門店飲品展播：奶熊夏季新品研發(fā)背后的故事

文章資料由“奶熊”研發(fā)組提供 十年之前，我不認(rèn)識(shí)你，你不認(rèn)識(shí)我。十年之后，我們是朋友，還可以問候。
話說在湖南省東部偏北、湘江下游處有一城，城中有一奶茶店，名曰“奶熊”（和奶奶的熊可沒有關(guān)系哦！），經(jīng)營十載。
有人問了，今天不就介紹個(gè)產(chǎn)品，為何要說得玄乎其玄，非要曝一下經(jīng)營十年的事，這是在“炫資歷”嗎？非也、非也，只因奶熊這產(chǎn)品中有一款飲品與這十年歷史有關(guān)。

產(chǎn)品一：侶途

此產(chǎn)品名曰“侶途”，在旅途，有人相伴，此生足矣。
產(chǎn)品最初的設(shè)計(jì)為草莓綠茶。茉莉綠茶代表著十年經(jīng)營的艱辛，茶本身也是歷史的沉淀；而草莓則為甜蜜幸福的代表，整杯飲品寓意苦盡甘來。雖然產(chǎn)品很有故事，但口味卻并無太大特色，僅僅是一杯甜甜的草莓茶。
本想加檸檬以體現(xiàn)酸甜感，但檸檬實(shí)在是一個(gè)“烈性女子”，個(gè)性極強(qiáng)，讓草莓頓失滋色。多次試驗(yàn)后，確定將奇異果這個(gè)帶有青澀之感的“精靈”加入其中。一則是因?yàn)槠娈惞旧硎撬崽鹁邆洌矣械那酀畾猓欢硎且驗(yàn)橛玫氖瞧娈惞w粒，飲時(shí)能層次分明，互不影響。奇異果顆?！扒酀钡目诟幸苍⒁庵澳绦堋彪m經(jīng)歷十載，卻仍然活力清新。此杯飲料實(shí)則為感謝陪伴、支持“奶熊”十年的顧客與加盟商。

產(chǎn)品二：漫檸謠

金桔檸檬常有而漫檸謠不常有。
金桔檸檬是夏季冰飲的經(jīng)典。一個(gè)將檸檬茶、金桔茶兩個(gè)深受喜愛的飲品強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合所產(chǎn)生的“家伙”，理應(yīng)更受喜愛。這讓很多“飲品族”形成了冬飲奶茶、夏品金檸的固執(zhí)嗜好。
要超越經(jīng)典是件難事，但將經(jīng)典再次創(chuàng)作又何嘗不可，于是有了這款“果粒茶”版的金桔檸檬。黃桃獨(dú)有的清脆、奇異果的酸甜，再加上茉莉綠茶的淡雅幽香，讓金桔檸檬的味道更加多變，猶如黃桃、奇異果、茶、金桔與檸檬在漫漫星空中共鳴的一曲歌謠，故名《漫檸謠》。

產(chǎn)品三：Bear系列

Bear的中文意思是“熊”。熊在人們的印象中是多變的：呆萌、傻、笨這樣的形象經(jīng)常出現(xiàn)在國外動(dòng)畫片中；在馬戲團(tuán)，熊又是一個(gè)神話絕技、聰明可愛的家伙；電子游戲中熊又常常化身為邪惡、兇殘的“暴君”?？傊?，熊就像顏色一樣千變?nèi)f化。
在奶熊的顧客中，有這樣一群人，他們選擇飲品會(huì)先以顏色區(qū)分，然后再去考慮其他。于是，就有了3款以顏色命名的產(chǎn)品。
Bear Blue是藍(lán)柑，Bear Green是奇異果，Bear Orange是黃桃，三款產(chǎn)品都是以檸檬和青桔為主味，畢竟在夏天酸爽清新的滋味誰也無法拒絕，再加上個(gè)性鮮明的色彩——無論你是追求海闊天空的藍(lán)，還是喜歡安靜空寧的綠，或是鐘意熱情洋溢的橙，在這里“色彩控”都可以得到滿足。
什么是“走心”的產(chǎn)品，精湛的技術(shù)是一方面，還需要制作者用自己的觀察與感悟與那些不會(huì)說話的原料進(jìn)行對(duì)話。一杯賦予了情感制作的飲料則為“走心”，而非單純的配方復(fù)制。


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