《哭泣的藍天》，又一個環(huán)保主題的飲品

是不是女孩的心思都特別細膩？本屆飲品大賽有不少以呼吁環(huán)保為主題的飲品均出自女選手之手。
黃紅娜（華中區(qū)第八名）來自河南千之島咖啡，負責產(chǎn)品研發(fā)并兼任店長。有感于近年的霧霾天氣，創(chuàng)造出了這款神形兼?zhèn)涞摹犊奁乃{天》。和前幾個賽區(qū)環(huán)保主題不同的是，黃紅娜沒有單以水果為主，而是增加了更多元素來豐富飲品的口感。

荔枝汁 40克藍柑糖漿 3克淡奶 40毫升蛋黃 一個奶蓋冰塊紅糖汁

藍柑糖漿量多則艷，所以這次黃紅娜僅僅是使用藍柑作為色彩的中心，用量極少。加上白色的奶蓋代表藍天白云的潔凈、美好。荔枝的加入不僅在色彩上更明亮，同樣也使得飲品增加了中國特色——一騎紅塵妃子笑。淡奶與蛋黃的組合成為了名符其實的蛋奶，使得飲品除了果香外，更加柔滑、香濃。奶蓋上以紅糖汁做拉花處理，并非僅僅是為了裝飾，紅糖汁無論在營養(yǎng)還是口感上，都能夠使飲品的質(zhì)量有很大的提升，使其更加醇厚。