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昨日，有在咖啡店工作的咖啡師于社交平臺上分享曾遇過的怪客要求，掀起熱議。該咖啡師稱“有時聽到客人的特別要求，忍不住會想爆粗罵人”。他分享了曾遇過的8個奇怪要求： 1、一進門就說要點杯咖啡，又不說點什么咖啡，明明大大的菜單就在正面，偏要問有什么咖啡可以選，看見Espresso最便宜就點Espresso，杯子的尺寸型號都解釋過了，拿到手還是會問：為什么那么小一杯？ 2、點杯拿鐵要求少奶多泡、點杯卡布奇諾要求少泡多奶； 3、點杯拿鐵要求不加奶…… 4、點杯拿鐵要求不要甜、點杯美式咖啡要求不加糖不加奶； 5、點菜單上沒有的品項，被拒絕時還要反問：為什么xxx都有，就你們家沒有？ 6、點杯冰沙要求不加冰/少冰； 7、在咖啡店點杯咖啡要求“少糖去冰加珍珠”…… 8、冰咖啡那么冷，叫人家怎么喝？
咖啡師在文中慨嘆，究竟客人們是否知道自己正在喝的是什么？“每天面對這樣的客人，白眼都要翻到后腦勺去了”，希望客人先好好認識咖啡，如果不會喝咖啡，不如去便利店買罐裝咖啡比較好—— 帖文掀起了熱議，不少在咖啡店工作的網友都留言表示很有共鳴，有人也分享類似經歷，吐槽客人不懂咖啡的奇怪要求；也有人表示不服：“難道人一出生就要懂得喝咖啡嗎？”
的確，每天面對這些號稱愛喝咖啡的客人，咖啡師們心中有時也難免會想：他們真的懂咖啡嗎？ 如果將市面上那些常見的“特別要求”總結起來，除去某些因“個人素質”而造成的爭議，那些在咖啡店里鬧出“誤會”的客人們，大多數就是： 1、對于咖啡的型式不太了解 咖啡的種類、制作方法、飲用方式復雜繁多，標準不一，正所謂隔行如隔山，不是真正行家的客人對于咖啡不太了解其實很正常，咖啡師最先要做到的，還是提供好的咖啡，真的有誤解產生時，再盡到告知的義務！ 2、誤以為咖啡的味道只有一種 國人大多數對咖啡的印象還停留在比較原始的階段，常常以為咖啡的味道只有一種“咖啡味”，但其實咖啡非常復雜，有很多變化，往往連專業(yè)的咖啡師本身也容易搞錯。況且，大部分客人并不知道他們喝的咖啡是怎么來的，也未必有興趣知道，即使店家提供這些訊息，他們走出這間店后也未必會記得?！ ?、靠著記憶在喝咖啡，卻并不知道自己喝的是什么 XX咖啡不就應該是什么什么味道的嗎？很多人靠著記憶的味道在喝咖啡，但其實他們并不知道自己喝的是什么。換個角度想想，咖啡師的父母、長輩、朋友也許都不了解咖啡，那么，為什么要求客人要懂呢？有問題再試著溝通唄，為什么要強行教育客人，留給彼此更多的空間不是更好嗎？
客人需要懂咖啡嗎？不需要啊。喝咖啡與吃飯一樣，會吃飯不一定要懂得做飯，喝不喝咖啡和懂不懂咖啡其實沒有太大關聯(lián)。每個人都有自由意識，想加牛奶或糖就加，不想加就可以不加，想了解咖啡就多學點，對咖啡知識不感興趣也不影響喝咖啡啊，客人自己喜不喜歡才是最重要。最后 最后，也給那些不懂咖啡，但真心想在咖啡店里喝咖啡的顧客朋友一個忠告：即使未必認識所有咖啡，但只要清楚自己的喜好，在咖啡店點單的時候，客客氣氣地跟咖啡師說清楚：“我看不懂你們的菜單，平時我喜歡咖啡味濃/淡一點的，奶味重/少奶，多泡/少泡，甜甜的/無糖，有哪些推薦？”相信所有的咖啡師都很樂意根據你的需求給你推薦一兩款合適的咖啡。【推薦閱讀】：咖啡師最不希望客人做的幾件事！千萬別踩雷！咖啡加糖真的很Low？你會如何阻止客人咖啡加糖的行為呢？深度探討：如何刁難咖啡師？免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
