上海驚現(xiàn)咖啡機器人運營咖啡廳，用戶：濃縮的智能咖啡廳！

每日精品咖啡文化雜志飲品界網因受疫情影響，在疫情防控常態(tài)化基礎上，提供“無接觸”服務已成為用餐消費很重要的窗口，而咖啡師送餐機器人也已掀起用餐消費新風尚。前陣子韓國一家咖啡館推出了全球首家“無接觸”的24小時“無人”咖啡館Storant，從訂單到買單全程由咖啡師機器人單獨完成，實現(xiàn)了“零接觸”服務，韓國大田咖啡廳的新機器人咖啡師禮貌且行動迅速，并且可煮出不同口味的60多種咖啡，只需7分鐘就可以做6杯送到消費者桌邊。5月23日，又一位機器人咖啡師出現(xiàn)，意外的是，機器人咖啡師運營了一整個咖啡亭??！依媒體報道，這座機器人咖啡亭坐落于上海中山公園龍之夢的商場入口，因新奇的外形吸引了很多消費者前去觀摩。事實上，這家專門由咖啡機器人運營的咖啡廳最初是由上海氦豚科技有限公司研發(fā)，并被命名為COFE+機器人咖啡亭，占地面積一座為2平米，歷經數(shù)月的科研打磨，搭載人工智能等核心技術于去年10月份正式面世。據(jù)了解，咖啡廳咖啡機器人的機械臂可獨立完成打奶泡，摜奶油、拉花、裝飾粉、淋醬、分層、搖勻、扣蓋等操作，被稱為是一家濃縮的智能咖啡廳。事實上，咖啡機器人并不算新鮮，但與普通咖啡店的機器人不同的是，這家咖啡廳是由咖啡機器人單獨營業(yè)的，只要用戶下訂單，咖啡廳機器人就會做出一杯用戶想要的咖啡出來，對此，不少消費者表示：實在太神奇了，驚訝機器人咖啡師強大的功能，居然還可以做出這樣的咖啡。很多人可能會問：機器人咖啡廳的出現(xiàn)，對于實體店的咖啡館是否有沖擊，對此，上海氦豚科技有限公司CEO韓非子表示：“和自動沖泡咖啡機不同，機器人咖啡亭即時打磨，新鮮制作，它和人工咖啡店的操作流程相似，但比之更安全更精準”?，F(xiàn)在智能化的東西越來越高端化了，智能機器人的不斷發(fā)展，已經開始大量的取代人們的工作，并且也更明確的商業(yè)模式服務于空間之中，試想一番，咖啡機器人出現(xiàn)后，當你想喝咖啡時，和機器人說一聲，隨后便有咖啡端過來是一種什么感覺。除此之外，由于實體咖啡店換址難度大、運營時間受限、空間成本高、衛(wèi)生狀況等問題，但在機器人咖啡亭上這件事似乎迎刃而解了。

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