不愿星巴克一家獨大 麥當勞進軍瓶裝咖啡市場

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡，微信號：(長按復制)FrontStreetCoffee　麥當勞的麥咖啡（McCafé）決定直接挑戰(zhàn)星巴克，明年起在超市貨架上與這個咖啡巨頭一決勝負?！　←湲攧谥苋迹瑢⑴c可口可樂公司合作販售瓶裝飲料“麥咖啡瓶裝冰咖啡（McCafé Frappé）”。Frappé是什么意思？Frappé coffee：希臘法拉沛咖啡，是一種冰咖啡，咖啡的上面覆蓋著奶泡，有時還會加入冰塊，適合在夏季飲用。在希臘當?shù)夭捎盟偃芸Х葹橹?，而希臘以外的國家則喜歡用濃縮咖啡做基底。　　這三款分別是焦糖、香草和摩卡風味的瓶裝飲料并不是麥當勞首度進軍超市貨架。McCafé 的咖啡豆和膠囊咖啡產品早就出現(xiàn)在各地的貨架上。但是這個決定依然具有重大意義，這代表麥咖啡正式進軍瓶裝飲料市場。　　麥咖啡的新產品（圖取自麥當勞官網）當然，麥當勞這個決定可謂目標明確，試圖在超市、便利店以及大型零售商之間，搶奪美國大本營的咖啡市場份額——因為目前來說，星巴克的美國單杯咖啡市場份額保持在 14.8%，而麥咖啡只有占據(jù)了咖啡市場 3.6% 的份額。麥當勞高層聲明，“這只是我們麥咖啡基本的承諾?！薄拔覀兞私饪Х任幕瘜τ谙M者至關重要，我們致力于達到只有麥當勞能提供的品味、便利和價值感來滿足消費者的需求?！?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202208/22/105258571.jpeg" class="" data-ratio="0.6566666666666666" data-w="600" />　　有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2016年美國的即飲咖啡類別銷售額超過28 億美元，達1.31 億加侖，高于2015 年的25 億多美元和1.16 億加侖。一切都在表明，即飲咖啡產業(yè)正在穩(wěn)定增長。　　第一家McCafé 于1993 年在澳大利亞開幕。16 年后，甚至在美國的傳統(tǒng)麥當勞產品菜單上都出現(xiàn)了拿鐵咖啡，卡布奇諾咖啡和摩卡咖啡，更別談調和冰沙、鮮奶奶昔和季節(jié)限定的產品了。而麥咖啡的從始至終的假想敵——星巴克則早在1996 年就已經開始兜售瓶裝星冰樂（Frappuccino ）冷凍咖啡飲料。麥當勞趁著這個市場增長的關鍵時機插手瓶裝咖啡市場，并不算亡羊補牢，只能算曲線救國。麥咖啡賣瓶裝咖啡有搞頭嗎？在門店都搶不過星巴克，在超市會有更好的表現(xiàn)嗎？很難說。相比于星巴克，麥咖啡更像是一個商店的概念，本身的品牌力并不是太強，而且對于自身的產品并沒有很好地樹立品牌形象。最簡單舉例地：如果要求你舉出一款麥咖啡的知名咖啡產品，你能答得上嗎？當然，并不是說瓶裝咖啡本身沒有搞頭，在超市中售賣瓶裝即飲咖啡還是很有吸引力的，相比門店銷售，貨架上大家?guī)缀跏峭雀叨鹊母偁庩P系，而且銷售過程幾乎沒有勞動成本與食品損耗，利潤率會更高，自然競爭手段也更多、更易見效。所以，不出意外的話，價格應該會是 McCafé Frappé 的一大殺招（想想麥咖啡的合作伙伴是誰啊）最后，小編想問問，大家對瓶裝咖啡有沒有興趣呢？有什么評價？免責聲明：網站部分內容如圖片、我們會尊重原作版權注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網”整理編輯，轉載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權請告知刪除，謝謝~！