǎn)品、考核。（三個步驟不清楚的地方可以添加筆者的微信：15683800077）

咖啡館經(jīng)營中的點單形式一般為兩種形式：1、吧臺后方的產(chǎn)品分類、規(guī)格、價格；2、紙質酒單的產(chǎn)品介紹、規(guī)格、價格；兩者適用于不同主題和風格咖啡館，前者一般產(chǎn)品簡潔明了、快速服務；后者一般產(chǎn)品圖文并茂、臨桌服務。收銀的形式也有所不同！今天，分享關于“咖啡館酒水單設計運用”，簡潔明了、快速服務，希望對開咖啡館的您有所幫助！

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