星巴克也有植基早餐三明治了???！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)星巴克推植基早餐三明治了??！6月23日，星巴克(SBUX)-GetReport宣布將在其大約15,000家美國餐廳中的大多數(shù)餐廳提供不可能的香腸，雞蛋和切達(dá)干酪三明治。星巴克表示將在其夏季菜單中添加 Impossible sausage制成的早餐三明治，早餐三明治采用了Impossible Foods生產(chǎn)的植物性肉，是快餐連鎖店提供的最新無肉早餐。星巴克選擇在超越肉類中使用“不可能的食物”作為其植物性早餐三明治，根據(jù)星巴克網(wǎng)站的介紹，Impossible早餐三明治由西巴塔面包、一個來自無籠雞的雞蛋、一片切達(dá)奶酪和以植物為基礎(chǔ)的Impossible Foods香腸餅制成。這款三明治的熱量為430卡路里，與其他快餐早餐三明治的熱量差不多，但需要注意的是吃一個就會攝入830毫克的鈉。據(jù)了解，Impossible Foods以其植物性漢堡產(chǎn)品而聞名，由斯坦福大學(xué)生物化學(xué)教授Patrick Brown主導(dǎo)的項(xiàng)目，以研發(fā)出不僅長得像肉，口感像肉，而且由不添加有毒防腐劑的純植物構(gòu)成的素肉為主，是現(xiàn)在是星巴克新的植物性香腸三明治的供應(yīng)商。事實(shí)上，這并不是星巴克第一次發(fā)布新的三明治與其他菜單選項(xiàng)，此前，星巴克曾與Impossible的競爭對手Beyond Meat合作， 在加拿大和中國提供類似的植物性三明治，而星巴克使用Beyond Meat競爭對手Impossible Foods的香腸制作植物性早餐三明治，6月23日，Beyond Meat收跌4.3%，值得注意的是，Beyond Meat在替代肉類市場中的份額受到打擊，但由于需求增加，今年Beyond Meat股價仍然飆升了100%以上。星巴克表示植基早餐三明治將在美國大部分地區(qū)門店有售，售價在 4.95到5.25美元之間，根據(jù)cnBeta報道稱，雖然這款產(chǎn)品對純素食者并不友好，因?yàn)樗瑫r含有奶酪和雞蛋，但它確實(shí)給注重健康的消費(fèi)者提供了一個新的無肉快餐選擇，星巴克已經(jīng)在其網(wǎng)站上列出了這款新三明治。

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