咖啡竟然有利于睡眠？

咖啡能和睡眠掛上鉤的那就是失眠 ! ! !當(dāng)有人跟你說:喝咖啡有助于睡眠。你肯定會用鄙視他的眼神說：不要騙我沒喝過咖啡，昨天那杯拿鐵讓我凌晨五點才睡著。咖啡因和睡覺之間有一些共同之處。都能讓你打起精神、表現(xiàn)更好，無論是開車、工作還是學(xué)習(xí)。但是有些人卻堅信小睡前來杯咖啡會讓你醒來之后更加精力充沛。喝咖啡可以讓我們精力充沛地過完這一天。自從上世紀(jì)90年代以來，研究人員們一直在研究如何把咖啡和睡覺聯(lián)系起來才能起到幫助。好吧，畢竟咖啡可是很多人首選的提神用品呢。這可能聽起來有點像天方夜譚，但是在徹底了解咖啡因?qū)ι眢w所起的反應(yīng)后，你就會明白：原來喝對咖啡會出現(xiàn)讓你意想不到的結(jié)果。先來段ASAPSCIENCE趣味解說沒看懂不要緊后面還有圖文并茂來告訴你當(dāng)大腦嗑了咖啡因《Your Brain On Coffee 》咖啡因就像是一個狡猾的騙子，玩弄并操縱著你大腦中的腺苷酸受體（ADENOSINE)。它的工作原理是這樣的：1大腦中有一種被稱為“腺苷酸”的化學(xué)物質(zhì)，起減緩神經(jīng)活動的作用。通?！跋佘账帷睍教庨e逛，和腺苷酸受體抱一抱，于是我們就開始犯困了。配圖說明：腺苷酸在突觸后緩慢積累并激活促進(jìn)睡眠的受體2咖啡因是腺苷酸類似物，當(dāng)身體攝入咖啡因后，它會把腺苷酸受體套牢，腺苷酸的位置就被取代了。配圖說明：咖啡因欺騙神經(jīng)元并取代了腺苷酸的位置3咖啡因的作用與腺苷完全相反，能比平時更快地讓神經(jīng)元進(jìn)入受激狀態(tài)。腦垂體接收到神經(jīng)元的信號，會命令腎上腺加速分泌腎上腺素，并從脂肪組織釋放脂肪酸，以及提高多巴胺等物質(zhì)的分泌量，從而為身體提供大量能量。配圖說明：咖啡因阻止受體活動，神經(jīng)活動加速，人越發(fā)精神所以，當(dāng)我們喝下第一口咖啡，只需要10~20分鐘，咖啡因經(jīng)小腸到血液，到抵達(dá)腦部，身體就會開始不斷加速了。換一種角度來理解這一工作原理，我們不妨提出咖啡午睡的建議。在午間飯后30分鐘，不妨快速灌下一杯咖啡或是其他含有咖啡因的東西，然后再來一個20分鐘左右的午睡?？Х燃游缢?，兩者配合有如兩路夾擊對手一般，相信會讓你感覺精力充沛。4咖啡因?qū)θ梭w的作用時間因人而異，一個健康成人的咖啡因刺激作用大約可持續(xù)6個小時。也就是說，下午5點之后喝咖啡容易導(dǎo)致夜間睡眠減少1小時。配圖說明：咖啡因的刺激作用持續(xù)6個小時后，提神效果減弱，疲勞感驟升所以說，在下午5點之后，不攝入咖啡或是其他含有咖啡因的飲料，更有益睡眠。因人而異！??！在1997年的一項研究中，12名睡眠不足的人喝了一大杯咖啡，5分鐘之后他們小睡了一刻鐘。隨后他們在模擬器上做了一些駕駛測試，從而檢測他們的警覺性。雖然喝咖啡（不睡覺）已經(jīng)可以幫助提高他們的表現(xiàn)，但是如果喝完咖啡再小睡一會兒的話，作用甚至?xí)笠恍?。在一項持續(xù)2小時的模擬駕駛測試中，喝完咖啡又睡覺的人駕車偏離跑道的可能性更小一些。研究人員把這些數(shù)據(jù)和實驗對象們喝完咖啡沒睡覺、以及喝一杯低咖啡因咖啡之后的實驗數(shù)據(jù)做了對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，相比于深度睡眠，喝完咖啡之后僅僅打一會兒盹的效果更好。喝完咖啡睡覺的人們一旦醒來就會睡意全消，好幾個小時都會保持精力集中。但是這份小研究招到了很多質(zhì)疑。要搞清楚這一點，人們首先應(yīng)該知道咖啡以及其他含咖啡因的飲料的效果原理是什么：當(dāng)人類的人體很疲勞的時候，它會通過一種叫腺苷的信號物質(zhì)來告訴大腦。身體越疲勞，這種物質(zhì)越多。如果要讓大腦知道“我累了”，就必須讓這種物質(zhì)與大腦中的某一特定受體對接。而咖啡或者其他飲料中的咖啡因也能和這一受體對接——并且封鎖傳遞信使。這樣大腦就無法得知疲勞物質(zhì)傳遞來的信號了。例如，我們不知道參與研究的人以前一般喝多少咖啡，我們也不知道參與者們是否是研究人員們稱之為“咖啡敏感”體質(zhì)的人——他們更容易受到咖啡因的影響?？Х葘Σ煌娜水a(chǎn)生的效果真的是很驚人：如果給某些人午后上一杯咖啡，他們會看看手表，然后拒絕和咖啡，因為“已經(jīng)三點了”，如果在喝咖啡的話“晚上會睡不著的”。但是有些人就算在晚上喝四杯純的濃咖，也能立刻入睡。造成咖啡對人產(chǎn)生不同效果的因素有三個：年齡、基因和習(xí)慣。

年齡造成的差異：隨著年紀(jì)的增長，大腦中能夠和咖啡因?qū)拥氖荏w越來越少。一個60歲的人大腦中的受體僅為20歲的人的三分之一不到——所以咖啡對老年人的作用往往比較小?；蛟颍好總€人因為基因的關(guān)系大腦中的受體是不一樣的。有些人的大腦能夠更好的接受咖啡因——咖啡對這些人的效果就特別明顯。習(xí)慣因素：如果長期飲用很多咖啡，大腦釋放出的受體就會越來越少——因為習(xí)慣所以咖啡的效果就會越來越小。

除了這三種因素之外，科學(xué)家還研究了咖啡對大腦的影響，給所有夜貓族們來了一個好消息：在一夜未眠之后，大腦會迅速作出反應(yīng)。因為睡眠不足會讓人對咖啡更敏感，大腦會釋放比平時多20%的受體。所以說當(dāng)你經(jīng)歷了瘋狂的一晚，第二天一早喝一杯咖啡會覺得特別有效果，這可并不是幻覺喲。（以上內(nèi)容均整理于網(wǎng)絡(luò)）更多近期精彩文章，點擊圖片閱讀▼▼▼你還在誤解咖啡因嗎？？？留言說說你對咖啡與睡眠的看法點擊“閱讀原文”咖啡因助睡眠