長(zhǎng)按識(shí)別圖片二維碼/點(diǎn)擊閱讀原文即刻預(yù)定！外賣包裝的新時(shí)代已然來(lái)臨。1.0時(shí)代，外賣包裝追求的是最基本功能，能把食物裝進(jìn)去就行；2.0時(shí)代則嘗試尋求如何保持食物口感；3.0時(shí)代則注重品牌宣傳。而現(xiàn)在，4.0時(shí)代的包裝正突破常規(guī)餐盒的設(shè)計(jì)。文化植入、環(huán)保風(fēng)、便利性、反常規(guī)、跨界聯(lián)名……正成為外賣包裝的新玩法。
知乎茶也：用古風(fēng)插畫“勾引”消費(fèi)者外賣的核心產(chǎn)品雖然是食物，但現(xiàn)在外賣包裝已經(jīng)不光是錦上添花了，吸引消費(fèi)者的注意力才是最重要的目標(biāo)。在外賣盒上增加圖案、圖形和色彩等文化元素，在視覺上給予消費(fèi)者最直觀的沖擊，進(jìn)而增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感。Soo Zee 23是一家做正宗中國(guó)牛肉面湯的餐廳，“23”代表制作二十三種肉湯所需的混合草藥盒香料的數(shù)量。
Soo Zee 23外賣包裝展示它的包裝盒就通過(guò)設(shè)計(jì)23種不同性格的角色拼貼畫，以此代表23種肉湯，從而向顧客傳達(dá)一個(gè)充滿活力的品牌形象。中國(guó)臺(tái)灣“阿霞滋味”則采用插畫形式來(lái)展現(xiàn)餐廳的各個(gè)場(chǎng)景。門臉兒、前廳、后廚……熱鬧、忙碌的景象在插畫師的筆下栩栩如生，大大提升了品牌價(jià)值。
用插畫形式進(jìn)行表現(xiàn)知乎茶也將品牌文化具象為一系列古風(fēng)主題，展現(xiàn)在從紙杯到外賣盒的每一個(gè)細(xì)節(jié)上。比如，它的最新紙杯由3位風(fēng)格各異的原創(chuàng)插畫師來(lái)完成，分成明月、宋詞、福氣三個(gè)系列：
每個(gè)系列均采用插畫進(jìn)行創(chuàng)作再看其包裝盒，也是以中國(guó)風(fēng)為主的插畫主題：
包裝盒與杯子設(shè)計(jì)形成統(tǒng)一它的禮盒系列以古典神話為主題，以色彩艷麗的插畫為外包裝，不免讓消費(fèi)者產(chǎn)生一種集郵的心態(tài)。
知乎茶也“吉祥方罐茶”禮盒
知乎茶也“十二星座”禮盒跟之前相比，包裝盒的色彩也明顯豐富起來(lái)。由于宣傳點(diǎn)不同，主色調(diào)也會(huì)有大變化。壽司店倉(cāng)井制鮮因主打日本料理，它的外賣包裝盒以黃、白、藍(lán)為主色調(diào)，并利用線條營(yíng)造立體感，很有日式漫畫的風(fēng)格，迎合了日式料理的精髓。
將產(chǎn)品與設(shè)計(jì)融合一體同樣是壽司店，下面這家店因目標(biāo)受眾是兒童，在色彩運(yùn)用上以粉、藍(lán)為主色調(diào)，配上大面積橙色為撞色，十足地緊跟潮流的馬卡龍色，很符合兒童的風(fēng)格，看起來(lái)也更有食欲。
根據(jù)消費(fèi)者選擇設(shè)計(jì)風(fēng)格
沙綠：餐盒秒變“梳妝盒”外賣市場(chǎng)的火爆背后，是不容忽視的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染問(wèn)題。如何實(shí)現(xiàn)享受生活便利的同時(shí)，又能減少環(huán)境負(fù)擔(dān)呢？為節(jié)省材料，很多品牌開始使用只有一張紙的餐盒。這張紙不僅打開就是餐食，還囊括了所有功能。麥當(dāng)勞曾在布達(dá)佩斯推出過(guò)一款上下可分離成兩部分的包裝袋，只要撕掉袋子的上半部分，留下硬質(zhì)底殼，包裝袋就可以秒變小餐盤了。
包裝也能很實(shí)用此前麥當(dāng)勞還在素有“自行車之城”的丹麥?zhǔn)锥几绫竟瞥鲞^(guò)一款專用于自行車一族的外賣包裝。這款包裝的神奇之處在于，它僅使用了一塊紙板，就可以非常方便的把漢堡、飲料和薯?xiàng)l囊括在內(nèi)。這塊紙板折疊后會(huì)形成一個(gè)放飲料的凹槽、兩個(gè)可以放置食物的獨(dú)立隔間，這樣薯?xiàng)l是立著放的，最上方是適合掛在車把上的掛鉤。
方便攜帶并且不灑漏BACOA用三個(gè)六邊形的盒子，把漢堡、沙拉、薯?xiàng)l裝入其中，打開即能食用，而飲料與餐具也被安置在包裝袋上。雖然形狀近似，但每個(gè)六邊形的使用方式不同，為每種食物提供了更多便利。
每種食物分開卻又可以整體攜帶增加餐盒的附加值，提高重復(fù)使用率，也是節(jié)省材料的不錯(cuò)選擇。輕食品牌“沙綠”就把餐盒設(shè)計(jì)得十分精致。黑色的餐盒和裝醬汁配料的小玻璃罐，讓顧客用餐之后舍不得丟掉。
將餐盒變廢為寶不少消費(fèi)者將清洗干凈后的餐盒，放進(jìn)了廚房、衛(wèi)生間、辦公室等場(chǎng)所，用來(lái)存放家居小物或辦公用品。這樣被重復(fù)利用的餐盒，不僅減少了白色污染，還間接將品牌深入到消費(fèi)者生活的每個(gè)細(xì)節(jié)，增強(qiáng)了記憶點(diǎn)。
融入消費(fèi)者生活中，增加記憶點(diǎn)杯歡制茶是自媒體人胡辛束創(chuàng)立的線下茶飲連鎖品牌。她家的保溫袋設(shè)計(jì)的不僅時(shí)尚，而且還可以循環(huán)使用，節(jié)約又環(huán)保：無(wú)論是上班帶飯、出門買菜，還是出街、辦公都能使用。
無(wú)形中樹立了品牌形象隨著消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的提升，未來(lái)誰(shuí)家的餐具重復(fù)利用率更高，某種程度上也意味著會(huì)吸引更多消費(fèi)者。
土冒：把外賣當(dāng)禮物，一點(diǎn)都不土
喜茶在今年5月份推出了一款全新包裝。這款包裝不僅用材節(jié)省，還很方便攜帶，突破了以往直接用手拿或者用塑料袋簡(jiǎn)單包裝的形式。乍看起來(lái)，它更像是一款包包，相信不少愛包的女孩子都會(huì)為它的顏值去買單。
喜茶推出的波波茶外帶包裝再來(lái)看個(gè)案例?？聪旅孢@張圖片，你能想到它是外賣包裝盒嗎？
乍一眼像是個(gè)零食盒來(lái)自成都的一家叫“土冒”的冒菜品牌，雖叫“土冒”，可一點(diǎn)都不土。她將外賣包裝盒設(shè)計(jì)成禮盒的形狀，打開紙盒后內(nèi)置的餐盒又用禮物紙和絲帶包裝，既讓人驚喜又記憶深刻。
打開還有蝴蝶結(jié)，很細(xì)心了有網(wǎng)友留言表示，“點(diǎn)的外賣真的驚喜啊，看到送餐員手上拿的東西，我都有點(diǎn)吃驚，真的是外賣嗎？包裝真的用心啊，像在拆禮物……”
西少爺肉夾饃：貼心提示，就是寵你以前的包裝看上去冷冰冰干巴巴，與消費(fèi)者的情感互動(dòng)也很少。現(xiàn)在餐飲品牌們可謂是把消費(fèi)者當(dāng)孩子寵，將更多的情感服務(wù)成分融入到包裝盒里，要多貼心有多貼心。怕你不會(huì)加熱型：西少爺肉夾饃在外賣包裝上貼心提醒著，有關(guān)肉夾饃、胡辣湯、小豆花等不同食物的加熱方法。
貼心的提示拉近與消費(fèi)者的距離擔(dān)心你吃得太狼狽型：這是款一盒兩用的包裝盒，只要沿著預(yù)先設(shè)計(jì)好的折線將紙盒四周撕開，碎屑和醬汁就不會(huì)像平時(shí)那樣把手弄臟了。做小吃快餐的完全可以get起來(lái)～
吃后再也不用擔(dān)心形象了
淘汰郎：聯(lián)手影視IP,進(jìn)一步圈粉一成不變的外賣盒多少顯得有些單調(diào)。學(xué)時(shí)尚界玩“限定”，與電影IP合作推“聯(lián)名款”包裝，不僅能變相提高品牌溢價(jià)，還能有效建立與消費(fèi)者的情感連接。先來(lái)看限定版的概念包裝。法國(guó)的一家餐廳曾推出過(guò)一款春季限定版概念包裝，它以粉、白和綠色為主配色，加上滿眼的綠植插畫，視覺效果舒適自然，如沐春風(fēng)。
從第一眼就讓顧客喜歡上而“聯(lián)名款”的包裝案例，不妨借鑒下這家做火鍋外賣的“淘汰郎”。他曾與《機(jī)器之血》《一條狗的使命》《空天獵》等知名影視IP合作，推出周邊包裝盒。美食與影視強(qiáng)IP攜手，在引發(fā)影迷共鳴同時(shí)，還圈住了不少粉絲。
與電影做結(jié)合，吸引影迷
結(jié)語(yǔ)當(dāng)然，外賣包裝在追求好看的同時(shí)，往往意味著成本的提升。流行能否成趨勢(shì)，還有待時(shí)間的驗(yàn)證。在高顏值和低成本之間尋找平衡點(diǎn)，才是求新求變的第一要義。還需要說(shuō)明的一點(diǎn)是，從去年到今年，大家都提到環(huán)保，往環(huán)保路線上走。但近來(lái)流行起來(lái)的可降解環(huán)保盒，業(yè)內(nèi)人士不建議盲目跟風(fēng)?！澳壳皣?guó)內(nèi)環(huán)保材料的生產(chǎn)源頭還無(wú)法滿足環(huán)保餐盒的需求。真正可降解的PLA產(chǎn)品環(huán)保盒，耐熱度只有五到六十度。中國(guó)的餐和飲的溫度都會(huì)在這個(gè)之上。”該業(yè)內(nèi)人士建議可以多借鑒日本和韓國(guó)，將外賣包裝變廢為寶，不斷重復(fù)和回收才是最終的核心。
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2019萬(wàn)有飲力年度大會(huì)：
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