咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界飲品界網(wǎng),微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)best-cafe分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴!!咖香導(dǎo)讀:現(xiàn)今,咖啡已經(jīng)成為了辦公室白領(lǐng)常見(jiàn)的飲品之一。因?yàn)楹瓤Х炔粌H可以提神,還具有其他意想不到的的功效。不過(guò),要提醒大家的是有些食物不能同時(shí)和咖啡一起吃哦。
上班族喝咖啡的好處 喝咖啡可以保護(hù)心血管??蒲腥藛T通過(guò)對(duì)2.5萬(wàn)受試者研究后發(fā)現(xiàn),每天喝3~5杯(每杯約200毫升)咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低。某癌癥研究中心研究稱(chēng),每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因腦卒中死亡的風(fēng)險(xiǎn)低?! 『瓤Х瓤梢越档桶┌Y風(fēng)險(xiǎn)。某雜志的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天喝咖啡可使患原發(fā)性肝癌(最常見(jiàn)的一種肝癌)的風(fēng)險(xiǎn)降低40%。還有研究稱(chēng),經(jīng)常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)?! 『瓤Х瓤梢栽鰪?qiáng)記憶力。某營(yíng)養(yǎng)師表示,適量攝入咖啡因?qū)Χ虝r(shí)記憶和長(zhǎng)時(shí)記憶都有好處,有助于防止認(rèn)知能力下降?! 『瓤Х瓤梢源龠M(jìn)血液循環(huán)。喝咖啡可提高心臟機(jī)能,使血管舒張,促進(jìn)血液循環(huán)。 喝咖啡可以幫助消化。喝咖啡可以幫助消化與幫助脂肪的分解。 喝咖啡可以預(yù)防輻射的傷害。原子研究中心研究人員發(fā)現(xiàn),注射了咖啡因的實(shí)驗(yàn)老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線后,有70%在25天后仍然存活,而未接受注射的老鼠則全數(shù)死亡。
那么,在喝咖啡時(shí)不能同時(shí)吃什么呢? 喝咖啡不能吃什么 1.咖啡與酒相克 咖啡和酒最好不要一起吃,刺激性太大。酒中含有的酒精,具有興奮作用,而咖啡所含咖啡因,同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲,對(duì)人產(chǎn)生的刺激甚大。會(huì)加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用,會(huì)立即引發(fā)病痛;若是患有經(jīng)常性失眠癥的人,會(huì)使病情惡化;如果是心臟有問(wèn)題,或是有陣發(fā)性心動(dòng)過(guò)速的人,將咖啡與酒同飲,其后果更為不妙,很可能誘發(fā)心臟病?! ?.咖啡與茶不能同時(shí)飲用 3.咖啡與香煙相克 4.咖啡與含咖啡因的飲料或其它食品都不宜同用 5.咖啡與碳酸飲料不能同飲 6.咖啡與黑木耳不能同食 7.咖啡避免與辛辣溫?zé)岽碳ば允澄锿场 ?.咖啡與亞硝酸鹽、5-羥色胺含量高的食物相克
最后,再來(lái)了解了解喝咖啡需要注意什么吧?! ∪粘:瓤Х鹊捻氈 】Х缺挠梅?。在餐后飲用的7咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過(guò)杯耳再端杯子??Х缺恼_拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 咖啡加糖方法。給咖啡加糖時(shí),砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺(tái)布?! 】Х瘸椎挠梅ā?Х瘸资菍?zhuān)門(mén)用來(lái)攪咖啡的,飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。 咖啡太熱冷卻。剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動(dòng)作。 杯碟的使用法。盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè),杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí),可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí),不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí),不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)?! 】Х绕穱L方法??Х鹊奈兜烙袧獾郑?,不能像喝茶或可樂(lè)一樣,連續(xù)喝三、四杯,而以正式的咖啡杯的份量最剛好。普通喝咖啡以80-100cc為適量,有時(shí)候若想連續(xù)喝三、四杯,這時(shí)就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不過(guò)仍然要考慮到生理上需求的程度,來(lái)加減咖啡的濃度,也就是不要造成膩或惡心的感覺(jué),而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。趁熱喝是品美味咖啡的必要條件,即使是在夏季的大熱天中飲熱咖啡,也是一樣的?! ∮纱丝磥?lái),喜歡喝咖啡也是有好處的。部分素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),咖啡的國(guó)修改編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明!長(zhǎng)按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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