但凡坐過火車的人似乎都有這樣一個看法,那就是火車上的食物不但價格高,而且味道一般,衛(wèi)生狀況也不是那么令人放心。因此,在火車車廂這個相對封閉的市場中,消費(fèi)者的購買大多是很無奈的,甚至寧可吃自帶的泡面,也不愿意去購買餐車提供的快餐。所以,在大多數(shù)時候,餐車服務(wù)人員用手推車叫賣食品的時候,銷售基本都是不容樂觀的。然而,我卻有幸目睹了一次近乎完美的推銷過程。
不久前的一天,我乘火車回老家,坐在硬座車廂,整個車廂擁擠不堪,閑得無聊,便和周圍的人胡侃。一個服務(wù)人員推著手推車經(jīng)過,大聲地喊了句“老鄉(xiāng)們,該吃晚飯了……”,我用眼角瞥了一下,他的手推車?yán)锒褲M了雞腿、豆腐干。
過了一會,他從車廂另一端推著手推車回來了。這次他沒有叫賣,而是時不時地和乘客說話:“剛才的雞腿味道怎么樣?豆腐干味道怎么樣?”被問到的乘客紛紛點(diǎn)頭說不錯。這時有些乘客開始主動購買他賣剩下的雞腿和豆腐干。等他經(jīng)過我身邊時,我發(fā)現(xiàn)他的手推車?yán)飵缀跻呀?jīng)空了。
也許你會說,這并不奇怪,因?yàn)橐呀?jīng)到了晚餐時間,乘客們都餓了,存在這個市場需求,而且喜歡啃雞腿和吃豆腐干的乘客大有人在。
大約過了半個小時,他又出現(xiàn)了。這引起了我的興趣,于是開始關(guān)注他是怎么推銷的。首先,他看上去很憨厚,一看就是個真誠的人。他還是以那句話開始:“老鄉(xiāng)們,該吃晚飯了……”,然后是“又一鍋雞腿熟了哦,現(xiàn)在優(yōu)惠,七塊的雞腿只賣六塊,六塊錢不僅可以吃好,而且可以吃飽。比外面的還要便宜了?!本瓦@么簡單,他一直那么真誠,還是那樣時不時地向第一次購買的乘客問一句味道怎么樣。
結(jié)果不難想象了,還沒等他走完這節(jié)車廂,手推車?yán)锞鸵粨尪樟恕?br style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px;" />也許你覺得他和別的銷售員沒有什么區(qū)別,然而仔細(xì)想想,就會發(fā)現(xiàn)其實(shí)他將營銷的藝術(shù)應(yīng)用地很完美。
很多乘客都進(jìn)行了重復(fù)購買。在列車這個封閉的市場上,他真正做到了變客戶被迫購買為主動購買。
我粗略估算了一下,從晚餐到夜宵大約七個小時的時間,他總共賣了五六批手推車的產(chǎn)品,每次他的產(chǎn)品都所剩無幾。也就是說,每一個小時多一點(diǎn)他就可以在列車上銷售完成一輛手推車的雞腿和豆腐干。效率之高令人驚訝。不僅是產(chǎn)品的銷量提升了,他還逐漸建立了屬于他的個人品牌——真誠的表情以及和藹可親的聲音。以至于后來幾次他出現(xiàn)的時候,大家都看著他善意地笑了,重復(fù)購買也增多了。
記得中途有另外一個服務(wù)人員也推著他的車,賣著同樣的雞腿和豆腐干,聲音也比他的洪亮,比他的好聽。但是銷量卻遠(yuǎn)不如他。其中原因,值得我們好好思考。
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