你是在逗嗎？意大利的拿鐵就是牛奶？！

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香，微信號：(長按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館，咖啡豆的點點滴滴！！　　意大利，作為咖啡的王國，有著成千上萬個咖啡館，還孕育了「Espresso」等眾多著名的咖啡。如若這樣，你覺得在意大利喝杯咖啡會很簡單，那你真是圖樣圖森破了!　　首先，你要明白，在意大利，它的咖啡館不叫「Café」，而叫做「Bar」!對，沒錯，在大多數(shù)國家「Bar」可是指的酒吧。　　而對于意大利人來說，咖啡是一種快速的享受。相信你從「Espresso」名字就能感受到(Espresso在意語中是“特別快”的意思)。　　當你進到「Bar」里，若是想找個舒服的位置坐下來，那你會再一次被打擊。因為在意大利的咖啡館里，站在吧臺旁才是最純正的意式選擇，說不定還能享受半價優(yōu)惠喲~　　如若你剛吃完美味的意式美食，陽光正好的下午，不如進到「Bar」里來杯卡布奇諾。你又要大錯特錯了! 什么?哪里又錯了?　　傳統(tǒng)上，意大利人是不會在午后喝加有牛奶的咖啡，他們固執(zhí)的認為牛奶會破壞剛才的美食以及影響消化。這說法好像很牽強，但請你原諒意大利人，因為他們自豪的認為意式美食是世界的中心!　　當傍晚臨近，這時你會想再進入「Bar」里來杯咖啡，卻想起午后的尷尬，嗯，慶幸自己還知道個簡單的意語——「Latte」，對，一杯簡單的拿鐵。　　這時老師傅疑惑的眼神再一次射向你并重復(fù)“Latte?”你點點頭，1分鐘后發(fā)現(xiàn)送來的竟然是一杯熱牛奶?!這時候你一定在心里大喊：what are you 弄啥咧!　　可是事實就是這樣。在意大利，「Latte」就是熱牛奶，拿鐵則叫做「Coffee Latte」!　　所以說，在意大利想點杯咖啡并沒有那么容易。那到底什么是最道地的選擇呢?其實就是一杯最簡單、沒有炫麗拉花的——濃縮咖啡(Eespresso)。　　意大利的濃縮咖啡大概只有濃縮咖啡杯1/3的量，非常濃醇厚實。它的口感是X巴克或美式咖啡無法相提并論的!這或許也是為什么你在意大利找不到X巴克的原因之一了!　　意大利人對于咖啡的熱愛，你在意大利滿大街的「Bar」就能看的出。從而造就出了每人平均每年可以喝下24包250g包裝的咖啡豆的驚人數(shù)量!　　來源：搜狐自媒體 咖啡慢生活長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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