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剛到清邁，從飛機(jī)上下來(lái)的瞬間，我們就感覺非常放松舒服！這邊的氣候不是太熱，晚上非常涼快。這里，民風(fēng)淳樸，服務(wù)熱情，最重要的是有很多美食！三個(gè)月我來(lái)了清邁兩遍，全都因?yàn)樗鼈儯?br />1手標(biāo)泰茶
手標(biāo)泰茶可以算是泰式奶茶的代表品牌。1945年就已經(jīng)生產(chǎn)泰式茶葉，好多游客沖著品嘗一口正宗的泰式奶茶進(jìn)店消費(fèi)，評(píng)價(jià)也是非常高的。
店里還擺放著許多泰茶材料供消費(fèi)者購(gòu)買，價(jià)格都不是很貴：茶葉在12元人民幣左右，飲品則在8元人民幣左右，非常親民的價(jià)格。
而且他們還推出了一款非常具有創(chuàng)意的新品，泰式奶茶冰淇淋。
我個(gè)人就是沖著這個(gè)冰淇淋跑去清邁的，真沒有讓我失望，口感順滑，茶香奶香融合得恰到好處，賣相誘人，價(jià)格才賣9元人民幣，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠??！
2RISTR8TO
這家咖啡店，里面全都是世界級(jí)的拉花高手，非?？犰牛苡刑攸c(diǎn)的一家咖啡飲品店！
菜單設(shè)計(jì)也非常有個(gè)性，可以選定你喜歡的咖啡加上你喜歡的拉花圖案。
他們用的杯子也是很有個(gè)性，有骷髏頭，有試管，價(jià)格在20元人民幣左右，怪不得附近星巴克沒有什么人。
3MANGO TANGO
這是一家最紅的芒果飲品店，來(lái)清邁必到的一家芒果店！
門口的大芒果人
有各種芒果飲品和甜品，裝修也是很潮很時(shí)尚，門外豎著一個(gè)大芒果人，很多游客都十分喜歡！
椰汁芒果其中他的椰汁芒果簡(jiǎn)直好吃的無(wú)法用言語(yǔ)形容，臨走的客人都要打包一份。
4COCO CORNER
這條街兩家必去的網(wǎng)紅店，除了MANGO TANGO就是這家COCO CORNER。
一家專門賣芒果，而另外一家專門賣椰子。他的椰子冰淇淋，椰子布丁，椰子水都與眾不同。
最讓我驚艷的是椰子雪糕配上玫瑰水，居然有種神奇的效果，擺盤也讓你很喜歡，很用心很細(xì)致，真配上網(wǎng)紅店的稱號(hào)！
5IBERRY
這家網(wǎng)紅店，就是以一個(gè)超級(jí)大的玩偶為亮點(diǎn)，環(huán)境非常特別，非常休閑，每一處都是非常有感覺。
在庭院里還有自己品牌的產(chǎn)品售賣店，非常舒服的環(huán)境吸引了大量游客到來(lái)，但點(diǎn)單率只是一般，它們主要以甜品飲品為主，出品口味一般般！
6LOCAL CAFE
這家店貌似是日本人開的，很多很棒的日式料理，配送各種精美的甜點(diǎn)，還有很多特色飲品。
其中有個(gè)潘趣，我最感興趣，一個(gè)很大的玻璃容器，艷紅的顏色，非常搶眼，口味是我喝過最好喝的水果茶賓治。
還有很有創(chuàng)意的裝修，門口也是有個(gè)非常大的貓，還背著一個(gè)Chanel包包，看來(lái)很多網(wǎng)紅店都有個(gè)巨大的玩偶，方便消費(fèi)者拍照留念。
最重要還有非常好看好吃的甜點(diǎn)蛋糕，在這樣網(wǎng)紅店，手機(jī)就放不下了！
7黑廟、白廟、藍(lán)廟
當(dāng)然清邁除了有各種各樣好吃好喝的網(wǎng)紅店以外，少不了的是世界級(jí)的旅游觀光景點(diǎn)，其中黑廟，白廟，藍(lán)廟是必去的！
每一個(gè)廟都各具特色，都有不同。黑廟-地獄與死亡，白廟-輝煌與純潔，藍(lán)廟-艷麗與靜謐，一天去完三個(gè)廟，頓然感慨萬(wàn)分。除了壯觀就是壯觀，讓你從心的贊嘆。
這三座廟周邊都會(huì)有很多特色小店，賣著小菠蘿和芒果，十分好吃，飲品也真心不錯(cuò)。
8CHOUI FONG
三個(gè)廟去完后，我們來(lái)到了一個(gè)茶廠，水峰茶園。這是一個(gè)非常棒的地方！茶園里面居然有個(gè)非常有特色的茶館，像星巴克一樣，裝修非常有感覺。
在一望無(wú)際的茶園里喝茶、品蛋糕，感覺太爽了！茶飲做的非常棒，尤其他們的抹茶產(chǎn)品，清香至極，泰式奶茶蛋糕和抹茶蛋糕，好看又好吃，擺盤都還是很用心。
除了能夠嘗到這么好喝好吃的，還可以買到非常好喝的茶葉和一些關(guān)于茶的器具，對(duì)茶感興趣的朋友絕對(duì)來(lái)了就不愿意走了！
9TRUE COFFEE
一家泰國(guó)的咖啡品牌，跟的上星巴克的節(jié)奏，以前在老撾就有喝過，他的一杯招牌冰咖啡，我至今還未忘懷，非常好入口，香濃回味！
10WOO CAFE
這是一家藝術(shù)餐廳，里面都是漂亮的鮮花和綠植包圍了整個(gè)餐廳，這里什么都有，各種的泰餐，精美的蛋糕甜點(diǎn)，果汁茶飲咖啡。
旁邊還有一些藝術(shù)品售賣和一些木制餐具的定制。網(wǎng)紅都喜歡到這里拍照吃飯，坐著都是美女帥哥，給餐廳增添了一份色彩。
我極力推薦這里泰式沙拉和蛋糕，不僅好吃而且非常好看，其中泰式沙拉非常有創(chuàng)意，各種的天然色素做成，服務(wù)員親自一樣樣加入，非常有體驗(yàn)感，味道特別又開胃！
蛋糕的話，一定要試試他家的巧克力蛋糕，我敢肯定你絕對(duì)沒有吃過這么巧克力的巧克力蛋糕，感覺巧克力瞬間把我融化了，很舒服，回味無(wú)窮！
11BARISTRO
第一次到清邁的時(shí)候，沒有到這家店一直遺憾著。第二次去決定必須去一次。整個(gè)店都是以白色為主，看起來(lái)干凈舒服，非常帥氣的咖啡機(jī)，讓整個(gè)店的逼格非常高。
他的咖啡產(chǎn)品很不錯(cuò)，飲品的裝飾得非常漂亮，有兩款用椰子水做的產(chǎn)品，居然頂上還有椰子肉，一款抹茶一款是咖啡，都是很不錯(cuò)。
我這次還點(diǎn)了一款必點(diǎn)的蛋糕，還會(huì)流心的，很特別，感覺他的產(chǎn)品跟店里的裝修已經(jīng)融為一體了。
12BROWN
這家店就在BARISTRO旁邊，非常日式風(fēng)格，應(yīng)該是新開的，沒有任何的網(wǎng)紅記錄，其實(shí)這條街真的有很多網(wǎng)紅飲品、甜品店，不少于100家哦！
13MANGO MANIA
這家店有點(diǎn)像泰國(guó)版的許留山，以芒果為主要的飲品甜品店，也搭配著其他各種新鮮水果，出品也是不錯(cuò)的，產(chǎn)品非常豐富。
但如果跟MANGO TANGO比起來(lái)，我個(gè)人還是偏向于MANGO TANGO，都是泰國(guó)的芒果品牌店，難道芒果用的不一樣？怎么味道這么大差別呢？
14黑森林餐廳
清邁最有特色的餐廳可算是這家了，黑森林餐廳，在里面仿佛置身于森林一樣，森林？餐廳？傻傻分不清楚，就連衛(wèi)生間也讓你分不出來(lái)。
黑森林餐廳的衛(wèi)生間
一個(gè)字“美”，最重要消費(fèi)都是不高，味道又恨好，餐廳里面有花有草，有湖有瀑布，晚上去和白天去的感受都不一樣。餐廳門前還有咖啡廳，那些木桌椅子都是非常霸氣的！
15ORGANIC
這家是我們第二次去清邁的第一家餐廳，十分有特色！各種農(nóng)場(chǎng)種的奇怪的菜，做成的果汁飲品，賣相十分夸張，一言不合就拿起手機(jī)狂拍。
他的菜單非常豐富，飲品都有好幾十種，而且飲品的裝飾和菜單的設(shè)計(jì)都是非常棒。如果想了解沙拉和果汁的朋友，必須去一下感受他的模式和產(chǎn)品，絕對(duì)讓您有新的靈感和想法。
16CHEEVIT CHEEVA
這是我們臨走最后一定要去的一個(gè)店，一個(gè)專門做韓國(guó)雪冰的門店。我們其中有個(gè)開雪冰連鎖的朋友，吃完以后贊嘆不絕，還說以后不用去韓國(guó)看市場(chǎng)了，來(lái)清邁就可以了！
他的出品和環(huán)境確實(shí)驚到我們了，榴蓮雪冰，新鮮的金枕頭榴蓮，配上榴蓮打出來(lái)的醬料，還有一些脆片，里面還內(nèi)藏乾坤，真的無(wú)論是擺盤還是口味，十分贊！
最可惜是我們沒有能吃到的泰式奶茶雪冰，看到都流口水了，只能借別的顧客的圖了。
我們還點(diǎn)了焦糖布丁抹茶和焦糖布丁泰式奶茶，外觀都是很誘人。
一整個(gè)焦糖布丁就放在杯頂，讓您食欲大增，泰式奶茶和抹茶的顏色又非常吸引，口味做的有很棒，怪不得這么晚生意還這么好！
17宣傳設(shè)計(jì)
關(guān)于清邁一些店面設(shè)計(jì)和平面設(shè)計(jì)，效果感覺也不輸于國(guó)內(nèi)品牌。顏色特別搶眼球，食物拍得也非常有食欲。
它們做的廣告牌印刷效果十分好，還做成立體的感覺，走過路過的客人都會(huì)留意到。
日韓風(fēng)格的飲品店在清邁這個(gè)小城市，看來(lái)隱藏了許多日韓的設(shè)計(jì)高手，多數(shù)飲品店設(shè)計(jì)風(fēng)格都是走日韓風(fēng)為主，泰國(guó)本土的設(shè)計(jì)風(fēng)格主要體現(xiàn)在旅店和餐廳等地方。
本土風(fēng)格的餐廳大致上我就講到這了，清邁，我還會(huì)來(lái)的，真的很棒的城市！那幾天的朋友圈都是美食靚飲，朋友圈的人都后悔了，沒有跟我來(lái)美食之旅，來(lái)過的都說，可能以前去的是假泰國(guó)。
其實(shí)清邁還有很多沒有被發(fā)掘的好東西，期待下一次的清邁之旅！
本文作者黃啟成黃啟成是中國(guó)飲品快報(bào)2017新中式茶飲公益講堂特聘講師，擔(dān)任多家連鎖品牌產(chǎn)品顧問，并出任地表最強(qiáng)氣泡水Happymeet執(zhí)行董事。
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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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