配方 | 喜茶同款芒芒冰淇淋，奈雪冰淇淋牛油果，這樣做成本更低

小伙們周末快樂呀！是時候約上小姐妹一起喝奶茶了。

大家還記得之前幾個餐飲展會我們也分析出來今年的飲品趨勢嗎？茶+水果+咖啡茶＋水果+酒茶+水果+冰淇淋1中高端品牌店都在推冰淇淋
茶+咖啡的品牌代表有奈雪的茶大咖檸檬，茶+酒的代表大家熟悉的王老吉桂花酒釀，還有喜茶最新出的醉醉粉荔。
而茶+冰淇淋的品牌，則數(shù)不勝數(shù)啦。KFC和金拱門的冰淇淋也是幾十年都常做常有，常改常新，飲品店的冰淇淋今年也扎堆問世。比如樂樂茶的冰淇淋草莓、冰淇淋芒果；
樂樂茶鮮果冰淇淋 圖源樂樂茶官網(wǎng)也有在玩概念的摩樂火烤冰淇淋奶茶，在頭部品牌的引領(lǐng)下，冰淇淋成為行業(yè)的一個大趨勢；
摩樂火烤冰淇淋 圖源摩樂官網(wǎng)還有一點點、coco、蜜雪冰城，很早就有冰淇淋飲品，蜜雪冰城最初發(fā)家就是靠的2塊錢的冰淇淋，大家前段時間也玩得比較開心的蜜雪冰城手搖冰淇淋又火了一陣……
蜜雪冰城搖搖奶昔2喜茶奈雪冰淇淋早就順勢而上
喜茶就自然不必說，單是每個門店不同口味的限量款冰淇淋就好多好多款，最近又上新了mini杯裝波波冰淇淋和芒芒冰淇淋。喜茶冰淇淋 圖源喜茶官網(wǎng)奈雪的茶我印象很深刻的就是上次喝到的霸氣牛油果冰淇淋。
奈雪霸氣牛油果冰淇淋 圖源奈雪官網(wǎng)
把這些品牌的冰淇淋產(chǎn)品集中到一起看，會更容易看到茶+水果+冰淇淋的廣泛運用，也能看出消費者對這個搭配的青睞?？梢娢覀冾A(yù)測的趨勢，還是精準的。

今天就給大家做2款喜茶和奈雪的相似款冰淇淋茶飲，而針對的群體和客單價，我們也是考慮到更多三四線城市的門店和消費群體，在這基礎(chǔ)上做了小小的調(diào)整和改良。
3芒芒冰淇淋

濃郁芒果融入奶香味十足的冰淇淋，再搭配上有嚼勁的黑糖珍珠和椰果，加倍的新奇味覺融入到這個小小的杯子里，有種入口即上癮的吸引力。
制作也很簡單，人人都可以學(xué)的哦。芒芒冰淇淋制作教程這款產(chǎn)品既在跟上大品牌趨勢的同時，又用店鋪現(xiàn)有原料做到最大程度的物盡其用，其成本大約在3元左右，建議零食價格8-10元，具體亦可根據(jù)店鋪規(guī)模和區(qū)域做出調(diào)整。4蕉香牛油果冰淇淋

牛油果的綿密和香蕉的醇香搭配不再單調(diào)，
足以承包你的整個口腔的滿足感，我們考慮到操作步驟，省去了奈雪的茶添加的咖啡，以清新淡雅的四季春茶底，給這份青綠注入春天里的溫柔，冰淇淋帶來的厚重，再輔以5色小芋圓的嚼感，口感層次豐富顏值也高。
制作的步驟和精準配方，視頻告訴你。

蕉香牛油果冰淇淋制作教程用鮮果制作的飲品價格都是往中高端的走向，這款成本4.5元左右，售價可在15-18元之間，也是這個春夏比較受眾的飲品之一哦。每一款產(chǎn)品制作視頻后面都有詳細的配方，大家看完視頻，有什么疑問或者建議，都可以在評論區(qū)跟我們討論呀。大家在上新的時候可以思考，我們在順應(yīng)飲品趨勢，跟風(fēng)大牌產(chǎn)品的同時，可以根據(jù)店鋪的大小和城市人群的喜好，去對飲品做出小小的創(chuàng)新和調(diào)整，適合消費者的飲品，就一定是值得的。視頻里用到的金狐四季春、五色小芋圓，冰糖漿等原料都可以在我們淘寶店鋪【優(yōu)閑狐茶飲】和小程序購買，大家直接打開某寶輸入優(yōu)閑狐茶飲點店鋪就可以看到。
今日海報分享——芒芒冰淇淋、蕉香牛油果冰淇淋




前期營銷視頻除了排隊，喜茶營銷還有啥看點？
產(chǎn)品砍50%，業(yè)績快速，好了近一倍…
打工10年，我的血汗錢是如何被騙子加盟集團一夜騙沒的
別人生意好，是因為人家做了這些
產(chǎn)品如何定價（上）丨產(chǎn)品如何定價（下）
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