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在雀巢CEO馬克·施奈德（Mark Schneider）上任后不久，咖啡就被列為拉動雀巢發(fā)展的高增長品類之一，這也意味著它將獲得這家食品巨頭更多的關注和投入，并宣布要在2020年底替換掉現有業(yè)務的10%，去年10月再一次強調，當年的承諾更多地是表明立場，未來雀巢要調整的業(yè)務絕不止于10%。目前雀巢公司計劃將于2020年在墨西哥開設咖啡工廠，并于今年最后一個季度投產運營?？Х冉鹑诰W報道稱，瑞士食品聯手雀巢公司將投資7億美元，對墨西哥現有的16家工廠進行現代化改造，并在該國韋拉克魯斯州建設完成新的咖啡加工廠，同時在一份聲明中表示，將在墨西哥所有工廠中安裝最先進的技術，以提高生產率，提高流程效率并提高生產能力。據了解,韋拉克魯斯州的咖啡加工廠于2018年12月開始建設，預計建成共需花費2億美元，韋拉克魯斯州的咖啡加工廠每年可處理20,000噸墨西哥種植的咖啡。雀巢作為最早在農業(yè)方面到我國西南部進行投資的跨國公司，秉承一貫的“創(chuàng)造共享價值”的經營理念，對于此次宣布在墨西哥新建咖啡工廠，雀巢咖啡稱，該工廠將擁有最先進的綠色生態(tài)技術，可減少水和能源的使用。此前，雀巢咖啡計劃的最終目的是長期的可持續(xù)的發(fā)展，作為全球領先的咖啡品牌，雀巢咖啡表示，“這項投資將在未來幾年內創(chuàng)造400個直接就業(yè)機會和4000個間接就業(yè)機會”，希望通過一杯咖啡，在消費者和雀巢咖啡品牌之間建立起鏈接。
雀巢方指出，墨西哥市場是雀巢的重中之重，墨西哥市場已經成為雀巢在全球排名第五，在拉丁美洲排名第二的市場，其墨西哥子公司已被選為美洲的信息技術中心，這意味著它將在“公司的數字化轉型”中發(fā)揮領導作用。咖啡是一個多種業(yè)態(tài)的大行業(yè)，也是一個非常分散的行業(yè)，面對不斷崛起的中國市場，雀巢也正面臨著其他品牌的競爭，其中包括星巴克、costa，以及本土成長起來的咖啡企業(yè)，想要在咖啡的各個領域都站穩(wěn)腳跟并不是已經容易的事情，作為速溶咖啡的發(fā)明者與領軍人物，雀巢咖啡正積極投身于“第三次咖啡浪潮”，事實上，近年來，雀巢一直加大對中國市場的投入，并通過并購、合作的形式加碼中國市場，未來又能否獲得更好的市場地位呢？免責聲明：本文部分圖片來源網絡，網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！
