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今天，茶顏悅色省外首店會(huì)在武漢正式開(kāi)業(yè)。而且，將一次性地開(kāi)出多家門店，且都是100平以上大店、主題特色店。這次動(dòng)作，被茶顏悅色看作品牌的“二次創(chuàng)業(yè)”。
作者 | 政雨
茶顏悅色省外第一店，落地武漢綠墻灰磚、雕花木門，標(biāo)志性的古裝美人logo，“西廂記”主題，延續(xù)中國(guó)風(fēng)風(fēng)格。
茶顏悅色“西廂記”主題門店，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)這是茶顏悅色走出長(zhǎng)沙開(kāi)出的第一家省外店，今天（12月1日）10點(diǎn)正式開(kāi)業(yè)。選擇武漢，似乎在情理之中：湖南湖北地理位置鄰近，口味習(xí)慣相似；同屬新一線城市的長(zhǎng)沙、武漢消費(fèi)水平不相上下。更重要的是，緊鄰的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在品牌輻射范圍之內(nèi)，便于供應(yīng)鏈、團(tuán)隊(duì)管理。在此之前，11月中旬，茶顏悅色已經(jīng)在鄰近的湖南常德開(kāi)業(yè)兩家新店。
首店120平，推出多款“武漢元素”武漢第一家店選址武漢天地核心商圈，120平面積，10余米的門頭，3個(gè)制作區(qū)、雙吧臺(tái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就十分顯眼。抓住武漢消費(fèi)者，在傳播動(dòng)作上，專門設(shè)計(jì)“武漢元素”產(chǎn)品：
- 6款武漢主題限定“飲杯”，不同配色搭配不同的武漢方言和地標(biāo)；一組限定周邊，包括隨行包、筆記本、懷舊杯、小徽章和明信片等等，吸引地緣消費(fèi)者的喜好。
透過(guò)這些常規(guī)玩法、設(shè)計(jì)，讓自己和消費(fèi)者形成互動(dòng)常態(tài)。
6款武漢主題限定“飲杯”，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)而周三特惠、雨天半價(jià)、會(huì)員積分、一杯鮮茶的永久求償權(quán)等活動(dòng)，保持了和長(zhǎng)沙一樣的輸出。
在媒體平臺(tái)上，茶顏悅色一直有網(wǎng)絡(luò)“好人緣”，微博熱搜不斷。從微博上看，最近幾天，關(guān)于武漢開(kāi)店的消息已經(jīng)引來(lái)足夠多的消費(fèi)者關(guān)注。
進(jìn)武漢，被茶顏悅色定義為品牌的“二次創(chuàng)業(yè)”。
據(jù)了解，茶顏悅色這個(gè)原定于2020年1月開(kāi)始的出長(zhǎng)沙動(dòng)作，因疫情原因推遲近1年才落地。
而茶顏悅色在內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的建設(shè)上，早已“閉關(guān)修煉”多時(shí)；長(zhǎng)沙外門店的原物料供應(yīng)，目前以周為頻率進(jìn)行配送；每個(gè)門店均在店周邊設(shè)立倉(cāng)庫(kù)，形成“一店一倉(cāng)”的供應(yīng)戰(zhàn)略。
多店齊開(kāi)，未來(lái)將布局5種店型入武漢，茶顏悅色的發(fā)力還不止于這一家店。是個(gè)連續(xù)性動(dòng)作：1、多家店連開(kāi)，“占領(lǐng)”核心商圈據(jù)了解，除了武漢天地這家，武漢國(guó)際廣場(chǎng)門店和永旺夢(mèng)樂(lè)城金銀潭門店也將在12月陸續(xù)開(kāi)出。而接下來(lái)，將逐步在武漢開(kāi)出10家門店，江岸、武昌、漢陽(yáng)和光谷等區(qū)域均有分布，且選址均為核心商圈。
選址均為核心商圈，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)對(duì)品牌來(lái)說(shuō)，跨區(qū)域開(kāi)店、進(jìn)駐核心商圈，是拿下品牌勢(shì)能和影響力的重要?jiǎng)幼鳌?019年底，小米布局新零售，也曾推出“百店齊開(kāi)”動(dòng)作制造影響力——多家店同開(kāi)集聚勢(shì)能，在互聯(lián)網(wǎng)等行業(yè)是常規(guī)行為，但在茶飲行業(yè)，不是常見(jiàn)動(dòng)作。2、開(kāi)100平以上大店茶顏悅色在長(zhǎng)沙，門店密度足夠大，但大多數(shù)門店面積并不大，多為普通檔口。而茶顏悅色即將在武漢開(kāi)出的3家店，規(guī)模均在100平方米以上。
這一做法，從規(guī)模上把勢(shì)能造足。
規(guī)模均在100平方米以上，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)3、開(kāi)主題店，多店型布局此次武漢開(kāi)業(yè)的新店，都圍繞主題概念展開(kāi)。武漢天地店是家茶葉子主題店，不僅售賣現(xiàn)制飲品，還推出多款茶葉、零售產(chǎn)品。接下來(lái)要開(kāi)業(yè)的新店，也分別是游園會(huì)店、“破繭”、“鳳彩”漢繡主題概念店。
武漢天地店以“茶葉子”為主題，圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)上次在長(zhǎng)沙，我打卡了茶顏悅色新開(kāi)游園會(huì)門店。這是一家以茶葉、杯子、筆記本等零售產(chǎn)品為主要特色的門店。據(jù)了解，茶顏悅色在未來(lái)也將推出外賣店——茶顏鏢局。
茶顏悅色游園會(huì)門店，圖片來(lái)自微博@7月折耳貓W新茶飲品牌，一直有標(biāo)準(zhǔn)店+主題店的布局策略：標(biāo)準(zhǔn)店負(fù)責(zé)門店密度，而主題店能讓消費(fèi)者在體驗(yàn)中感受品牌理念和文化，進(jìn)行更全面的認(rèn)知滲透。茶顏悅色變換不同主題開(kāi)出新店，多次輸出其中國(guó)風(fēng)特色風(fēng)格，讓消費(fèi)者深度感知，從而形成對(duì)品牌的理解，認(rèn)知上凸顯出獨(dú)有標(biāo)簽。
出長(zhǎng)沙，是茶顏悅色的關(guān)鍵性一步。這個(gè)區(qū)域品牌在布局全國(guó)的路上還會(huì)如何演化？提供的想象空間有多大？這些消費(fèi)者和資本關(guān)注的話題，這輪新店會(huì)給一些答案。但入武漢也只是茶顏悅色“二次創(chuàng)業(yè)”的起點(diǎn)。跨出大本營(yíng)后，在產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)、供應(yīng)鏈上的建設(shè)持續(xù)完善，和粉絲關(guān)系的維護(hù)如何轉(zhuǎn)變，都將是茶顏悅色接下來(lái)的考驗(yàn)。站在門外，能聽(tīng)見(jiàn)店員們喊的口號(hào)是：“成為武漢人的熱干面”。進(jìn)一城占一城的“扎根”心態(tài)，或許是茶顏悅色目前最迫切想表達(dá)的。
統(tǒng)籌｜妮可 編輯｜金語(yǔ) 視覺(jué)｜江飛
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