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傳統(tǒng)的茶飲連鎖加盟模式會(huì)過(guò)時(shí)，要淘汰！品牌要向?qū)I(yè)服務(wù)提供商轉(zhuǎn)型！這是11月29日，茶飲連鎖品牌檸檬王子副總張勁松在2018—2019年度加盟商專場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)上進(jìn)行的分享。80多家來(lái)自全國(guó)的甄選加盟商參加了會(huì)議。
▲ 檸檬王子董事長(zhǎng)致歡迎詞。對(duì)于未來(lái)幾年茶飲行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，張勁松作出了自己的判斷，他認(rèn)為：
1要向?qū)I(yè)服務(wù)商轉(zhuǎn)型
傳統(tǒng)的連鎖品牌要更多向?qū)I(yè)服務(wù)商轉(zhuǎn)型。要在大數(shù)據(jù)運(yùn)用和分析的基礎(chǔ)上，在產(chǎn)品、空間、營(yíng)銷和品牌文化輸出上，給予加盟商更多有針對(duì)性的專業(yè)服務(wù)。2產(chǎn)品應(yīng)賦予更多文化意涵和附加值
隨著消費(fèi)客群的變化，產(chǎn)品除了好喝之外，還要滿足顧客在文化、社交和精神上的需求。此外，在產(chǎn)品研發(fā)上，功能性的快飲會(huì)成為趨勢(shì)。3全網(wǎng)營(yíng)銷很重要
店面和品牌應(yīng)該研究年輕消費(fèi)的購(gòu)買(mǎi)和心理需求，利用互聯(lián)網(wǎng)、新興媒體和電商平臺(tái)，提供更多更好玩、更有趣的營(yíng)銷玩法，建構(gòu)與用戶的高互動(dòng)和深聯(lián)接。4空間營(yíng)造
在空間營(yíng)造上，個(gè)性化、專題化的店面形態(tài)會(huì)愈來(lái)愈多的出現(xiàn)。大店會(huì)是主流，“小而美”的店鋪也有強(qiáng)吸引力。因應(yīng)這種變化，2019年，在大數(shù)據(jù)運(yùn)用的基礎(chǔ)上，檸檬王子將向?qū)I(yè)服務(wù)提供商轉(zhuǎn)型，在組織架構(gòu)、服務(wù)輸出、產(chǎn)品模式和品牌文化上做出很大調(diào)整。
會(huì)議還在店面實(shí)操、產(chǎn)品研發(fā)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了分享和交流，與會(huì)加盟商認(rèn)為，分享很精彩，交流很實(shí)用。2019年，更有方向，更有動(dòng)力，“大家一起努力來(lái)打造一個(gè)更好的檸檬王子！”
據(jù)介紹，檸檬王子是2012年成立于武漢的國(guó)內(nèi)知名茶飲連鎖品牌，目前全國(guó)門(mén)店總數(shù)超過(guò)200家，覆蓋了河南、陜西、山東、湖南、河北、廣東、四川、江西、浙江、青海、安徽等地。
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