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絞盡腦汁想品牌名，費(fèi)勁心思琢磨logo樣式，終于做出了一個(gè)好看的招牌，但開業(yè)后卻發(fā)現(xiàn)并沒什么用。這與你忽略了招牌真正作用不無關(guān)系。
簡單而言，招牌的作用就是告訴消費(fèi)者你是誰？做什么的？這就如早期的許多奶茶店，并沒有品牌名，而是以“臺(tái)灣珍珠奶茶”五個(gè)字突出品類。
當(dāng)?shù)昝孀龀雒麣饬耍陀锌赡艹蔀轫懏?dāng)當(dāng)?shù)睦献痔?，也就是我們常說的品牌。為了與同行做區(qū)隔，此時(shí)的店面也會(huì)將品牌名作為重點(diǎn)突出。
隨著奶茶行業(yè)競爭加劇，就需要突出門店特色。如上圖，快可立突出了使用世界級凈水設(shè)備、自動(dòng)封口機(jī)，突出快速、環(huán)保、衛(wèi)生三個(gè)特點(diǎn)。而大口九則突出現(xiàn)場制作以及香滑可口兩個(gè)特點(diǎn)。
同時(shí)需要注意的是兩個(gè)品牌都會(huì)將產(chǎn)品品類、價(jià)格外放于店門口，讓顧客直觀感受。
到了現(xiàn)在，許多品牌的門頭則主要突出兩個(gè)元素。一是品牌名，二是主打品類。上圖中，則突出的是酸奶風(fēng)味茶飲。有設(shè)計(jì)師表示，酸奶風(fēng)味茶飲其實(shí)算一個(gè)有差化的品類，如果如某燒仙草品牌一樣，將其在主體部分突出，效果可能更好。
而以前介紹門店特色的相關(guān)內(nèi)容，除了在店內(nèi)的各種宣傳工具，如海報(bào)、桌卡外，各種生活類平臺(tái)、社交App都成為了奶茶店推薦新品的地方，相比過去店內(nèi)的海報(bào)或服務(wù)員解讀，其形式更加多樣，如果內(nèi)容有趣、實(shí)用，則會(huì)成為熱點(diǎn)進(jìn)行傳播。
雖然門頭的設(shè)計(jì)方向、招牌的材質(zhì)不斷變化，但本質(zhì)并未有變化。所以，當(dāng)我們在設(shè)計(jì)招牌時(shí)，不僅要考慮其美觀性，需向消費(fèi)者傳播的內(nèi)容也一定要突出。而這種突出也與門店的認(rèn)知度、產(chǎn)品的特色等各方面相掛鉤。
只有正確定位，招牌才不會(huì)只是一張好看的塑料板。
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中國飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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