Brewover視頻介紹:Brewover ,是Manna Beans精品咖啡烘焙公司和Bean Green精品咖啡貿(mào)易公司合力推出的一款簡(jiǎn)單但高效率的多功能3合1咖啡萃取裝置,價(jià)格親民,廣受歡迎。其獨(dú)特之處在于能夠以兩種方式?jīng)_煮咖啡:熱慮式和冰滴式。手沖裝置在精品咖啡行業(yè)一直被廣泛應(yīng)用,例如Chemex和V60等牌子的手沖裝置。Brewover在設(shè)計(jì)和功能上都比傳統(tǒng)的手沖裝置更加人性化,Manna Beans和Bean Green把手沖技術(shù)和設(shè)計(jì)結(jié)合在一起,創(chuàng)作了一個(gè)獨(dú)特的水流控制閥,在萃取的過(guò)程中就能更好地控制萃取度。這兩家公司還把冷滴濾咖啡的方法和油浸技術(shù)結(jié)合在一起,使這個(gè)裝置可以萃取出一杯更加自然甘醇的冰咖啡,加上冰塊或牛奶飲用口感更佳。
在材料方面,Brewover的玻璃容器是選用優(yōu)質(zhì)耐熱玻璃精制而成的,加上沙漏式設(shè)計(jì),所以無(wú)論是沖泡熱過(guò)濾咖啡還是慢慢滴濾的冰咖啡都沒(méi)問(wèn)題,而且裝置的組成部件都可以更換。接下來(lái)就看看這個(gè)3合1裝置的具體操作方式。熱慮式咖啡沖煮步驟:1.擺放好濾紙,倒入咖啡粉
2.倒入熱水
3.調(diào)節(jié)水流閥門(mén)
4.關(guān)上閥門(mén)停止滴濾
冰滴式咖啡沖煮步驟:1.倒入咖啡粉
2.放上濾紙
3.把裝置安放在Brewover上
4.倒入冷水或者冰和開(kāi)水
5.調(diào)節(jié)水流閥門(mén)
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