
國際咖啡組織(Internatio
nal Coffee Organization)在今年7月份宣布,首屆國際咖啡日(Internatio
nal Coffee Day)定為10月1日,屆時來自世界各地的成員國將匯聚一堂,并舉辦各種慶祝活動。(注:很多ICO成員國在此之前有自己的咖啡日,但日期并不統(tǒng)一) 。在74個成員國和26個國家咖啡協(xié)會的支持下,國際咖啡組織表示國際咖啡日將會是咖啡業(yè)多元化、高質(zhì)量、和高熱情的一場盛宴。國際咖啡組織在八月開通網(wǎng)站,以傳達(dá)國際咖啡日的活動與事件為主,并且提倡以各種方式讓愛咖啡的人都參與進(jìn)來。

作為慶祝活動的一部份,國際咖啡組織和樂施會(Oxfam)簽訂了諒解備忘錄,為咖啡產(chǎn)國咖啡農(nóng)籌款。除此之外,二者還共同倡導(dǎo)以待用咖啡抵制貧困的運(yùn)動,此運(yùn)動是基于待用咖啡(Caffè Sospeso)的理念。待用咖啡是來自意大利的傳統(tǒng),當(dāng)人們在購買咖啡時,額外購買一杯留給比較貧困的人士享用。這個倡導(dǎo)活動將會鼓勵喝咖啡的人在網(wǎng)上向樂施會慈善工作捐出一杯咖啡的錢。

首屆國際咖啡日也是第115屆國際咖啡理事會(Internatio
nal Coffee Council)的會議召開日和首屆全球咖啡論壇(Global Coffee Forum)的舉辦日,全都在為期六個月的2015米蘭博覽會期間舉辦(2015/05/01-2015/10/31)。作為國際咖啡組織的國家級咖啡協(xié)會成員,歐洲精品咖啡協(xié)會,美國精品咖啡協(xié)會,澳洲精品咖啡協(xié)會,和美國國家咖啡協(xié)會均表示了他們對于此次活動的支持。

作為咖啡文化傳播的第一平臺,咖啡精品生活 也號召國內(nèi)的咖啡業(yè)界人士、咖啡館、咖啡人以及咖啡愛好者一起來參與到國際咖啡日的宣傳和具體活動中來,一起來推廣咖啡文化,讓更多人愛上咖啡。臨近國慶節(jié)之際,將進(jìn)行一個“百城百館咖啡心動”活動,在今年國慶節(jié)之前統(tǒng)一在咖啡精品生活的微信公眾號和微博上進(jìn)行宣傳,在10月1日中國國慶暨國際咖啡日這一天各咖啡館同時進(jìn)行活動?;顒觾?nèi)容三類可選:①待用咖啡活動:到店里消費(fèi)的客人可多付一杯咖啡的錢,留給后面有需要的人去品飲,適合有愛心的咖啡館。②精品咖啡買一送一活動:手沖單品、虹吸壺煮單品買一送一,適合強(qiáng)調(diào)精品咖啡的咖啡館。③愛心拿鐵9.9元活動:目的為推廣咖啡拉花文化,適合喜歡表現(xiàn)拉花技藝的咖啡館。(阿啡不建議咖啡館辦免費(fèi)活動,店面租金、工作人員工資、物料成本等,必須照顧到?。┯信d趣參與的咖啡館伙伴請加個人微信 kopi5200 報(bào)名參與,需咖啡館提供照片/地址電話等實(shí)用資訊/參與活動類型等材料。讓我們一起來“心動”,讓更多人愛上咖啡,過上“咖啡精品生活”!

原文:http://gcrmag.com/news/article/ico-announces-first-ever-international-coffee-day編譯:Bella & 阿啡 感謝分享!
