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咖啡課程|SCA 感官三級(jí)認(rèn)證課程開課啦

2022-08-20 12:12:15瀏覽數(shù):133

時(shí)間:2017年6月22日-24日費(fèi)用:6800+2680元學(xué)校地址:北京課程咨詢:玲子微信號(hào) xmlingzi招生人數(shù)▼限10人適合人群▼在2017年2

時(shí)間:2017年6月22日-24日費(fèi)用:6800+2680元學(xué)校地址:北京課程咨詢:玲子微信號(hào) xmlingzi招生人數(shù)▼限10人適合人群▼在2017年2月15日之前拿到SCA金杯或感官二級(jí)證書,并想繼續(xù)進(jìn)修的伙伴SCA感官三級(jí)課程內(nèi)容▼味道感知理論講解感覺器官在咖啡品嘗中如何發(fā)揮作用咖啡的成分講解咖啡中包含的化學(xué)成分以及這些化學(xué)成分產(chǎn)生的味道杯測(cè)心理杯測(cè)中主觀因素?fù)诫s較多,講解杯測(cè)中容易出現(xiàn)的不良習(xí)慣以及如何克服這些習(xí)慣,讓杯測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確杯測(cè)策劃這次是作為杯測(cè)的組織者而不是參與者,如何正確組建一支杯測(cè)小組、在杯測(cè)過程中都有哪些注意事項(xiàng)以及如何對(duì)杯測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析最終得出結(jié)論
主講老師▼白芳Q-grader 國際咖啡品質(zhì)鑒定師;SCA認(rèn)證考官;WSC 世界虹吸壺大賽中國協(xié)調(diào)官;CSCW普洱咖啡杯世界虹吸壺大賽總裁判;中國咖啡行業(yè)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長;北京咖啡協(xié)會(huì)創(chuàng)始人之一,副會(huì)長兼秘書長;《Roast》美國咖啡烘焙雜志中文版發(fā)行人之一;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)咖啡學(xué)會(huì)高級(jí)顧問;中國國家《咖啡師》大綱及標(biāo)準(zhǔn)、考題制定項(xiàng)目組專家。
想學(xué)習(xí)更多課程▼(廈門)全能咖啡師課程時(shí)間:2017.6.15—24(北京)SCA金杯1&2級(jí)課程時(shí)間:2017.6.19—21(北京)SCA感官3級(jí)課程時(shí)間:2017.6.22—24(蘭州)高級(jí)品鑒課程時(shí)間:2017.6.26-30課程咨詢:玲子微信號(hào) xmlingzi

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