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團隊建設(shè)如何緊跟一線門店?這個開了家店的品牌要分享經(jīng)驗

2022-08-04 16:01:23責(zé)任編輯:咖門瀏覽數(shù):376

“開店18萬家,關(guān)店18萬家。”新茶飲市場瘋跑2年,一大批品牌成了炮灰。而那些活下來的品牌,都在面臨一個共性的問題,當門店數(shù)

“開店18萬家,關(guān)店18萬家?!毙虏栾嬍袌霪偱?年,一大批品牌成了炮灰。而那些活下來的品牌,都在面臨一個共性的問題,當門店數(shù)量越來越多,團隊建設(shè)怎么跟上開店的腳步。4月26日,開了2000多家門店的古茗,會分享他們的經(jīng)驗。Ps:由于報名人數(shù)過多,已經(jīng)400人滿場,早鳥票售罄,恢復(fù)正常票價79元/人。名額有限,拼手速啦!2010年,古茗創(chuàng)始于溫嶺大溪鎮(zhèn),以南方三四線的“小鎮(zhèn)青年”為核心客戶群,通過自建冷鏈物流和配送上門服務(wù),在浙江、福建、江蘇等地市場份額一直保持著成倍的增長。這兩年伴隨著新茶飲市場欣欣向榮,憑借自身的產(chǎn)品品控力和供應(yīng)鏈管控力,古茗的發(fā)展也走上了快車道,2019年門店突破2000家,2018年新開門店平均日出杯量500多杯。10塊錢左右的定位,小城起家,加盟品牌,古茗應(yīng)是很多新茶飲品牌想要成為的方向。小城起家的古茗趙麗是古茗的培訓(xùn)總監(jiān),負責(zé)2000多家加盟店的培訓(xùn)管理,她對一線門店的情況比誰都清楚。在她眼里,公司總部對加盟商的抱怨不要太多:
    已經(jīng)下架的產(chǎn)品,加盟門店依舊不肯下架怎么辦?工作服已經(jīng)強調(diào)N遍了,依舊愛穿不穿!配方操作明明培訓(xùn)了,為什么門店依舊不好好照著做?加盟商的情緒同樣很足:
      新品不好賣,老品不讓賣,公司總部是傻x么?年年換工作服,就知道賣衣服!配方又換了!員工都習(xí)慣老操作啊這中間的矛盾如何協(xié)調(diào),加盟商如何管理?品牌需要搭建怎樣的團隊更高效?4月26日,上海新國際博覽中心E7館,創(chuàng)飲Talk巡回課第一站,趙麗將分享古茗的經(jīng)驗,為門店提供可借鑒的解決辦法。具體的課程表如下:新來的同學(xué)可以了解一下創(chuàng)飲Talk詳情:創(chuàng)飲Talk·2019飲力學(xué)院全國巡回課是咖門年度項目,將在全國華東、華南、西南、華北、華中5個區(qū)域,各選定一個城市,用1天時間邀請6~8位講師,開展200~300人規(guī)模的行業(yè)培訓(xùn)。用硬核式主題課程分享的形式,從產(chǎn)品研發(fā)、品牌運營切入,從研發(fā)技巧到爆款邏輯,從人員培訓(xùn)到加盟管理,從話題交流到模式思考。你運營中關(guān)注到的每個細節(jié),都將成為討論的內(nèi)容。cription-url="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/04/160123841.jpeg" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/04/160123841.jpeg" style="border-width: 1px;border-style: solid;border-color: rgb(238, 237, 235);letter-spacing: 0.544px;text-align: center;background-size: 22px;background-position: 50% 50%;background-repeat: no-repeat;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;width: 656.992px !important;" />講師陣容的遴選,圍繞解決實際問題展開。他們是頭部品牌創(chuàng)始人,一線研發(fā)、運營負責(zé)人;是策略規(guī)劃者、跨界觀察者;是專業(yè)課程導(dǎo)師、店長。cription-url="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/04/160123941.jpeg" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/04/160123941.jpeg" style="float: left;box-sizing: border-box !important;word-wrap: break-word !important;visibility: visible !important;width: 656.992px !important;" />第二場深圳站報名開始。長按識別上圖二維碼,報名學(xué)習(xí)深圳站課程。長按識別上圖二維碼,了解招商信息。<<點藍字,了解古茗更多相關(guān)內(nèi)容:專訪:7年1000多家店,這個“小城品牌”想要做奶茶界的優(yōu)衣庫開了1600家店的古茗推出新品牌,用“農(nóng)村包圍城市”戰(zhàn)略打得贏嗎?這個小城品牌年薪80萬招人,為了完成一場奶茶店革命統(tǒng)籌|政雨 編輯|若云 視覺|江飛文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴禁轉(zhuǎn)載?!?商務(wù)咨詢 —18339988529(同微信)|17310709150(同微信)— 課程咨詢 —18637102212(同微信)|13253329903(同微信)

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