如何延長半自動咖啡機的使用壽命，保養(yǎng)很重要

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復制)thinkingcapacity　　一般國內咖啡館相同品牌的半自動咖啡機的使用壽命往往比國外短很多。　　　很大程度上是以下兩點造成的：咖啡師的非正常操作及咖啡機的日常保養(yǎng)。　　　　咖啡師的非正常操作一般表現(xiàn)為咖啡師對咖啡機的功能了解不夠，上手柄時用力過度造成咖啡機手柄及連接卡扣的損壞，按按扭用力過度，擰旋扭用力過度都會對咖啡機造成損毀?！　　　∠旅嬖僬務勓娱L半自動咖啡機使用壽命的重中之重----保養(yǎng)　　　　首先說說每日的保養(yǎng)問題：　　　　開機前用濕抹布擦拭清潔機身。每天制作完咖啡后將手柄取下并按咖啡機的清洗鍵，將殘留在沖煮頭內及濾網上的咖啡渣沖凈，再將手柄嵌入接座按清洗鍵左右晃動手柄將沖煮頭內側的咖啡渣沖洗掉。再開一次蒸汽，以清潔蒸汽管內的牛奶殘留，完后用干凈濕抹布擦拭蒸汽管外部(若外部有牛奶垢，則用熱水浸泡蒸汽管再重復以上操作)。每日要取下盛水盤用清水沖洗干凈，抹布擦干后按裝上。最后將手柄用熱水浸泡，溶解出殘留在手柄上的咖啡油。　　　　再說說每月或每個季度的保養(yǎng)問題：　　　　每月更換濾水器濾芯。每兩個月將軟水器取出清洗，放入10/100左右的鹽水中浸泡一夜，涼干后使用。圖片來源于微博CTI咖啡雜志，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！ 更多專業(yè)咖啡交流 請掃碼關注微信：best-cafe