年度ACE會(huì)員招募ING

以下內(nèi)容來(lái)自卓越咖啡聯(lián)盟（ACE）公眾號(hào)卓越咖啡聯(lián)盟(ACE)是一個(gè)集結(jié)了全球咖啡愛(ài)好者的大家庭從23年前的CoE競(jìng)拍到5年前的NW競(jìng)拍再到3年前的PCA競(jìng)拍和今年的MS甄選市集我們從未停止過(guò)探索20多年來(lái)我們一直在努力創(chuàng)建和設(shè)立有關(guān)咖啡品質(zhì)的國(guó)際評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)搭建連接買(mǎi)家與咖農(nóng)的重要橋梁用更高效、更可持續(xù)的方式實(shí)現(xiàn)卓越咖啡的經(jīng)濟(jì)價(jià)值并對(duì)卓越的咖農(nóng)進(jìn)行嘉獎(jiǎng)這一切都離不開(kāi)來(lái)自ACE會(huì)員們的巨大信任和支持今天我們向所有的ACE會(huì)員們衷心道一聲謝謝也向所有熱愛(ài)咖啡的人發(fā)出誠(chéng)摯的邀請(qǐng)期待你們加入我們用ACE的方式支持值得被看見(jiàn)的咖啡和咖農(nóng)們老會(huì)員如是說(shuō)CoE巴西，咖農(nóng)們特意編排了一場(chǎng)舞蹈儀式感謝他們敬仰的，幫助了他們多年的評(píng)審老師；CoE洪都拉斯，突遇暴亂，ACE臨危不亂，順利舉行著賽事，保護(hù)著評(píng)審安全，最后咖農(nóng)們歷經(jīng)困難，花了比平常多八倍的時(shí)間，齊刷刷的出現(xiàn)在頒獎(jiǎng)會(huì)場(chǎng)；CoE哥倫比亞，熱情好客的咖農(nóng)朋友們帶我們?cè)谝魳?lè)巴士上歡快起舞，評(píng)審和咖農(nóng)們共赴晚餐，燭光中搖曳著一張張真誠(chéng)的面容；CoE哥斯達(dá)黎加，咖農(nóng)們用黝黑黝黑的手，顫顫巍巍的捧著辛勤勞作了一年的豆子，激動(dòng)的給我們介紹著……謝謝CoE和ACE平臺(tái)，讓我們能和世界各個(gè)角落，熱愛(ài)咖啡的朋友們相遇，讓我們能有機(jī)會(huì)參與到幫助咖農(nóng)，讓咖啡世界變得更好的項(xiàng)目中去，讓我們干了這杯，卓越一杯！郭錦Gee Coffee 尋豆師幫助農(nóng)民提高收入，為市場(chǎng)帶來(lái)有多樣化的優(yōu)質(zhì)咖啡，是我們珈露夢(mèng)一直在堅(jiān)持的。這與ACE的建立理念不謀而合，我們期待著CoE為我們帶來(lái)更多驚喜。最后也感謝ACE拉進(jìn)了產(chǎn)地和消費(fèi)者之間的距離！William Zhang 張蔭法Carmo Coffee 主理人我們?cè)诘厍虻男⌒〗锹洌阂粋€(gè)日常的咖啡店，一個(gè)烘焙師的杯測(cè)桌前，日復(fù)一日做著一杯我們熱愛(ài)的咖啡。而我們要怎樣去坐地環(huán)游咖啡的世界呢？見(jiàn)證他的豐富，通過(guò)味蕾去探索他們的風(fēng)味，進(jìn)而開(kāi)始了解一個(gè)國(guó)家的人文、地理、咖農(nóng)的生活……甚至真的有一天，我們?nèi)サ搅诵男哪钅畹哪莻€(gè)產(chǎn)區(qū)，站在山脈中看到壯美的銀河星辰。那和我們一起，開(kāi)始CoE的咖啡旅程吧。一起探索，這個(gè)我們深深愛(ài)著的咖啡世界。小愚云南咖啡人 咖果咖啡主理人作為一個(gè)在深圳前海初創(chuàng)的咖啡品牌，CoE和ACE為我們與世界各地的咖農(nóng)搭建了非常好的橋梁，讓我們有機(jī)會(huì)把高品質(zhì)的咖啡豆推薦給中國(guó)的精品咖啡消費(fèi)者！莫雅麟abit coffee 主理人ACE用多年的努力，通過(guò)CoE國(guó)際競(jìng)拍活動(dòng)，不僅提前實(shí)現(xiàn)了我們品牌中讓咖啡連通世界的愿望，更能持續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)至上全流程可追溯的宗旨，支持咖農(nóng)又助力生豆買(mǎi)家，成為精品咖啡領(lǐng)域深得人心的領(lǐng)軍存在。We Trust ACE!Tong 佟韜慧火薩咖啡 創(chuàng)始人精品咖啡在世界范圍內(nèi)的快速發(fā)展是很多面共同進(jìn)步的結(jié)果，在咖啡產(chǎn)地種植、處理、咖啡農(nóng)教育端來(lái)說(shuō) ACE和CoE是其中最重要的推動(dòng)者之一（甚至是最重要的），它影響之廣，那么農(nóng)戶都愿意將自己的辛苦收成交由 ACE和CoE來(lái)推廣到世界各地。作為一家咖啡廠牌，我們也一直在同這個(gè)平臺(tái)耐心成長(zhǎng)。吳凌波治光師/少數(shù)派咖啡 創(chuàng)始人ACE提供了精品咖啡溯源、推廣和發(fā)展的優(yōu)秀交流平臺(tái)，拉近了咖啡產(chǎn)地和市場(chǎng)的距離，增進(jìn)了終端消費(fèi)者對(duì)咖啡原產(chǎn)地的全面理解，也以市場(chǎng)為導(dǎo)向切實(shí)提升咖啡的生產(chǎn)質(zhì)量和咖農(nóng)的收入水平。康笑笑LNK Coffee Trading DMCC 總經(jīng)理2023年度入會(huì)信息會(huì)費(fèi)&注冊(cè)方式捐助者會(huì)員 (Benefactor Membership)原價(jià)| 5800美元/年早鳥(niǎo)| 5750美元/年以上會(huì)費(fèi)含一筆贈(zèng)予ACE/CoE價(jià)值為350美元的捐款聯(lián)盟會(huì)員 (Allied Membership)原價(jià)| 1700美元/年早鳥(niǎo)| 1660美元/年社區(qū)會(huì)員 (Community Membership)原價(jià)| 350美元/年; 975美元/3年早鳥(niǎo)| 320美元/年; 945美元/3年入會(huì)請(qǐng)掃下圖中的二維碼早鳥(niǎo)價(jià)截至2022年10月28日支持信用卡、銀行電匯與PayPal支付建議選用信用卡 免手續(xù)費(fèi)如需對(duì)公轉(zhuǎn)賬請(qǐng)依照文末信息聯(lián)系工作人員獲取形式發(fā)票與合同常見(jiàn)問(wèn)題Q我可以以個(gè)人名義入會(huì)嗎？ACE：可以，個(gè)人和公司/組織都能入會(huì)。若作為公司/組織入會(huì)，該團(tuán)體內(nèi)的所有成員均可享受會(huì)員權(quán)益。所以建議大家以公司名義入會(huì)哦！Q會(huì)員等級(jí)會(huì)影響申請(qǐng)CoE國(guó)際評(píng)審的結(jié)果嗎？ACE：不會(huì)。雖然入會(huì)后才有資格申請(qǐng)CoE國(guó)際評(píng)審，但評(píng)審申請(qǐng)結(jié)果與注冊(cè)成為哪一等級(jí)的會(huì)員無(wú)關(guān)，與申請(qǐng)人的杯測(cè)能力有關(guān)。QCoE和NW樣品組有何區(qū)別？樣品是生豆還是熟豆？會(huì)有多少支樣品呢？ACE：CoE樣品組與NW樣品組均以國(guó)家為單位，樣品為生豆。目前2023年度CoE競(jìng)賽參與國(guó)有12個(gè)（不排除增加的可能性），除哥倫比亞和厄瓜多爾，其余10個(gè)國(guó)家均將參與NW競(jìng)拍。故捐助者會(huì)員將免費(fèi)得到12套CoE樣品與10套NW樣品。其中：CoE樣品組內(nèi)含2023年度該CoE參與國(guó)所有CoE獲獎(jiǎng)豆 (≤30支，每支樣品200g)；NW樣品組內(nèi)含2023年度該國(guó)進(jìn)入NW競(jìng)拍的NW獲獎(jiǎng)豆，即在CoE國(guó)際賽段中得分≥85分但未獲得CoE獎(jiǎng)銜的參賽豆 (≤5支，每支樣品200g)。Q會(huì)員權(quán)益表中，非會(huì)員是沒(méi)有資格購(gòu)買(mǎi)CoE和NW樣品組的，但是PCA私藏競(jìng)拍樣品優(yōu)惠一欄寫(xiě)的是“無(wú)”，請(qǐng)問(wèn)這里的“無(wú)”代表的是“無(wú)優(yōu)惠”還是“無(wú)資格購(gòu)買(mǎi)樣品”？ACE：指的是“無(wú)優(yōu)惠”，即非會(huì)員有資格購(gòu)買(mǎi)PCA私藏競(jìng)拍樣品，但沒(méi)有折扣。另，PCA競(jìng)拍注冊(cè)是25美元/場(chǎng)，已購(gòu)樣品的競(jìng)買(mǎi)人無(wú)需另外支付競(jìng)拍注冊(cè)費(fèi)用——這一點(diǎn)同樣適用于CoE競(jìng)拍和NW競(jìng)拍。Q感官課程是什么？線上課程具體怎么個(gè)“線上”法？ACE：感官課程指的是SET，全稱為 “Sensory Educational Training” (感官教育培訓(xùn))，它是ACE的姐妹組織——CoE卓越杯組織所開(kāi)發(fā)并開(kāi)授的感官課程。SET旨在提高學(xué)員在杯測(cè)時(shí)的準(zhǔn)確性、一致性及自信心，同時(shí)建立一個(gè)更多元、更強(qiáng)大的全球咖啡品鑒師社群。通過(guò)線下4天高強(qiáng)度的學(xué)習(xí)，學(xué)員將對(duì)CoE評(píng)分表有一個(gè)全面深入的認(rèn)識(shí)，并對(duì)正式杯測(cè)場(chǎng)景下不同種類咖啡的杯測(cè)及討論更有信心，杯測(cè)結(jié)果的出入也更小。點(diǎn)此獲取課程詳細(xì)介紹。SET的線上版本為 SET VC，即SET Virtual Calibration (SET線上校正)，這是CoE卓越杯組織于2021年5月正式推出的課程，它通過(guò)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)+線下校正的獨(dú)特方式，讓來(lái)自世界各地的咖啡專業(yè)人士實(shí)現(xiàn) “跨時(shí)空” 的感官校正。為了方便國(guó)內(nèi)學(xué)員，CoE在2022年6月推出了網(wǎng)絡(luò)教學(xué)+現(xiàn)場(chǎng)翻譯+集體杯測(cè)校正的中國(guó)特色SET VC，點(diǎn)此獲取詳細(xì)課程介紹。QCoE周邊都有些什么？ACE：有好看的Tee，杜邦紙包，杯測(cè)勺，明信片等。大家可識(shí)別下方小程序碼進(jìn)店選購(gòu)。Q什么是贊助商商品優(yōu)惠？ACE：ACE的贊助商為來(lái)自世界各地知名的品牌，如Probat, Comandante, Kruve, Origami, IKAWA等。具體參見(jiàn)：https://allianceforcoffeeexcellence.org/sponsors/ACE會(huì)員在購(gòu)買(mǎi)部分贊助商的部分商品時(shí)，可享受9-6.5折折扣。如您想成為ACE贊助商，可前往下方網(wǎng)站申請(qǐng)：https://allianceforcoffeeexcellence.org/partnership-opportunities/。Q木質(zhì)會(huì)員牌匾長(zhǎng)什么樣？ACE：如圖△ 部分2022年度捐助者會(huì)員（大）&聯(lián)盟會(huì)員（?。┡曝覍?shí)拍圖Q還有問(wèn)題沒(méi)有得到解答，我可以聯(lián)系誰(shuí)？ACE：CC微信號(hào)：ciecilia，添加時(shí)請(qǐng)注明來(lái)意。很多人都知道咖啡界的奧林匹克——CoE競(jìng)賽，卻不知道CoE競(jìng)賽風(fēng)靡亞非美洲的幕后推手——ACE。ACE (Alliance for Coffee Excellence) 成立于2002年，是一家會(huì)員制非營(yíng)利組織。自成立之日起至2019年，它一直是CoE競(jìng)賽競(jìng)拍項(xiàng)目的運(yùn)管者。除了將CoE成功地引進(jìn)十多個(gè)國(guó)家，讓有潛力但原本毫無(wú)名氣的咖農(nóng)、產(chǎn)區(qū)通過(guò)CoE的舞臺(tái)被國(guó)際市場(chǎng)所看見(jiàn)，ACE還在2019年推出了專門(mén)服務(wù)小農(nóng)和小微批次買(mǎi)家的PCA私藏競(jìng)拍。最近，ACE又聯(lián)手科技公司M. Cultivo推出了烘焙商直采項(xiàng)目——Marketplace Selects 甄選市集，讓那些沒(méi)能進(jìn)入國(guó)際競(jìng)標(biāo)場(chǎng)的咖農(nóng)也有機(jī)會(huì)和國(guó)際市場(chǎng)建立直接采購(gòu)關(guān)系。Back Coffee Farmers不是說(shuō)說(shuō)而已~·Back Coffee Farmers· 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)