烘焙展來了！
#第24屆中國國際焙烤展覽會（Bakery China）#上海國家會展中心等你來逛（9.19-9.22）最近一年，因為各種原因烘焙展會大大減少，作為烘焙人每年最關(guān)注的中國國際焙烤展覽會（俗稱上海烘焙展）也已經(jīng)有一年不見。不管你會不會現(xiàn)場參加，都可以跟著今天這份攻略，和我一起逛遍烘焙展，看看今年烘焙圈的都有什么新趨勢新品類新亮點：烘焙涉及到的所有領(lǐng)域產(chǎn)品都會出現(xiàn)，從設(shè)備到原料到包裝到設(shè)計，總有你的菜！還有超多現(xiàn)場公開課、大師演示、烘焙比賽，都是不花錢就能免費看免費學(xué)的哦！作為烘焙人來說，更加重要的，就是可以看到各大品牌的新原料新動向，現(xiàn)場和品牌老師們互動交流。今年參展的烘焙大牌們，隨便翻幾張牌都份量十足，大概率都用過——看乳制品看巧克力看芝士
烘焙國民級乳品代表——愛樂薇愛樂薇，也就是大家俗稱的鐵塔，他們的稀奶油、黃油和芝士，幾乎是所有烘焙玩家都必然要用到的國民級乳制品原料，濃郁自然的奶味在烘焙市場上圈粉無數(shù)，許多人認識到動物奶油、黃油的健康重要性就是從鐵塔開始。
百年歷史高品質(zhì)代表——法芙娜法芙娜自1922年創(chuàng)立，到今年剛好100周年，始終是大家眼中“高級巧克力”的代名詞。巧克力能帶給烘焙美食多少愉悅快樂，吃一口法芙娜，那絲滑那香濃，秒懂好不！法芙娜百年大慶動作不少，還將配合100周年推出新品——科曼圖80%黑巧克力。記得去展位打卡合影，品嘗一下它的風(fēng)味。
芝士啟蒙全家至愛——百吉福多少人的芝士啟蒙，是從漢堡包三明治的芝士片，還有披薩上的馬蘇里拉開始？展會上看到這熟悉的logo，馬上想到芝香與拉絲！
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還有還有……今年逛上海烘焙展，你可不要只是簡單走馬觀花溜一圈。我將會和剛才提到的這些大牌深度對話，還有各地烘焙大咖們一起討論最新烘焙趨勢。-戳下圖有驚喜-
甜悅親臨西諾迪斯展區(qū)， 烘焙展深度對話直播！ 夠全面！足夠承包你的整個烘焙生活！西諾迪斯經(jīng)銷多個世界知名品牌；擁有奶制品、烘焙和精美食品品類 1000 多款原料、半成品和成品。夠?qū)I(yè)！你吃過的米其林餐廳說不定用的就是西諾迪斯！西諾迪斯在3上海、北京、廣州和成都有四個多溫度控制的配送中心，為全國各地的2500 多家客戶提供服務(wù)。夠美味！每個節(jié)令的熱門食譜多出自他們之手SINODIS“非凡星廚”廚師工作室通過操作、培訓(xùn)、客座廚師公眾演示等一系列豐富多彩的活動，只為了給廚師和餐飲從業(yè)者提供靈感創(chuàng)意，創(chuàng)造更多歡愉時刻！
受到西諾迪斯的邀請，我將作為“品牌體驗官”在上海烘焙展直播多場重磅對話，參與食譜公開演示，分享產(chǎn)品干貨，當(dāng)然還有多多福利！今年西諾迪斯提出最新的烘焙態(tài)度——健康烘焙“西”引力，健康、愉悅、創(chuàng)新的烘焙美食，會不會是烘焙的未來方向呢？逛展三步走，跟著我一起對話大咖，了解烘焙新趨勢：
對話大牌，打卡創(chuàng)味新品PART ONE·新品打卡點1：發(fā)現(xiàn)100%水果含量果泥！·
高端果泥——艾達曼ADAMANCE
- ADAMANCE-艾達曼的一系列100%水果含量、0%添加糖、0%添加劑的果泥產(chǎn)品，保留水果本身的自然風(fēng)味，甚至可溯源。這種自然健康的果泥，契合未來消費者對烘焙食品的偏好，趕緊去將它們放進入貨清單?！ば缕反蚩c2：發(fā)現(xiàn)百搭升級芝士！·
全新升級 —— 百吉福
- MILKANA-百吉福作為70年歷史國際品牌，在2022年升級煥新，針對時下許多烘焙新場景，有了更讓人愉快的組合應(yīng)用！
馬蘇里拉——卓越拉絲質(zhì)感，5倍牛奶蛋白，4倍牛奶鈣，配料表不添加明膠，不添加卡拉膠。
芝士片——供貨國際快餐巨頭，給你瘋狂星期四的快樂；45%的干酪含量，是國標(biāo)要求的最低標(biāo)準(zhǔn)15%添加量的3倍！
新上市涂抹奶油芝士——涂抹奶酪單粒包裝，隨心百搭貝果面包，適應(yīng)疫情場景下的外賣需求！和甜悅一起打卡有福利
跟著我的步伐，現(xiàn)場逛展同時打卡以上兩個打卡點，還有福利好禮領(lǐng)取哦！
對話大廚，揭秘愉悅口感PART TWO
酥脆小金條
甜悅將攜手西諾迪斯非凡星廚團隊，為大家直播演示「酥脆小金條」制作，分享使用愛樂薇黃油片制作酥皮的竅門，以及各色風(fēng)味奶油的制作。
對話大咖，悅享創(chuàng)意觀點PART THREE
百丘Pain Chaud
甜悅將現(xiàn)場對話滬上名店百丘Pain Chaud，作為許多烘焙人心中白月光一般的品質(zhì)烘焙店，百丘在上海以精致手作法式出品廣受好評，我們將會從百丘的原材料入手探尋店鋪的靈感搭配，分享招牌羊角可頌蓬松酥脆的秘訣，直播當(dāng)天同步會有下單二維碼哦，說的再多，不如你親自嘗嘗！對于烘焙行業(yè)的未來發(fā)展又有怎樣的展望呢？快留言你想提問的問題，說不定明天將會在直播中收到答案哦！快戳下方預(yù)約二維碼，鎖定明天直播間，
對我們明天的西諾迪斯探展行程還有什么期待？歡迎在評論區(qū)參與討論！我們將從完成評論和點亮【分享、點贊、在看】的朋友中抽取三名送出西諾迪斯定制禮包憑借中獎手機號碼，到西諾迪斯展臺前臺領(lǐng)取禮包。來逛展的朋友，明天期待與你的偶遇哦！
預(yù)覽時標(biāo)簽不可點
手機瀏覽中華飲品屆
#第24屆中國國際焙烤展覽會（Bakery China）#上海國家會展中心等你來逛（9.19-9.22）最近一年，因為各種原因烘焙展會大大減少，作為烘焙人每年最關(guān)注的中國國際焙烤展覽會（俗稱上海烘焙展）也已經(jīng)有一年不見。不管你會不會現(xiàn)場參加，都可以跟著今天這份攻略，和我一起逛遍烘焙展，看看今年烘焙圈的都有什么新趨勢新品類新亮點：烘焙涉及到的所有領(lǐng)域產(chǎn)品都會出現(xiàn)，從設(shè)備到原料到包裝到設(shè)計，總有你的菜！還有超多現(xiàn)場公開課、大師演示、烘焙比賽，都是不花錢就能免費看免費學(xué)的哦！作為烘焙人來說，更加重要的，就是可以看到各大品牌的新原料新動向，現(xiàn)場和品牌老師們互動交流。今年參展的烘焙大牌們，隨便翻幾張牌都份量十足，大概率都用過——看乳制品看巧克力看芝士
烘焙國民級乳品代表——愛樂薇愛樂薇，也就是大家俗稱的鐵塔，他們的稀奶油、黃油和芝士，幾乎是所有烘焙玩家都必然要用到的國民級乳制品原料，濃郁自然的奶味在烘焙市場上圈粉無數(shù)，許多人認識到動物奶油、黃油的健康重要性就是從鐵塔開始。
百年歷史高品質(zhì)代表——法芙娜法芙娜自1922年創(chuàng)立，到今年剛好100周年，始終是大家眼中“高級巧克力”的代名詞。巧克力能帶給烘焙美食多少愉悅快樂，吃一口法芙娜，那絲滑那香濃，秒懂好不！法芙娜百年大慶動作不少，還將配合100周年推出新品——科曼圖80%黑巧克力。記得去展位打卡合影，品嘗一下它的風(fēng)味。
芝士啟蒙全家至愛——百吉福多少人的芝士啟蒙，是從漢堡包三明治的芝士片，還有披薩上的馬蘇里拉開始？展會上看到這熟悉的logo，馬上想到芝香與拉絲！
甜悅親臨西諾迪斯展區(qū)，烘焙展深度對話直播！夠全面！足夠承包你的整個烘焙生活！西諾迪斯經(jīng)銷多個世界知名品牌；擁有奶制品、烘焙和精美食品品類 1000 多款原料、半成品和成品。夠?qū)I(yè)！你吃過的米其林餐廳說不定用的就是西諾迪斯！西諾迪斯在3上海、北京、廣州和成都有四個多溫度控制的配送中心，為全國各地的2500 多家客戶提供服務(wù)。夠美味！每個節(jié)令的熱門食譜多出自他們之手SINODIS“非凡星廚”廚師工作室通過操作、培訓(xùn)、客座廚師公眾演示等一系列豐富多彩的活動，只為了給廚師和餐飲從業(yè)者提供靈感創(chuàng)意，創(chuàng)造更多歡愉時刻！
受到西諾迪斯的邀請，我將作為“品牌體驗官”在上海烘焙展直播多場重磅對話，參與食譜公開演示，分享產(chǎn)品干貨，當(dāng)然還有多多福利！今年西諾迪斯提出最新的烘焙態(tài)度——健康烘焙“西”引力，健康、愉悅、創(chuàng)新的烘焙美食，會不會是烘焙的未來方向呢？逛展三步走，跟著我一起對話大咖，了解烘焙新趨勢：對話大牌，打卡創(chuàng)味新品PART ONE·新品打卡點1：發(fā)現(xiàn)100%水果含量果泥！·高端果泥——艾達曼ADAMANCE
- ADAMANCE-艾達曼的一系列100%水果含量、0%添加糖、0%添加劑的果泥產(chǎn)品，保留水果本身的自然風(fēng)味，甚至可溯源。這種自然健康的果泥，契合未來消費者對烘焙食品的偏好，趕緊去將它們放進入貨清單?！ば缕反蚩c2：發(fā)現(xiàn)百搭升級芝士！·全新升級 —— 百吉福
馬蘇里拉——卓越拉絲質(zhì)感，5倍牛奶蛋白，4倍牛奶鈣，配料表不添加明膠，不添加卡拉膠。
芝士片——供貨國際快餐巨頭，給你瘋狂星期四的快樂；45%的干酪含量，是國標(biāo)要求的最低標(biāo)準(zhǔn)15%添加量的3倍！
新上市涂抹奶油芝士——涂抹奶酪單粒包裝，隨心百搭貝果面包，適應(yīng)疫情場景下的外賣需求！和甜悅一起打卡有福利跟著我的步伐，現(xiàn)場逛展同時打卡以上兩個打卡點，還有福利好禮領(lǐng)取哦！
對話大廚，揭秘愉悅口感PART TWO
酥脆小金條
甜悅將攜手西諾迪斯非凡星廚團隊，為大家直播演示「酥脆小金條」制作，分享使用愛樂薇黃油片制作酥皮的竅門，以及各色風(fēng)味奶油的制作。對話大咖，悅享創(chuàng)意觀點PART THREE
百丘Pain Chaud
對我們明天的西諾迪斯探展行程還有什么期待？歡迎在評論區(qū)參與討論！我們將從完成評論和點亮【分享、點贊、在看】的朋友中抽取三名送出西諾迪斯定制禮包憑借中獎手機號碼，到西諾迪斯展臺前臺領(lǐng)取禮包。來逛展的朋友，明天期待與你的偶遇哦！ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點
