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咖啡內(nèi)部“艷照”，快看！

2022-08-12 16:35:36瀏覽數(shù)：107

華麗麗的咖啡果（咖啡櫻桃）解剖圖，帶你進(jìn)入咖啡的精品“內(nèi)心”世界。撥開(kāi)完全成熟的鮮紅咖啡果實(shí)外皮來(lái)看，可以看到在紅色外皮

華麗麗的咖啡果（咖啡櫻桃）解剖圖，帶你進(jìn)入咖啡的精品“內(nèi)心”世界。撥開(kāi)完全成熟的鮮紅咖啡果實(shí)外皮來(lái)看，可以看到在紅色外皮下有黃色的果肉，有點(diǎn)像櫻桃，果肉甘甜，中央有一對(duì)互相對(duì)稱(chēng)的“種子”，種子周?chē)袑踊哪?，將膜用水洗去即成為“帶殼豆”，扒開(kāi)內(nèi)果皮，會(huì)看到包著銀皮（Silver Skin）的“種子”，那“種子”就是實(shí)際作為咖啡原料的生豆。下面的“胚”也就是咖啡的種子，就是我們常見(jiàn)的咖啡豆，是不是很神奇呢？（以上圖文源于網(wǎng)絡(luò)，感謝分享）

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