大家好呀!今天困困我又給你們搞了老師新的配方。這一周持續(xù)的烤奶,和烤奶系列相關產(chǎn)品——烤奶燒仙草。
烤奶可以添加輔料嗎?
昨天就有小伙伴兒問,烤奶可不可以加輔料,比如珍珠,當然可以呀,要怎么加,也是有技巧哦!
此款烤奶本身的奶味比較重,貼近更多中低端消費群體,比較重的口味,所以搭配上我們選取視覺上比較可愛的黑白雙色熊貓珍珠。
一方面顏值比起普通珍珠更亮眼,另一方面,它更Q軟,不論是用吸管吸入還是配以勺子挖著吃,都可以在無形中,增添顧客的喜悅。
烤奶+燒仙草,經(jīng)典新滋味,成本還不高
料一定要足、味一定要好、可吃的東西要多!口感濃香但味覺上輕盈,飽腹感強。
最最最重要的是,對于我們很多小門店的小伙伴來講,能夠把已有原料,重復利用,操作也毫無難度。比如剛剛推出的烤奶糖漿。
這也是燒仙草經(jīng)典了這么多年的緣故之一吧。昨天我們給了大家5款烤奶的配方?!渡壈婵灸?.0》
除了用來跟益禾堂競爭之外,還可以添加門店本身就必備的很大一部分原料,做差異化的烤奶衍生產(chǎn)品,這也是在與同行競爭的時候,在無形中,也給自己做錯位思維營銷,讓經(jīng)典滋味,強強結合,更上一層樓。
經(jīng)過我們的核算,成本是可以控制在3-3.6元之間。仙草粉、仙草凍、仙草汁的區(qū)別
仙草粉、仙草凍、仙草汁,我要怎么選?社群有很多小伙伴在問,這里直接看看他們的區(qū)別,你就知道了。
仙草汁的一個很大特點,就是可以自己把控它的狀態(tài),需要硬一點就可以硬一點,需要軟一點也可以軟一點。而且選用的這款是可以媲美書亦燒仙草的一個大特征,它可以漂浮在杯面上,不至于沉底,使得整杯飲品更美觀。年輕人愛嘗鮮,把經(jīng)典做“新”對于網(wǎng)生一代的年輕人來說,“喜新但不厭舊”是最鮮明的特征之一。尤其是具有鮮明意識的90、95后,喜歡嘗試各種各樣的新產(chǎn)品,在食物的口味選擇上更大膽。
在嘗試了新鮮過后,你會發(fā)現(xiàn),賣得最好他們需求最多的,還是那些比較傳統(tǒng)的東西。所以,不要擔心你旁邊有加盟品牌,有了產(chǎn)品,你可以對你的顧客有更好的交代。
烤奶燒仙草——
Q彈軟糯的熊貓珍珠醇香釋放著吸引力,吸一口任由珍珠在香濃醇厚里歡呼雀躍濃香烤奶泛起層層漣漪奶味在杯中蔓延
似被夏天拉往舊日的時光咀嚼間觸碰的花生碎或綿軟紅豆給我們多一點點思考的時間
產(chǎn)品類型:燒仙草系列規(guī)格:700ml成本:3-3.6元配方:視頻后面↓↓↓烤奶燒仙草制作教程
本次用到的烤奶糖漿、烤奶植脂末、烤奶茶葉、仙草汁、紅豆等都可以在某寶搜店鋪【優(yōu)閑狐茶飲】和小程序購買哦。
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山寨一點點遍布廣州,你那里也有“一點點”嗎?
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這里是優(yōu)閑狐說點在看,瘦20斤