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西達(dá)爾塔于1996年創(chuàng)立連鎖咖啡店「每日咖啡」Cafe Coffee Day（簡(jiǎn)稱CCD），在印度245個(gè)城市及其他國(guó)家共有1700多家分店，美國(guó)的星巴克（Starbucks）目前在印度只有150間分店。西達(dá)爾塔周一傍晚抵達(dá)南部港口城市門(mén)格洛爾（Mangaluru），告訴司機(jī)在一座橋放下他，他想去散步，但之后一直沒(méi)回來(lái)，司機(jī)于是報(bào)警?！ ∮《葌髅綀?bào)道，門(mén)格洛爾的漁民在內(nèi)特拉瓦帝河（Netravati）發(fā)現(xiàn)西達(dá)爾塔的尸體，警方周三證實(shí)消息。《今日印度》報(bào)道，西達(dá)爾塔可能投河自盡，因?yàn)楫?dāng)?shù)匾幻麧O民稱看見(jiàn)有人跳進(jìn)該河里。 印度傳媒報(bào)道，西達(dá)爾塔承受巨大債務(wù)壓力，刊登據(jù)稱是他失蹤前寫(xiě)給員工的一封信，當(dāng)中提及一名私募基金合伙人施壓他回購(gòu)股份，又稱受稅務(wù)局「騷擾」，且公司的資產(chǎn)流動(dòng)性受影響，其中寫(xiě)道：「讓所有信任我的人失望，我感到非常抱歉。我抗?fàn)幜季玫袢辗艞壛?。我沒(méi)意圖欺騙或誤導(dǎo)任何人，但作為一名企業(yè)家，我失敗了」。
印度最大咖啡連鎖店品牌陷入財(cái)務(wù)危機(jī) Cafe Coffee Day股價(jià)在西達(dá)爾塔可能尋短以及確認(rèn)死亡的昨天和今天都跌停（最大跌幅限制20%）。Cafe Coffee Day在創(chuàng)業(yè)近20年后的2015年上市，在西達(dá)爾塔疑因債務(wù)問(wèn)題想不開(kāi)之前，已有跡象透露他本人和公司陷入財(cái)務(wù)危機(jī)。 60歲的西達(dá)爾塔出身逾百年歷史的咖啡園世家，為人低調(diào)。自從接手家族事業(yè)后，于1996年創(chuàng)辦「Cafe Coffee Day」，成為全球最大咖啡交易商之一，坐擁亞洲最大，面積約1萬(wàn)2000公頃的咖啡栽植園，而他的「印度混合咖啡豆公司」（Amalgamated Bean Coffee Company）則是印度最大的咖啡生豆出口商。Cafe Coffee Day在全國(guó)擁逾1700間分店，比星巴克在印度的據(jù)點(diǎn)多十倍。足跡遍及馬來(lái)西亞、埃及、捷克與奧地利等地。 西達(dá)爾塔另一半是前外交部長(zhǎng)及卡納塔卡省長(zhǎng)克利希納（S.M.Krishna）的女兒，這樁婚姻使他成為印度政商關(guān)系亨通的巨賈之一?！ 〔贿^(guò)2017年稅務(wù)機(jī)關(guān)針對(duì)印度混合咖啡豆公司在各大城的分支機(jī)構(gòu)展開(kāi)稽查后，西達(dá)爾塔的事業(yè)帝國(guó)遭逢壓力。根據(jù)申報(bào)資料，西達(dá)爾塔與Cafe Coffee Day其他合伙創(chuàng)辦人總共抵押了76%持股，債務(wù)重?fù)?dān)迫使他今年開(kāi)始出售他的其他資產(chǎn)來(lái)支應(yīng)。上個(gè)月當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)報(bào)導(dǎo)，西達(dá)爾塔有意將Cafe Coffee Day的部分股份售予可口可樂(lè)，為該公司尋求至多14.5億美元的估值。
印度咖啡大亨是如何“打敗星巴克”的？ 第一家CaféCoffee Day咖啡店成立于1996年7月11日，所營(yíng)品類中，咖啡類飲料有21種，茶類及其他有16種，輕食甜點(diǎn)有20多種，所用咖啡豆來(lái)自數(shù)千個(gè)小咖啡農(nóng)，年銷售額在118百萬(wàn)美元，早期以每年20%的速率穩(wěn)步遞增，惟近年該公司擴(kuò)張速度才顯著放緩。疑似跳河輕生的印度咖啡大亨西達(dá)爾搭（VG Siddhartha），生前號(hào)稱自己的CaféCoffee Day王國(guó)打敗了星巴克?！ aféCoffee Day“打敗”星巴克的標(biāo)準(zhǔn)之一，是印度門(mén)店數(shù)目?，F(xiàn)時(shí)CaféCoffee Day在印度有1772間分店，遠(yuǎn)超星巴克印度150間分店數(shù)目。但因?yàn)镃aféCoffee Day的版圖只限主場(chǎng)印度，論環(huán)球知名度及分店數(shù)目，星巴克依然遙遙領(lǐng)先。 另一標(biāo)準(zhǔn)是售價(jià)，CaféCoffee Day憑藉本土化優(yōu)勢(shì)，豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)以及完善的產(chǎn)業(yè)鏈條獨(dú)霸整個(gè)印度咖啡零售市場(chǎng)，將咖啡售價(jià)一壓再壓。例如其450ml的卡布奇諾價(jià)格僅僅約10元（人民幣），而在印度當(dāng)?shù)氐腃osta和星巴克分別為14元、17元。
但是，在印度這個(gè)同樣以茶為主要飲料的國(guó)度里，即使用了20多年時(shí)間便“力壓”星巴克，成為印度最大咖啡連鎖店品牌，CaféCoffee Day也有各方面的詬病與不足?！ ∑湟?，因?yàn)镃aféCoffee Day會(huì)根據(jù)周邊環(huán)境的不同及顧客多層次的需求，將市場(chǎng)細(xì)分，使其門(mén)店風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)模式各不相同，而且所用咖啡豆來(lái)自數(shù)千個(gè)小咖啡農(nóng)。隨之而來(lái)的「口味的一致性」問(wèn)題便成為最受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者討伐的槽點(diǎn)。甚至有網(wǎng)友戲稱：「不一致是CaféCoffee Day做的最好的地方，我在不同門(mén)店喝到的咖啡都不是一個(gè)味道，哪怕在同一家門(mén)店，味道也總是不同。」 其二，在快速擴(kuò)張并以低價(jià)打壓同行的背后，自然離不開(kāi)巨額借貸、融資，甚至上市募資。但此類模式往往容易因?yàn)橘Y金周轉(zhuǎn)或無(wú)法盈利等問(wèn)題而負(fù)債累累，難以維持。西達(dá)爾搭出事前便因無(wú)法建構(gòu)衍生盈利的經(jīng)營(yíng)模式而沮喪，他更面對(duì)基金要求回購(gòu)股份的難題，并嘗試與可口可樂(lè)商討出售其咖啡王國(guó)的股份?！就扑]閱讀】：瑞幸咖啡進(jìn)軍大中東及印度市場(chǎng)，挑戰(zhàn)最強(qiáng)對(duì)手星巴克星巴克CEO約翰遜：用戶體驗(yàn)業(yè)界獨(dú)一無(wú)二，瑞幸咖啡無(wú)法超越連星巴克都在越南混不開(kāi)，為何這間咖啡連鎖店卻能風(fēng)生水起？火遍ins的日本國(guó)民咖啡Doutor，連續(xù)三年受歡迎程度超過(guò)星巴克，月底將強(qiáng)勢(shì)登陸魔都！免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
