為什么我們的冷飲外帶杯,稱之為pp杯?為什么裝冰水的塑料壺又稱之為PC壺?塑料制品的選擇非常重要,因?yàn)樗碴P(guān)系到消費(fèi)者的安全。
在塑料制品的底部往往會(huì)有數(shù)字代表原材料的屬性:
數(shù)字:5 對(duì)應(yīng)材質(zhì):PP(聚丙烯) 常見物:微波爐餐盒、豆?jié){瓶、優(yōu)酪乳瓶、果汁飲料瓶 特點(diǎn):透明度差;耐高溫130℃,熔點(diǎn)高達(dá)167℃,是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒使用注意:可在小心清潔后重復(fù)使用
數(shù)字:7對(duì)應(yīng)材質(zhì):PC(聚碳酸酯)、其他類常見物:奶瓶、太空杯特點(diǎn):不耐用;加熱到100℃容易釋放出雙酚A使用注意:盡量不要用來盛裝開水,不要在陽(yáng)光下直曬
以上兩種材質(zhì)因其耐高溫,廣泛使用于餐飲業(yè)中。
以下是其他5種塑料制品的屬性,不宜使用于飲品店。數(shù)字:1 對(duì)應(yīng)材質(zhì):PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯) 常見物:一般的礦泉水、碳酸飲料和功能飲料瓶 特點(diǎn):溫度一高容易變形,有可能會(huì)有一些對(duì)人體有害物質(zhì)溶出 使用注意:高溫天氣不要把礦泉水放在露天或者車?yán)?,也不要直接把開水沖進(jìn)可樂瓶里
數(shù)字:2 對(duì)應(yīng)材質(zhì):HDPE(高密度聚乙烯) 常見物:塑料袋、白色藥瓶、清潔用品、沐浴產(chǎn)品 特點(diǎn):比較耐高溫,但不易清洗,容易滋生細(xì)菌 使用注意:不要循環(huán)使
數(shù)字:3 對(duì)應(yīng)材質(zhì):PVC(聚氯乙烯) 常見物:雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等 特點(diǎn):只能耐熱81℃,其中的增塑劑中含有害物,遇到高溫和油脂時(shí)容易析出,難清洗易殘留 使用注意:不要循環(huán)使用,若裝飲品不要購(gòu)買
數(shù)字:4 對(duì)應(yīng)材質(zhì):PE(聚乙烯) 常見物:保鮮膜、塑料膜等 特點(diǎn):耐熱性不強(qiáng),合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象 使用注意:不要用保鮮膜包裹食物加熱
數(shù)字:6 對(duì)應(yīng)材質(zhì):PS(聚苯乙烯) 常見物:碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒 特點(diǎn):耐熱抗寒,但不能放進(jìn)微波爐中;裝酸(如柳橙汁)、堿性物質(zhì)后,會(huì)分解出致癌物質(zhì)?! ∈褂米⒁猓罕M量避免用快餐盒打包滾燙的食物
中國(guó)飲品快報(bào)建議大家選購(gòu)產(chǎn)品時(shí),需認(rèn)準(zhǔn)杯中或是箱子上的屬性標(biāo)號(hào)。特別是外帶杯,可以通過倒入開水,看是否有變形或者異味進(jìn)行辨認(rèn)。