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學(xué)院致力于專業(yè)咖啡師、烘焙師、拉花、杯測(cè)等課程的專業(yè)培訓(xùn)，自2013年成立以來(lái)，已培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)生200余人，其中通過(guò)拉花課程獲得畢業(yè)的一百二十余人，SCAE中級(jí)、高級(jí)咖啡師50余人。于2015年在北京及廣州相繼開(kāi)展了以專業(yè)工作室形式授課的搭建，師資力量匯集了專業(yè)烘焙師，咖啡培訓(xùn)師，咖啡拉花冠軍，為中國(guó)咖啡愛(ài)好者，專業(yè)從事咖啡行業(yè)的從業(yè)者，管理者提供培訓(xùn)咨詢服務(wù)，為連鎖品牌供應(yīng)咖啡豆，原物料，品牌搭建輔導(dǎo)業(yè)務(wù)。
優(yōu)秀學(xué)院畢業(yè)大合照
SCAE課訓(xùn)照
課程監(jiān)訓(xùn)
2015年9月優(yōu)秀學(xué)員回教室拉花大曬熱門課程推薦： 1.專業(yè)咖啡拉花班：課程目標(biāo)：掌握系統(tǒng)拉花理論知識(shí)，上百杯的練習(xí)量。習(xí)得一套專業(yè)咖啡拉花的工具，用于剖析，復(fù)制，自創(chuàng)各種美觀復(fù)雜拉花圖案。學(xué)習(xí)的圖案包括：咖啡店常用拉花圖案以及咖啡拉花比賽參賽圖案（包含流行的日系和韓系全套圖案）。熱門課程推薦：2.專業(yè)咖啡師課程：學(xué)習(xí)國(guó)際最權(quán)威的SCAE歐洲咖啡精品協(xié)會(huì)制定的課程，獲得證書。課程主要內(nèi)容包括：咖啡的歷史發(fā)展（生豆等），意式咖啡機(jī)的操作（使用，清潔等），咖啡鑒別（口感，風(fēng)味等）。另外所含分枝內(nèi)容不下100項(xiàng)。課程目標(biāo)是讓學(xué)習(xí)者成為一名專業(yè)合格的咖啡師。我們?cè)谑谡n時(shí)不僅考量知識(shí)傳授的全面性，更重要的是邏輯性，以及學(xué)員的吸收率，以及專業(yè)導(dǎo)師個(gè)人的授課技巧，讓大家最充分的獲得最佳課程效果。熱門課程推薦：3.一對(duì)一預(yù)約課程：對(duì)于開(kāi)店全能培訓(xùn)（烘焙，咖啡師，拉花，咖啡館甜點(diǎn)），目前接受預(yù)約，請(qǐng)?zhí)砑永蠋熚⑿艤贤ㄕn時(shí)以及學(xué)費(fèi)。北京地區(qū)一對(duì)一預(yù)約已排到16年2月份，目前接受廣州，上海，天津地區(qū)一對(duì)一課程。想?yún)⒓哟祟惗ㄖ普n程的同學(xué)，具體請(qǐng)聯(lián)絡(luò)本條長(zhǎng)微信下方李老師。3.
課程導(dǎo)師介紹
學(xué)院10月及11月課程安排
（注：圖片可保存放大）
（長(zhǎng)按上圖，“識(shí)別圖中二維碼”即可添加老師微信直接報(bào)名）最后請(qǐng)大家欣賞由學(xué)院老師制作的咖啡拉花
謝謝大家對(duì)學(xué)院一如既往的支持和喜愛(ài)學(xué)院的辦學(xué)信念是：沒(méi)有最專業(yè)，只有更專業(yè)！讓我們一起愛(ài)咖啡，愛(ài)生活LATTEARTIST COFFEE TRAINING北京·上?！V州
