宅家玩咖啡能強(qiáng)身健體？對(duì)！

單位又推遲了一周才上班，還有六七天假期可以繼續(xù)宅在家，那就來(lái)玩手沖咖啡，據(jù)說(shuō)用手搖磨豆機(jī)磨豆能強(qiáng)身健體，沒(méi)玩過(guò)的還不趕緊來(lái)體驗(yàn)一下？:)我們都知道，好咖啡都是在沖煮的前一刻才從咖啡豆磨成咖啡粉的，這時(shí)必須借助的設(shè)備就是磨豆機(jī)，磨豆機(jī)有電動(dòng)磨豆機(jī)也有手動(dòng)磨豆機(jī)，咖啡店里主要用電動(dòng)磨豆機(jī)，講究效率和研磨均勻；而對(duì)于在家有大把時(shí)間可以自己沖煮咖啡喝的啡友來(lái)說(shuō)，選一款合適的手搖磨豆機(jī)放在家里或出門(mén)隨身攜帶，沖煮咖啡前動(dòng)手磨一磨，也是很有樂(lè)趣的一件事。下面我們以這款高性?xún)r(jià)比的Hero S03 手搖磨豆機(jī)為例，帶大家來(lái)初步了解下手搖磨豆機(jī)。先看這類(lèi)圓桶型手磨的結(jié)構(gòu)和各部件，都大同小異：下圖從上到下分別是：粉倉(cāng)/把手+蓋子/磨芯+豆倉(cāng)；將關(guān)鍵的磨芯拆開(kāi)，進(jìn)入核“芯”環(huán)節(jié)，一臺(tái)手搖磨豆機(jī)的主要構(gòu)件都在眼前；磨豆的步驟，這個(gè)過(guò)程，就是鍛煉“臂力”的好時(shí)間，一天兩三杯，就有兩三次鍛煉的機(jī)會(huì)，不亦樂(lè)乎:)（一般手搖磨豆機(jī)磨亞洲豆/美洲豆或中深度烘焙的豆子很輕松；磨非洲豆尤其是高海拔淺烘豆就有點(diǎn)吃力了，當(dāng)然手磨是否省力和價(jià)位/設(shè)計(jì)/磨豆材質(zhì)相關(guān)，對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)，綜合性?xún)r(jià)比高就行）此類(lèi)手搖磨豆機(jī)的粗細(xì)（研磨度）調(diào)節(jié)小技巧：左手固定把手和軸心，右手旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)盤(pán)，先順時(shí)針旋到最緊（往細(xì)的方向旋），再逆時(shí)針旋出來(lái)20格（往粗的放心旋，這類(lèi)手搖磨豆機(jī)在調(diào)節(jié)時(shí)，每旋一格都有聲音提醒，手也能感應(yīng)到），就是比較適合手沖的研磨度。當(dāng)然以磨豆結(jié)果為準(zhǔn)，假如太粗則再調(diào)細(xì)一兩格，太細(xì)則調(diào)粗一兩格，找到最適合的就可以開(kāi)心沖煮了！當(dāng)然，假如不小心粉磨粗了，那調(diào)細(xì)一點(diǎn)進(jìn)行二次研磨；磨細(xì)了，那在沖煮時(shí)適當(dāng)降低水溫，加大粉水比（比如用1：10或1：12的粉水比）后通過(guò)直接往咖啡液里加水（Bypass旁路水）的方式來(lái)稀釋咖啡的濃度，也能得到一杯好喝的咖啡。接下來(lái)，就是真正“動(dòng)手”的時(shí)候了，下面這兩款高性?xún)r(jià)比手搖磨豆機(jī)，輕松下手，順豐包郵到家?、偌矣檬走x，高性?xún)r(jià)比螺旋槳S03手搖磨豆機(jī)▼▼▼▼▼▼②獲獎(jiǎng)手磨，官網(wǎng)699元阿啡的店只需599元還順豐包郵！▼▼▼▼▼▼還有其他手沖咖啡器具和豆子以下寶貝同樣順豐包郵到家▼▼▼▼▼▼點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天特價(jià)好咖啡！