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喜茶近期推的這波奶茶 我們也準備了一些產(chǎn)品配方

2022-08-19 10:50:16責任編輯:簫姑娘瀏覽數(shù):786

雖然疫情還在持續(xù),但大家也開始回歸賣奶茶了,在春節(jié)前小編已經(jīng)更新了幾款配方,有應季的草莓飲品,有造型多變的奶油頂產(chǎn)品……


雖然疫情還在持續(xù),但大家也開始回歸賣奶茶了,在春節(jié)前小編已經(jīng)更新了幾款配方,有應季的草莓飲品,有造型多變的奶油頂產(chǎn)品……那開工后還可以賣什么產(chǎn)品呢?

翻看了一些品牌近期的推新,喜茶推了一波豆乳系列的產(chǎn)品,想起豆乳奶茶去年的火爆,小編決定再更新一波豆乳系列的奶茶。

豆乳奶茶(500ml)配方:高香紅茶湯150g豆乳漿 150gF60果糖 25g黃豆粉 適量奶蓋 2分冰塊 適量
制作方式:【豆乳漿做法】1g(豆乳粉):6g(溫水),用100g豆乳粉+600g溫水攪拌均勻。
【豆乳奶蓋做法】1g(豆乳粉):1g(淡奶油):2g(牛奶),50g豆乳粉+50g淡奶油+100g牛奶倒入奶蓋機攪勻即可。
【飲品做法】150g高香紅茶湯加入25克果糖攪勻,適量加冰,150g豆乳漿、豆乳奶蓋2分(分3層),撒入少許的黃豆粉即可。
(參考成本:5.2元)

豆乳抹茶(500ml)配方:抹茶粉 25gF60果糖 20g黃豆粉 適量奶蓋 2分熱水 200ml直飲水 100ml
制作方式:25g抹茶粉加入20g果糖、200ml熱水、100ml直飲水攪拌均勻,再倒入豆乳奶蓋2分,撒入少許黃豆粉即可。
(參考成本:3.6元)

莓莓豆乳奶蓋(500ml)配方:新鮮草莓 110g寒天晶球 1.5勺F60果糖 40g茉莉茶湯 150g黃豆粉 適量冰塊 200g直飲水 100g
制作方式:110g新鮮草莓加入200g冰塊、100g直飲水、150g茉莉茶湯、40g果糖,倒入冰沙機攪勻,在成品杯中倒入1.5勺寒天晶球和制作好的草莓冰沙,倒入豆乳奶蓋2分,用水果裝飾或者篩入少許的黃豆粉。
(參考成本:8.3元)

茉香豆乳奶蓋(500ml)配方:F60果糖 25g茉莉茶湯 200ml黃豆粉 適量奶蓋 2分冰塊 適量
制作方式:200ml茉莉茶湯加入25g果糖,加滿冰塊搖勻倒入杯中,倒入豆乳奶蓋2分,撒入少許的黃豆粉即可。
(參考成本:3元)(以上配方,由福州欣星鷺提供)
—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
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