享用甜點(diǎn)和飲用咖啡的過(guò)程,都容易讓人產(chǎn)生愉悅感,這兩者搭配在一起,那種感覺將更加美妙;今天就讓我們走進(jìn)咖啡和甜點(diǎn)的世界:來(lái)自昆明Masterstone coffee星彤咖啡的美女掌柜 Shirley,向我們分享她店里的招牌甜點(diǎn)和咖啡飲品的搭配方式,話說(shuō)阿啡最喜歡馬卡龍配耶加雪菲,你呢?
1.招牌熔巖巧克力
掌柜解讀:作為Masterstone coffee的招牌甜點(diǎn),第一是因?yàn)槊帧叭蹘r”正如Masterstone是熔巖精華鉆石的標(biāo)準(zhǔn)石的含義一樣,寓意深厚;第二是作為一款暖心熱甜點(diǎn),很適合搭配自家各色精品咖啡,一個(gè)濃郁甜蜜一個(gè)香氣宜人、酸香清口!
搭配建議:肯尼亞AA,手沖咖啡。
2.香蕉巧克力
掌柜解讀:個(gè)人喜愛巧克力及巧克力甜品,這款屬于創(chuàng)新產(chǎn)品,一層層的松軟并加入了香蕉成分,一口下去巧克力的甜蜜、香蕉的香甜完美融合,同時(shí)香蕉和巧克力又是最解壓的兩種食物,完全適合需要釋放情感的您!
搭配建議:夏季搭配冰滴咖啡,完美!
3.夏至(法國(guó)藍(lán)帶冠軍)
掌柜解讀:一款針對(duì)夏季特推的甜品,這款甜品是法國(guó)藍(lán)帶創(chuàng)意獲獎(jiǎng)甜品,一口下去有你絕對(duì)意想不到的口感,只有試試您才知道!掌柜悄悄透露您,如果您想冰涼到心,一口夏至蛋糕一杯冰爽莫吉托,兩個(gè)字——涼爽!
搭配建議:雞尾酒莫吉托,或冷萃咖啡。
4.昆明老奶油蛋糕
掌柜解讀:昆明人,都知道昆明飯店蛋糕屋那長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍就是為了一塊美味的——老奶油蛋糕!掌柜吃遍昆明市,最終研制了這款自認(rèn)為昆明第一的老奶油蛋糕:略帶咸味的老奶油,剛剛好厚度,不油膩。這款蛋糕適合在明媚的清晨搭配一杯簡(jiǎn)單的拿鐵,為您開始美麗的一天!
搭配建議:拿鐵或卡布奇諾。
5.藍(lán)莓芝士和蘋果芝士
藍(lán)莓芝士
蘋果輕芝士掌柜解讀:作為一家特色精品珠寶咖啡館,希望哪里都和別家不一樣!比如普通的芝士蛋糕!所以,我們選擇了美味健康的水果芝士,可以搭配店里各色咖啡、茶飲,用其配一壺頂級(jí)冰島古樹生普,就是一個(gè)不一樣的下午茶!
搭配建議:普洱茶/水果茶/哥斯達(dá)黎加蜜處理,手沖咖啡
6.冰淇淋馬卡龍
掌柜解讀:在人們的印象里,馬卡龍就是甜!對(duì)于摩羯座的掌柜,完美的馬卡龍是外殼松脆、餡料軟糯、不甜膩的,所以我們研制了這款冰淇淋馬卡龍,無(wú)論搭配下午茶還是精品咖啡都不錯(cuò)!
搭配建議:耶加雪菲,手沖咖啡
7.千層蛋糕
掌柜解讀:很受歡迎的兩款蛋糕,口感細(xì)膩。百搭各種飲品!
搭配指南:(美女最愛)酸奶千層搭配越南滴漏咖啡,滿滿的健康與甜蜜!
8.香草三明治冰淇淋
掌柜解讀:掌柜其實(shí)很愛拿破侖的酥脆,無(wú)奈掉渣影響形象,所以選擇了這款香草三明治冰淇淋,巧克力餅干搭配頂級(jí)香草冰淇淋,特別的甜品!搭配建議:哥倫比亞娜玲瓏,用虹吸壺萃取
9.樹莓巧克力
掌柜解讀:一款分子處理樹莓醬搭配黑巧克力的特殊甜品,適合挑剔的您!搭配建議:冰拿鐵。
10.老茴餅
掌柜解讀:別看它外形像面包,實(shí)際是一款老昆明記憶的甜品,其實(shí)算咸品,咸味和花椒味濃郁,適合不喜歡甜品的人士。搭配建議:云南鐵皮卡,手沖咖啡
11.正宗英式下午茶
掌柜解讀:考察了全國(guó)各大酒店的下午茶,結(jié)合中國(guó)人的飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上保留了正統(tǒng)英式下午茶的頂級(jí)伯爵茶、司康餅、肉松蛋糕,加入了健康的水果和冰淇凌馬卡龍,絕對(duì)在昆明下午茶里一枝獨(dú)秀!最后,Shirley也誠(chéng)邀 咖啡精品生活 的粉絲,有到昆明的時(shí)候記得到她的店(星彤咖啡,翠湖北路98號(hào))坐坐,店離翠湖公園西門就一步之遙。(消費(fèi)時(shí)出示這條微信可享咖啡8折優(yōu)惠)
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