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一、芝麻熱可可
融入中東風味，開拓意想不到的可可新風貌。材料(2人份)：2杯杏仁奶2匙糖/蜂蜜3匙中東芝麻醬(tahini)42克碎巧克力步驟：1.將杏仁奶及糖倒入平底鍋加熱2.加入芝麻醬及碎巧克力攪拌均勻即可
二、南瓜香料拿鐵
如果早起沒時間，可以把濃縮咖啡換成一般咖啡，鮮奶油換成熱牛奶。材料(6-8人份)：1 ?片姜少許肉桂3個丁香1杯南瓜泥415毫升濃縮牛奶1/2杯鮮奶油1/2杯楓糖少許鹽1/2茶匙香草精1/4茶匙肉豆蔻濃縮咖啡、熱牛奶、肉桂粉(依人數(shù)決定份量)步驟：1.將肉桂、姜、丁香及1杯半的水倒入平底鍋，加熱至沸騰，繼續(xù)煮約10分鐘2.加入南瓜泥、濃縮牛奶、鮮奶油、楓糖及鹽，攪拌直至變稠，約5分鐘3.加入香草精及肉豆蔻，再將鍋內的材料過篩4.在杯中加入過篩后約2-4茶匙的材料，加入45毫升濃縮咖啡、熱牛奶及少許肉桂粉即可
三、懷舊咖啡調酒
健力士黑啤酒為咖啡帶來麥芽香與微苦，重現(xiàn)愛爾蘭經(jīng)典風味。材料(1人份)：1罐健力士黑啤酒1枝香草莢1/2杯鮮奶油120毫升濃縮咖啡45毫升愛爾蘭威士忌1茶匙糖漿少許肉豆蔻步驟：1.健力士倒入平底鍋，加入香草煮至沸騰，小火煮12分鐘，再濾掉香草豆2.另取一杯加入濃縮咖啡、威士忌及糖漿攪拌，再加入平底鍋的材料即可
四、蜂蜜波本香甜酒
簡單的做法、容易取得的材料，最適合給第一次嘗試香甜熱酒的你。材料(2人份)：2茶匙蜂蜜1杯熱水6茶匙波本酒少許檸檬皮2枝肉桂步驟：1.杯中加入蜂蜜及水攪拌均勻，加入波本酒2.分裝至2個小杯中，加入檸檬皮及肉桂，直接以肉桂作為攪拌棒即可
五、抹茶拿鐵
早上不一定要喝咖啡，試試抹茶，帶來清新的抗氧化活力。材料(1人份)：3/4杯牛奶/杏仁奶/豆?jié){/米漿1茶匙抹茶粉少許糖步驟：1.小火加熱牛奶2.在杯中倒入抹茶粉，邊攪拌邊倒入1/4杯熱水，再倒入牛奶3.依個人喜好加糖
六、凈化香草茶
低溫慢煮保留更多營養(yǎng)，幫助你對抗感冒不適。材料(4人份)：1枝肉桂1/4杯香菜籽1束香菜1束迷迭香1塊姜2包排毒茶1茶匙生蜂蜜1茶匙蘋果醋步驟：1.在平底鍋中烘烤肉桂及香菜籽約4分鐘，再壓成碎丁2.將碎丁放入平底鍋，加4杯水，中火煮至100℃3.加入切碎的香菜、姜、茶包、蜂蜜及醋，轉小火煮10-15分鐘，再過濾即可
七、印度奶茶
加入肉桂或姜，為印度奶茶帶來不一樣的溫暖氣息。材料(4人份)：4個綠豆蔻莢1/2茶匙茴香籽4杯牛奶5茶匙/包紅茶少許蜂蜜/糖步驟：1.把切碎的荳蔻、茴香籽及1杯水加入平底鍋中煮至沸騰2.轉小火，加入牛奶及紅茶煮8-10分鐘，再過濾并加糖調味即可
八、杏仁姜黃咳嗽茶
記得不要把茶煮沸，營養(yǎng)才能保留，風味也更清香。材料(4人份)：1把香芹1把百里香1塊姜1塊姜黃1/2茶匙干胡椒1小片蒜瓣1/4杯生蜂蜜1/4杯杏仁奶3茶匙萊姆/檸檬汁步驟：1.輕壓香芹及百里香直至出油，放入平底鍋2.平底鍋中加入切碎的姜、姜黃、蜂蜜、杏仁奶及檸檬汁攪拌烹煮，再過濾即可
九、肉桂香甜酒
加入香料的熱調酒，不僅對喉嚨痛或咳嗽有幫助，更是冷天暖心暖胃的飲品。材料(1人份)：177毫升紅茶30毫升波本酒30毫升白蘭地1個肉豆蔻1片檸檬少許丁香1枝肉桂步驟：1.在杯中加入紅茶、波本酒及白蘭地2.加入所有香料即可
十、濾滴式愛爾蘭咖啡
透過濾滴的方式，將威士忌、水及咖啡結合出巧妙細致的味道。材料(1人份)：1塊方糖177毫升熱咖啡60毫升威士忌少許鮮奶油步驟：1.將方糖加入杯中，倒入熱咖啡及威士忌攪拌均勻2.再佐以鮮奶油即可
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